Máximo de Heracleum
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No confundir con chirivía (Pastinaca sativa).
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Máximo de Heracleum
Heracleum lanatum de High Trail.jpg
Chirivía de vaca
clasificación cientifica editar
Reino:Plantae
Clade :Traqueofitos
Clade :Angiospermas
Clade :Eudicots
Clade :Asterides
Clade :Campanulidos
Pedido:Apiales
Familia:Apiáceas
Subfamilia:Apioideae
Género:Heracleum
Especies:
H. máximo
Nombre binomial
Máximo de Heracleum
Sinónimos [2]

Ver texto.

Heracleum maximum , comúnmente conocido como chirivía de vaca , es el único miembro del género Heracleum nativo de América del Norte . También se conoce como chirivía de vaca americana , [3] apio indio , ruibarbo indio [4] o pushki . A veces se le conoce como Heracleum lanatum [5] (o Heracleum lanatum var. Asiaticum ), [4] [5] que se considera un sinónimo. [6] El nombre del género Heracleum (de Heracles) se refiere al tamaño muy grande de todas las partes de estas plantas. [7]

Descripción

Las hojas son muy grandes, de hasta 40 cm (16 pulgadas) de ancho y están divididas en lóbulos.
Las semillas miden de 8 a 12 mm (0,3 a 0,5 pulgadas) de largo y de 5 a 8 mm (0,2 a 0,3 pulgadas) de ancho.

La chirivía de vaca es una planta herbácea perenne alta , [8] que alcanza alturas de más de 2 m (7 pies). Los tallos son huecos y densamente peludos. [9] Las hojas son muy grandes, de hasta 40 cm (16 pulgadas) de ancho y están divididas en lóbulos. La chirivía de vaca tiene las características umbelas florales de la familia de las zanahorias ( Apiaceae ). Las umbelas miden unos 20 centímetros (8 pulgadas) de ancho, tienen la parte superior plana o redondeadas y están compuestas por pequeñas flores blancas. A veces, las flores exteriores de la umbela son mucho más grandes que las interiores. Las semillas miden de 8 a 12 mm (0,3 a 0,5 pulgadas) de largo y de 5 a 8 mm (0,2 a 0,3 pulgadas) de ancho. [10]

Se confunde comúnmente con Heracleum mantegazzianum (perejil gigante), [11] que es una planta mucho más grande que típicamente tiene manchas violáceas en los tallos, así como hojas dentadas más afiladas. [12]

Taxonomía

La Lista de plantas (que se actualizó por última vez en 2013) clasificó H. maximum , H. lanatum y H. sphondylium subsp. montanum como especies distintas. [13] [14] [15] Según el Sistema Integrado de Información Taxonómica (ITIS) o el Sistema Nacional de Germoplasma Vegetal (NPGS), H. lanatum y H. maximum son sinónimos de Heracleum sphondylium subsp. montanum , [16] [17] un nombre propuesto por Brummitt en 1971. [18] [19]

Según The Plant List y Plants of the World Online , Heracleum lanatum y Heracleum maximum son nombres aceptados, este último sin taxones infraespecíficos. [13] [6] [a] Por otro lado, ni el ITIS ni el NPGS reconocen como nombres aceptados. Además de H. lanatum y H. maximum , se han atribuido a esta especie varios nombres científicos, [5] que incluyen:

Los sinónimos de la agrupación Heracleum lanatum previamente clasificados incluyen:

  • Heracleum montanum
  • Heracleum sphondylium subsp. lanatum
  • Heracleum sphondylium var. lanatum
  • Heracleum sphondylium subsp. Montano

Varios sinónimos de Heracleum maximum se enumeran en Plants of the World Online: [6]

  • Heracleum douglasii DC.
  • Heracleum inperpastum Koidz.
  • Heracleum lanatum Michx.
  • Heracleum sphondylium var. lanatum (Michx.) Dorn
  • Heracleum sphondylium subsp. lanatum (Michx.) Á.Löve y D.Löve
  • Heracleum sphondylium var. tsurugisanense (Honda) H.Ohba
  • Heracleum turugisanense Honda
  • Pastinaca lanata Koso-Pol.
  • Sphondylium lanatum (Michigan) Greene

