Perejil gigante, Heracleum mantegazzianum
Hogweed de Sosnowsky, Heracleum sosnowskyi
Chirivía de vaca, Heracleum maximum
Hogweed común, Heracleum sphondylium
Heracleum austriacum
Heracleum | |
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Heracleum sphondylium | |
clasificación cientifica ![]() | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Asterides |
Orden: | Apiales |
Familia: | Apiáceas |
Subfamilia: | Apioideae |
Género: | Heracleum L. |
Heracleum es un género dehierbas bienales y perennes de la familia Apiaceae de las zanahorias. Se encuentran en todo el hemisferio norte templado y en altas montañas tan al sur como Etiopía . Los nombres comunes para el género o su especie incluyen hogweed [1] y chirivía de vaca . [2] [3]
El nombre del género Heracleum fue descrito por Carl Linnaeus en 1753. [3] Deriva del griego antiguo Ἡράκλειος ( Hērákleios ) "de Heracles ", refiriéndose al héroe mitológico.
Muchas especies del género Heracleum son similares en apariencia. [4] Un valor atípico es H. mantegazzianum , cuyo gran tamaño es excepcional. Las especies comunes incluyen:
A julio de 2019 [actualizar], Plants of the World Online acepta las siguientes 148 especies:
Perejil gigante, Heracleum mantegazzianum
Hogweed de Sosnowsky, Heracleum sosnowskyi
Chirivía de vaca, Heracleum maximum
Hogweed común, Heracleum sphondylium
Heracleum austriacum
Aparte del tamaño, las especies relacionadas H. mantegazzianum , H. sosnowskyi y H. persicum tienen características muy similares. El nombre común de perejil gigante generalmente se refiere a H. mantegazzianum solo, pero en algunos lugares ese nombre común se refiere a las tres especies como un grupo. [5] [4] Tanto H. maximum como H. sphondylium a menudo se conocen como chirivía de vaca. Para evitar confusiones, estas especies a veces se denominan chirivía de vaca americana y chirivía de vaca europea, respectivamente. [6] [7]
La similitud morfológica de las especies dentro del género Heracleum y la dificultad de la identificación botánica ha dado lugar a numerosos sinónimos y problemas de nombres. Por ejemplo, la clasificación de la especie ahora ampliamente conocida como H. maximum ha sido inconsistente. En la literatura, los nombres científicos H. lanatum , H. maximum y otros se utilizan indistintamente. Antes de 2000, el primer nombre era el más popular, pero hoy en día el segundo está de moda.
Se sabe que la mayoría de las especies del género Heracleum causan fitofotodermatitis . [8] En particular, los riesgos para la salud pública del perejil gigante ( H. mantegazzianum ) son bien conocidos. [9] [10] [11]
Se ha informado que al menos 36 especies del género Heracleum contienen furanocumarina , [12] un compuesto químico que sensibiliza la piel humana a la luz solar. [ cita requerida ] De esas, al menos 25 especies contenían un derivado de psoraleno , ya sea bergapten (5-metoxipsoraleno) o metoxsaleno (8-metoxipsoraleno). Se encontró que tres de esas especies ( H. mantegazzianum , H. sosnowskyi y H. sphondylium ) contenían ambos derivados del psoraleno.