Helvella crispa , también conocida como silla blanca , silla elfina o helvel común , es un hongo ascomiceto de la familia Helvellaceae . El hongo se identifica fácilmente por su tapa blanquecina de forma irregular, tallo estriadoy superficies inferiores difusas. Se encuentra en el este de América del Norte y en Europa, cerca de árboles de hoja caduca en verano y otoño.
Helvella crispa | |
---|---|
clasificación cientifica | |
Reino: | Hongos |
División: | Ascomycota |
Clase: | Pezizomicetos |
Pedido: | Pezizales |
Familia: | Helvellaceae |
Género: | Helvella |
Especies: | H. crispa |
Nombre binomial | |
Helvella crispa |
Helvella crispa Características micológicas | |
---|---|
himenio suave | |
la tapa es convexa | |
La unión del himenio es irregular o no es aplicable | |
stipe está desnudo | |
la impresión de esporas es blanca | |
La ecología es saprotrófica o micorrízica. | |
comestibilidad: comestible pero no recomendado |
Etimología
El hongo fue descrito originalmente como Phallus crispus por el naturalista Giovanni Antonio Scopoli en 1772. [1] Su epíteto específico es el adjetivo latino crispa 'arrugado' o 'rizado'. El nombre genérico era originalmente un tipo de hierba italiana, pero se asoció con las morillas. [2]
Descripción
Helvella crispa es de color blanco cremoso, de 6 a 13 cm (2½ a 5 pulgadas) de largo, con una tapa de 2 a 5 cm (1 a 2 pulgadas) de diámetro. Llama la atención por sus lóbulos de forma irregular en el sombrero, pero con una base robusta de color blanco cremoso (2–8 × 1–2,5 cm de tamaño). Su carne es fina y quebradiza. El tallo mide de 3 a 10 cm (1¼ a 4 pulgadas) de largo, de color blanco o rosado y con nervaduras ornamentadas. Emite un aroma agradable, pero no es comestible crudo. La impresión de esporas es blanca, las esporas ovaladas tienen un promedio de 19 x 11,5 μm . [3] Ocasionalmente se encuentran formas cubiertas de blanco. Se puede distinguir de las formas blancas ocasionales de Helvella lacunosa por la superficie inferior del gorro peludo y los márgenes enrollados cuando es joven. [4]
Distribución y hábitat
Helvella crispa crece tanto en pastos como en maderas duras húmedas, como el haya , (no tan bien en las resinosas) a lo largo de los lados de los caminos, en los setos y en el talud de los prados. Se pueden ver desde finales de verano hasta finales de otoño. [5]
Se encuentra en China, [6] Japón, [7] Europa y el este de América del Norte, aunque es reemplazada por la Helvella lacunosa relacionada en las partes occidentales. [8]
Comestibilidad
Aunque algunas guías enumeran esta especie como comestible , [3] [5] se especula que puede contener monometilhidrazina , que puede causar intoxicaciones esporádicas graves y puede ser cancerígena. [ cita requerida ] Se ha informado que causa síntomas gastrointestinales cuando se consume crudo. [4]
Referencias
- ^ Scopoli JA. (1772). Flora carniolica (en italiano). 2 (2 ed.). pag. 475.
- ^ Nilsson S, Persson O. (1977) Hongos del norte de Europa 1: Hongos más grandes (excluyendo los hongos branquiales) . págs. 36-37. Libros de pingüinos. ISBN 0-14-063005-8
- ^ a b Phillips R (2006). Setas . Londres: Pan Macmillan Ltd. p. 360. ISBN 0-330-44237-6.
- ^ a b Ammirati, Joseph F .; Traquair, James A .; Horgen, Paul A. (1985). Hongos venenosos del norte de Estados Unidos y Canadá . Minneapolis: Prensa de la Universidad de Minnesota. pag. 259 . ISBN 0-8166-1407-5.
- ^ a b Haas, Hans (1969). El joven especialista mira a los hongos . Burke. pag. 184. ISBN 0-222-79409-7.
- ^ Zhuang WY. (2004). "Estudio preliminar de las Helvellaceae de Xinjiang, China". Mycotaxon . 90 (1): 35–42.
- ^ Nagao H. (2002). "Flora de hongos en Chiba Pref., Japón central (III) Ascomycetes: Plectomycetes y Discomycetes". Revista del Museo e Instituto de Historia Natural de Chiba (en japonés). 5 : 111–32.
- ^ Arora, David (1986). Hongos desmitificados: una guía completa sobre los hongos carnosos (2ª ed.). Berkeley: Prensa de diez velocidades. pag. 816 . ISBN 0-89815-169-4.
enlaces externos
- Helvella crispa en Mushroomexpert.com