Distribución

En Homer, Alaska
Y el mismo lugar a fines del invierno, mostrando los tallos blancos de la chirivía de vaca muerta

La especie es originaria de América del Norte, y se distribuye en la mayor parte de los Estados Unidos continentales (excepto la costa del Golfo y algunos estados vecinos), desde las Islas Aleutianas y Alaska en el extremo noroeste hasta Terranova en la costa este, extendiéndose hacia el sur como hasta California, Nuevo México, Kansas, Ohio y Georgia. Ocurre desde el nivel del mar hasta elevaciones de aproximadamente 2.700 metros (9.000 pies). [10] Es especialmente frecuente en Alaska, donde a menudo se la encuentra creciendo entre plantas como el garrote del diablo , que es casi idéntico en tamaño y algo similar en apariencia, y el acónito , una flor muy tóxica. EnCanadá , se encuentra en todas las provincias y territorios excepto Nunavut . Está catalogado como " En peligro de extinción " en Kentucky y "Preocupación especial" en Tennessee. [20] La planta también se encuentra en Siberia, el este de Asia y las islas Kuriles. [5] [4] [21] [22]

Usos

La especie es ampliamente reconocida como una valiosa planta de pasto para vacas, ovejas y cabras. También se sabe que es importante en la dieta de numerosos animales salvajes, especialmente osos, tanto osos pardos como negros. Los gruesos tallos de las flores, que entran en temporada a principios del verano, se pueden pelar y comer cocidos cuando son jóvenes; [23] Se debe tener cuidado ya que las flores se parecen a las de la extremadamente venenosa Cicuta maculata . [24]

Los norteamericanos indígenas han tenido una variedad de usos para la chirivía de vaca, a menudo viajando largas distancias en la primavera, 80 kilómetros (50 millas) o más, para encontrar los brotes de plantas suculentas. [4] Los tallos jóvenes y los tallos de las hojas se pelaban y generalmente se comían crudos, mientras que los primeros colonos estadounidenses cocinaban la planta. [25] En términos de sabor, textura y nutrientes, los tallos pelados se parecían al apio, lo que dio lugar al nombre común de "apio indio". Los nativos eran conscientes de los efectos tóxicos de la planta, sabiendo que si no se quitaba la piel exterior, se produciría una "picazón en la boca" o ampollas en la piel. [4] [26] Se advirtió a las mujeres embarazadas que se alejaran de los tallos de los botones florales para evitar que los recién nacidos se asfixiaran.al llorar. [4]

Al menos siete grupos nativos de América del Norte utilizaron la planta como ayuda dermatológica. [4] Podría ser un ingrediente en cataplasmas que se aplican a hematomas o llagas. [4] [27] Se aplicó una cataplasma preparada a partir de las raíces de la chirivía de vaca a las hinchazones, especialmente de las patas. [5] Los tallos secos se usaban como pajitas para beber para ancianos o enfermos, o se convertían en flautas para niños. Se puede frotar una infusión de flores sobre el cuerpo para repeler moscas y mosquitos . Se puede hacer un tinte amarillo a partir de las raíces. [27]

Toxicidad

La planta contiene furanocumarinas como xantotoxina , [28] angelicina , pimpinelina e isopimpinelina , isoimperatorina , bergapten e isobergapten , 6-isopenteniloxiisobergapten y esfondina . [29] [30] [28] En un estudio, las hojas jóvenes no contenían xantotoxina, pero las hojas más viejas y senescentes contenían "cantidades sustanciales". [28] Se sabe que algunas de estas furanocumarinas que se encuentran en la chirivía de vaca tienen propiedades antimicrobianas [29] [28]propiedades y son responsables de una erupción que produce vesículas eritematosas (ampollas similares a quemaduras) e hiperpigmentación que se produce después de que la savia clara penetre en la piel. [26] [28] [31] Son fotosensibles y la erupción ocurre solo después de la exposición a la luz ultravioleta. [28] [31] Debido a esto, la fitofotodermatitis que causa ampollas en la piel puede ocurrir después de entrar en contacto con la savia en un día soleado. [31] Las cicatrices y la pigmentación de estas ampollas causadas por algunas especies de Heracleum pueden durar meses o años. [29]

