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Gallina y pollitos (también conocidos como gallinas y gallinas , o gallinas widdies en el sur de los Estados Unidos) es un nombre común para un grupo de pequeñas plantas suculentas , un término que indica una planta que posee partes agrandadas para almacenar agua. [1] Pertenece a la familia de plantas con flores Crassulaceae , originaria del sur de Europa y norte de África . Las plantas crecen cerca del suelo con hojas formadas una alrededor de la otra en una roseta y propagándose por desplazamientos . La "gallina" es la planta principal o madre, y los "polluelos" son una bandada de crías, [2] que comienzan como pequeños brotes en la planta principal y pronto brotan sus propias raíces, estableciendo su residencia cerca de la planta madre.
Las plantas comúnmente conocidas como "gallinas y polluelos" incluyen especies de Sempervivum ( pequineses ) que se abrazan al suelo , como Sempervivum 'Pekinese', S. arachnoideum ( pequineses de telaraña) y S. tectorum (perezosos comunes), así como miembros de la género relacionado Jovibarba . El nombre también se usa para algunas especies de Echeveria , Sedum y Bergenia, aunque estas plantas difieren significativamente de Sempervivum y Jovibarba , y pueden requerir un cultivo y cuidado diferente.
La gallina y los polluelos son populares en los jardines por su apariencia y resistencia variadas e interesantes . Se cultiva como plantación en macetas o en jardines de rocas. Se desarrolla mejor en suelos rocosos bien drenados; si se mantienen húmedas, las hojas exteriores se pudrirán. Plantarlos en cactus o en un suelo suculento evitará que su planta se asiente en el agua y se encuentre con un final prematuro. El suelo suculento comercial es una buena opción. Usar una maceta que permita el drenaje en el fondo también ayudará a hacer circular la humedad y evitará que el agua se asiente en el fondo (esto evitará la pudrición de la raíz ). Aunque le va mejor al sol, crecerá a la sombra ligera.
Las hojas de gallinas y pollitos se han utilizado como remedios a base de hierbas durante muchos años. Las hojas recién prensadas pueden actuar como un sustituto del aloe vera para heridas como quemaduras de poca gravedad, llagas y picaduras de insectos. Se ha demostrado que los extractos de hojas tienen algunas propiedades antimicrobianas y antioxidantes . [3] Se producen niveles más altos de compuestos antioxidantes después de factores estresantes a largo plazo, como la sequía del suelo. [4]
Dos gallinas y pollitos
Una gallina y pollitos de cerca.
Varias gallinas y pollitos junto a sedum
Gallinas y pollitos maduros, tallo de 25 cm