La historia de las ovejas domésticas se remonta a entre 11000 y 9000 a. C. y la domesticación del muflón salvaje en la antigua Mesopotamia . Las ovejas se encuentran entre los primeros animales domesticados por los humanos. Estas ovejas se criaron principalmente para carne, leche y pieles. La oveja lanuda comenzó a desarrollarse alrededor del 6000 a. C. Luego se importaron a África y Europa a través del comercio.
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Ancestros salvajes
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La línea exacta de descendencia entre las ovejas domésticas y sus ancestros salvajes no está clara. [1] La hipótesis más común afirma que Ovis aries desciende de la especie asiática ( O. orientalis ) de muflón . [2] : 5 Algunas razas de ovejas, como Castlemilk Moorit de Escocia, se formaron a través del cruzamiento con muflones europeos salvajes. [3]
El urial ( O. vignei ) una vez se pensó que había sido un antepasado de las ovejas domésticas, ya que de vez en cuando se cruzan con muflones en la parte iraní de su gama. [2] : 6 Sin embargo, el urial, el argali ( O. ammon ) y la oveja de las nieves ( O. nivicola ) tienen un número diferente de cromosomas que otras especies de Ovis , lo que hace que una relación directa no sea plausible, y los estudios filogenéticos no muestran evidencia de urial. ascendencia. [1] Otros estudios que comparan razas de ovejas europeas y asiáticas mostraron diferencias genéticas significativas entre las dos. Se han propuesto dos explicaciones para este fenómeno. La primera explicación es que una especie o subespecie de oveja salvaje actualmente desconocida que contribuyó a la formación de ovejas domésticas. [4] La segunda explicación es que esta variación es el resultado de múltiples oleadas de captura de muflones silvestres, similar al desarrollo conocido de otro ganado. [5]
Una de las principales diferencias entre las ovejas antiguas y las razas modernas es la técnica mediante la cual se podía recolectar la lana. Las ovejas primitivas pueden ser esquiladas, pero a muchas se les puede arrancar la lana a mano en un proceso llamado " rooing ". El techado ayuda a dejar atrás las fibras gruesas llamadas kemps, que aún son más largas que el suave vellón. El vellón también se puede recoger del campo después de que se caiga de forma natural. Este rasgo de rooing sobrevive hoy en razas no refinadas como el Soay y muchas Shetland . De hecho, el Soay, junto con otras razas del norte de Europa con colas cortas , vellón que descansa naturalmente, tamaño diminuto y cuernos en ambos sexos, están estrechamente relacionados con las ovejas antiguas. Originalmente, tejer e hilar lana era una artesanía que se practicaba en casa, más que una industria. Los babilonios , sumerios y persas dependían todos de las ovejas; y aunque el lino fue la primera tela que se usó para confeccionar ropa, la lana fue un producto preciado. La cría de rebaños para su vellón fue una de las primeras industrias, [6] y los rebaños fueron un medio de intercambio en las economías de trueque . Numerosas figuras bíblicas tenían grandes rebaños, y los súbditos del rey de Judea pagaban impuestos según la cantidad de carneros que poseían. [2] : 7
En Asia
Domesticación
Las ovejas estuvieron entre los primeros animales en ser domesticados por humanos (aunque la domesticación de perros puede ser más de 20.000 años antes); se estima que la fecha de domesticación cae entre el 11.000 y el 8.000 a . C. en Mesopotamia . [2] : 4 [7] : 11–14 [8] : 2 [9] Es posible que hayan sido domesticados de forma independiente en Mehrgarh, en el sur de Asia, alrededor del séptimo milenio antes de Cristo. [10] [11] Sus parientes silvestres tienen varias características, como una relativa falta de agresión, un tamaño manejable, una madurez sexual temprana, una naturaleza social y altas tasas de reproducción, lo que los hizo particularmente adecuados para la domesticación. [12] : 78–80 Hoy en día, Ovis aries es un animal completamente domesticado que depende en gran medida de los humanos para su salud y supervivencia. [12] : 167 Las ovejas salvajes existen, pero exclusivamente en áreas desprovistas de grandes depredadores (generalmente islas) y no en la escala de caballos salvajes , cabras, cerdos o perros, aunque algunas poblaciones salvajes han permanecido aisladas el tiempo suficiente para ser reconocidas. como razas distintas. [12] : 75 [13]