Ver también

  • Heracleum , el género
  • Otras especies de Heracleum no invasivas : Heracleum sphondylium
  • Especies altas invasoras de Heracleum : Heracleum mantegazzianum , Heracleum sosnowskyi y Heracleum persicum
  • Otras plantas comúnmente confundidas con Heracleum maximum : [11] zanahoria silvestre , perejil de vaca , especies de Angélica , cicuta venenosa , chirivía silvestre

Referencias

Notas al pie

  1. ^ Heracleum maximum también es aceptado por la base de datos de plantas vasculares de Canadá (VASCAN), haciendo referencia al tratamiento familiar en preparación en el proyecto Flora of North America . [2]

Citas

  1. ^ "Máximo de Heracleum" . ipni.org . Índice internacional de nombres de plantas . Consultado el 20 de septiembre de 2018 .
  2. ^ a b " Heracleum maximum W. Bartram" . data.canadensys.net . Base de datos de plantas vasculares de Canadá (VASCAN) . Consultado el 16 de diciembre de 2018 .
  3. ^ " Máximo de Heracleum " . Vaya a la botánica . Sociedad de flores silvestres de Nueva Inglaterra . Consultado el 4 de enero de 2019 .
  4. ^ a b c d e f g h Kuhnlein, Harriet V .; Turner, Nancy J. (1986). "Vaca-chirivía (Heracleum lanatum Michx.): Un vegetal indígena de los pueblos nativos del noroeste de América del Norte" (PDF) . J. Ethnobiol . 6 (2): 309–324.
  5. ↑ a b c d e Campbell, Robert B. (1991). "Ecología de las comunidades de Heracleum lanatum Michx (chirivía de vaca) en el noroeste de Montana" . Tesis, disertaciones y artículos profesionales de estudiantes de posgrado . La Universidad de Montana: tesis, disertaciones y artículos profesionales de estudiantes de posgrado . Consultado el 25 de septiembre de 2018 .
  6. ^ a b c " Heracleum maximum W.Bartram" . Plantas del mundo en línea . Real Jardín Botánico de Kew . Consultado el 4 de enero de 2019 .
  7. ^ Elizabeth L. Horn (1998), Flores silvestres de Sierra Nevada , Mountain Press, ISBN 0-87842-388-5
  8. ^ Umberto Quattrocchi (19 de abril de 2016). Diccionario mundial CRC de plantas medicinales y venenosas: nombres comunes, nombres científicos, epónimos, sinónimos y etimología (conjunto de 5 volúmenes) . Prensa CRC. págs. 1959–. ISBN 978-1-4822-5064-0.
  9. ^ Steven Foster; Christopher Hobbs (2002). Una guía de campo para las plantas y hierbas medicinales occidentales . Houghton Mifflin Harcourt. págs. 67–. ISBN 0-395-83806-1.
  10. ↑ a b Norman F. Weeden (1996), A Sierra Nevada Flora , Wilderness Press, ISBN 0-89997-204-7
  11. ^ a b " Máximo de Heracleum : especies similares" . iNaturalist.org . iNaturalist . Consultado el 26 de agosto de 2018 .
  12. ^ "Hogweed gigante, Heracleum mantegazzianum " . maine.gov . Estado de Maine: Departamento de Agricultura, Conservación y Silvicultura . Consultado el 26 de agosto de 2018 .
  13. ^ a b "Heracleum maximum W. Bartram" . The Plant List, versión 1.1 . 2013 . Consultado el 21 de septiembre de 2018 .
  14. ^ "Heracleum lanatum Michx" . The Plant List, versión 1.1 . 2013 . Consultado el 21 de septiembre de 2018 .
  15. ^ "Heracleum sphondylium subsp. Montanum (Schleich. Ex Gaudin) Briq" . The Plant List, versión 1.1 . 2013 . Consultado el 21 de septiembre de 2018 .
  16. ^ "Heracleum sphondylium ssp. Montanum (Schleich. Ex Gaudin) Briq" . Sistema Integrado de Información Taxonómica . Consultado el 21 de septiembre de 2018 .
