Gymnammodytes cicerelus , también conocido como anguila de arena mediterránea , sonso [3] en catalán y barrinaire o enfú en Menorca , [4] es un pez de la familia Ammodytidae . Es la única especie de esta familia en el mar Mediterráneo . [5] Es una especie de la familia Ammodytidae , las sandlances o lanzones.
Gymnammodytes cicerelus | |
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Escuela de Gymnammodytes cicerellus | |
clasificación cientifica | |
Reino: | Animalia |
Filo: | Chordata |
Clase: | Actinopterígios |
Pedido: | Trachiniformes |
Familia: | Ammodytidae |
Género: | Gymnammodytes |
Especies: | G. cicerelus |
Nombre binomial | |
Gymnammodytes cicerelus ( Rafinesque , 1810) [2] | |
Sinónimos | |
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Se encuentra sobre sustratos arenosos o de grava en el Atlántico centro-este desde Portugal hasta Senegal, incluidas las Islas Canarias y Cabo Verde , y hacia el Mar Mediterráneo y hacia el este hasta el Mar Negro . [5]
Su tamaño máximo es de 17 cm. Es muy apreciado como alimento en determinadas zonas de Italia , así como en la cocina catalana donde se fríe después de estar ligeramente rebozado .
Galería
Sonsos fritos con pa amb tomàquet
Referencias
- ^ Iwamoto, T .; Yugos, B .; Pollard, DA; et al. (2015). " Gymnammodytes cicerelus ". La Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 2015 : e.T198630A15534027. doi : 10.2305 / IUCN.UK.2015-4.RLTS.T198630A15534027.en .
- ^ BioLib
- ^ Sonso - Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural
- ↑ Mas Ferrà, Xavier i Canyelles Ferrà, Xavier: Peixos de les Illes Balears . Editorial Moll, Palma de Mallorca , 2000. Manuales de introducción a la naturala, 13. ISBN 84-273-6013-4 . Aviones 213-214.
- ^ a b Froese, Rainer y Pauly, Daniel, eds. (2018). " Gymnammodytes cicerelus " en FishBase . Versión de febrero de 2018.
- Rafinesque, CS Caratteri di alcuni nuovi generi e nuove specie di animali e piante della sicilia, con varie osservazioni sopra i medisimi. 1810. (La Parte 1 se refiere a los peces, págs. [I-iv] 3-69 [70 en blanco], la Parte 2 con un título ligeramente diferente, págs. Ia-iva + 71-105 [106 en blanco]). Caratteri. Por favor. 1-20.
enlaces externos
- " Gymnammodytes cicerelus (Rafinesque, 1810)" . Sistema Integrado de Información Taxonómica .
- AQUATAB.NET