La cría de ovejas para productos secundarios, y el desarrollo de la raza resultante, comenzó en el suroeste de Asia o en Europa occidental. [14] Inicialmente, las ovejas se criaban únicamente para la carne, la leche y las pieles. La evidencia arqueológica de estatuas encontradas en sitios en Irán sugiere que la selección de ovejas lanudas puede haber comenzado alrededor del 6000 a. C., [2] : 5 [7] : 11 y las primeras prendas de lana tejidas datan de dos a tres mil años después. [15] : 8 Antes de esto, cuando se sacrificaba una oveja por su carne, la piel se curtía y se usaba como una especie de túnica. Los investigadores creen que el desarrollo de tal ropa alentó a los humanos a vivir en áreas mucho más frías que el Creciente Fértil , donde las temperaturas promediaban los 70 ° F (21 ° C). [16] Los molares y huesos de oveja encontrados en Çatalhöyük sugieren que es posible que se hayan establecido poblaciones de ovejas domésticas en el área. [17] En ese lapso de la Edad del Bronce , las ovejas con todas las características principales de las razas modernas se extendieron por todo el oeste de Asia . [2] : 6
Los residentes del antiguo asentamiento de Jeitun , que data del 6000 a. C., tenían ovejas y cabras como ganado principal. [18] También ha habido numerosas identificaciones de pastoreo nómada en sitios arqueológicos, identificado por una prevalencia de huesos de oveja y cabra, una falta de grano o equipo de procesamiento de granos, una arquitectura muy limitada que muestra un conjunto de rasgos característicos, una ubicación fuera del zona agrícola de la región y analogía etnográfica con los pueblos pastores nómadas modernos. [19]
Moderno
Oriente Medio y Asia Central
Existe una minoría grande pero en constante declive de pastores nómadas y seminómadas en países como Arabia Saudita (probablemente menos del 3%), Irán (4%) y Afganistán (como máximo el 10%). [21]
India
En la India , se están realizando esfuerzos para "clasificar" o mejorar la calidad de la raza nativa de ovejas desi , cruzándola con merina y otras ovejas de lana de alta calidad. Esto se está haciendo en un esfuerzo por producir una oveja desi que produzca lana y cordero de alta calidad . [22]
porcelana
Las ovejas no son una parte importante de la economía agrícola de China, ya que la mayoría de China no tiene los grandes pastos abiertos necesarios para la cría de ovejas. [23] La cría de ovejas es más común en las provincias del noroeste del país, donde existen tales extensiones de tierra. [24] China tiene una raza de oveja nativa, la zhan . La población de la raza ha disminuido desde 1985, a pesar de la promoción gubernamental de la raza. [25]
Japón
El gobierno japonés animó a los granjeros a criar ovejas a lo largo del siglo XIX. Los programas de cría de ovejas comenzaron a importar Yorkshire , Berkshire , merino español y numerosas razas de ovejas chinas y mongolas, alentadas por la promoción gubernamental de la cría de ovejas. Sin embargo, la falta de conocimiento por parte del agricultor sobre cómo criar ovejas con éxito, y el hecho de que el gobierno no proporcionara información a quienes importaban las ovejas que promovían, llevaron al fracaso del proyecto y en 1888 se suspendió. [26]
Mongolia
El pastoreo de ovejas ha sido una de las principales actividades económicas y estilos de vida de los mongoles durante milenios. Las tradiciones de pastoreo de ovejas de Mongolia y la ciencia moderna están bien desarrolladas. La selección y la ciencia veterinaria de Mongolia clasifican el rebaño de ovejas del país por (i) la longitud, delgadez y suavidad de la fibra de lana, (ii) la capacidad de sobrevivir a diversas altitudes, (iii) la apariencia física, la forma de la cola, el tamaño y otros criterios. Las razas de ovejas más comunes son Mongol Khalha, Gov-altai, Baidrag, Bayad, Uzenchin, Sumber y varias otras razas, todas pertenecientes a la familia de razas de cola gruesa.