  17. ^ "Taxón: Heracleum sphondylium L. subsp. Montanum (Schleich. Ex Gaudin) Briq" . Red de información sobre recursos de germoplasma . Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola . Consultado el 21 de septiembre de 2018 .
  18. ^ Brummitt, RK (1971). "Relación de Heracleum lanatum Michx. De América del Norte con H. sphondylium de Europa". Rhodora . 73 (796): 578–584. JSTOR 23311734 . 
  19. ^ Página, NA; Wall, RE; Darbyshire, SJ; Mulligan, GA (2006). "La biología de plantas exóticas invasoras en Canadá. 4. Heracleum mantegazzianum Sommier & Levier". Poder. J. Plant Sci . 86 (2): 569–589. doi : 10.4141 / P05-158 .
  20. ^ " Máximo de Heracleum " . Base de datos de PLANTAS del Servicio de Conservación de Recursos Naturales . USDA . Consultado el 30 de marzo de 2008 .
  21. ^ "Heracleum lanatum Michx" . Servicio de información sobre diversidad biológica mundial . Consultado el 25 de septiembre de 2018 .
  22. ^ "Heracleum lanatum: chirivía de vaca" . Enciclopedia de la vida . Consultado el 25 de septiembre de 2018 .
  23. ↑ Lyons, CP (1956). Árboles, arbustos y flores para conocer en Washington (1ª ed.). Canadá: JM Dent & Sons. págs. 125, 196.
  24. ^ Niering, William A .; Olmstead, Nancy C. (1985) [1979]. La guía de campo de la Sociedad Audubon sobre flores silvestres de América del Norte, región oriental . Knopf. pag. 331. ISBN 0-394-50432-1.
  25. ^ Reiner, Ralph E. (1969). Presentamos la Belleza Floreciente del Parque Nacional Glacier y las Majestic High Rockies . Glacier Park, Inc. pág. 18.
  26. ^ a b Turner, Nueva Jersey, 1973. La etnobotánica de los indios Bella Coola de la Columbia Británica. Syesis, 6: 193-220.
  27. ^ a b "BRIT - Base de datos de etnobotánica nativa americana" . herb.umd.umich.edu .
  28. ^ a b c d e f Camm, Edith L .; Wat, Chi-Kit; Towers, GHN (15 de noviembre de 1976). "Una evaluación de las funciones de las furanocumarinas en Heracleum lanatum ". Revista canadiense de botánica . 54 (22): 2562-2566. doi : 10.1139 / b76-275 .
  29. ^ a b c Bahadori, Mir Babak; Dinparast, Leila; Zengin, Gokhan (noviembre de 2016). "El género Heracleum : una revisión exhaustiva de su fitoquímica, farmacología y valores etnobotánicos como hierba útil". Revisiones integrales en ciencia alimentaria y seguridad alimentaria . 15 (6): 1018–1039. doi : 10.1111 / 1541-4337.12222 .
  30. ^ O'Neill, Taryn; Johnson, John A .; Webster, Duncan; Gray, Christopher A. (mayo de 2013). "La planta medicinal canadiense Heracleum maximum contiene diynes antimicobacterianos y furanocumarinas". Revista de Etnofarmacología . 147 (1): 232–237. doi : 10.1016 / j.jep.2013.03.009 .
  31. ^ a b c Meades, SJ; Schnare, D .; Lawrence, K .; Faulkner, C. "Heracleum maximum W.Bartram" . Base de datos de plantas del norte de Ontario . Colegio Universitario de Algoma y Centro Forestal de los Grandes Lagos, Sault Ste. Marie, Ontario, Canadá . Consultado el 8 de octubre de 2018 .

enlaces externos

  • Tratamiento de especies manual Jepson
  • Máximo de Heracleum en labase de datos de fotografías de CalPhotos , Universidad de California, Berkeley
  • Plantas para un futuro informe sobre la especie
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