Anualmente se realiza un censo de toda la población de animales domésticos del país. A finales de 2017, el censo contaba más de 30 millones de ovejas, lo que representa el 45,5 por ciento de todo el ganado. [27]
Anualmente, antes del Año Nuevo Lunar, el Gobierno otorga la prestigiosa nominación al “Mejor pastor” (en mongol “Улсын сайн малчин цол”) para seleccionar pastores.
En África
Las ovejas ingresaron al continente africano poco después de su domesticación en Asia occidental. [28] Una minoría de historiadores postuló una vez una controvertida teoría africana del origen de los Ovis aries . [28] Esta teoría se basa principalmente en interpretaciones de arte rupestre y evidencia osteológica de la oveja de Berbería . [28] Las primeras ovejas entraron en el norte de África a través del Sinaí y estuvieron presentes en la sociedad del antiguo Egipto hace entre ocho y siete mil años. [28] : 12 Las ovejas siempre han formado parte de la agricultura de subsistencia en África, pero hoy el único país que tiene un número significativo de ovejas comerciales es Sudáfrica , con 28,8 millones de cabezas. [2] : 20 [29]
En Etiopía , existen varias variedades de ovejas locales . Se ha intentado clasificar a las ovejas en función de factores como la forma de la cola y el tipo de lana, y H. Epstein intentó clasificarlas de esta manera dividiendo las razas en 14 tipos según esos dos factores. Sin embargo, en 2002, un análisis genético adicional reveló que solo hay cuatro variedades distintas de ovejas etíopes: cola corta y grasa, cola larga, cola grasa y cola delgada. [30]
En Europa
La cría de ovejas se extendió rápidamente en Europa. Las excavaciones muestran que alrededor del 6000 a. C., durante el período neolítico de la prehistoria, los habitantes de Castelnovien, que vivían en los alrededores de Châteauneuf-les-Martigues, cerca de la actual Marsella, en el sur de Francia, fueron de los primeros en Europa en tener ovejas domésticas. [31] Prácticamente desde sus inicios, la civilización griega antigua dependía de las ovejas como ganado principal, e incluso se decía que nombraba animales individuales. [7] : 13 ovejas escandinavas de un tipo que se ve hoy en día, con colas cortas y vellón multicolor , también estuvieron presentes desde el principio. Más tarde, el Imperio Romano crió ovejas a gran escala, y los romanos fueron un agente importante en la propagación de la cría de ovejas en gran parte de Europa. Plinio el Viejo , en su Historia natural ( Naturalis Historia ), habla extensamente sobre la oveja y la lana. [32] Declarando "Muchas gracias, también, debemos a las ovejas, tanto por apaciguar a los dioses, como por darnos el uso de su vellón", continúa detallando las razas de ovejas antiguas y los muchos colores, longitudes y calidades de lana. [32] Los romanos también fueron pioneros en la práctica de cubrir con mantas a las ovejas, en la que se coloca un abrigo ajustado (hoy en día generalmente de nailon ) sobre las ovejas para mejorar la limpieza y el brillo de su lana. [2] : 74
Durante la ocupación romana de las Islas Británicas, se estableció una gran fábrica de procesamiento de lana en Winchester , Inglaterra, aproximadamente en el año 50 d.C. [7] : 11 Para el año 1000 EC, Inglaterra y España fueron reconocidos como los centros gemelos de producción de ovejas en el mundo occidental. [2] : 8–9 [7] : 12 Como los criadores originales de la oveja merina de lana fina que históricamente han dominado el comercio de la lana, los españoles ganaron una gran riqueza. El dinero de la lana financió en gran medida a los gobernantes españoles y, por lo tanto, los viajes al Nuevo Mundo de los conquistadores . [7] : 12 La poderosa Mesta (su título completo era Honrado Concejo de la Mesta , el Honorable Consejo de la Mesta) era una corporación de dueños de ovejas provenientes principalmente de los ricos comerciantes españoles , el clero católico y la nobleza que controlaba los rebaños merinos. [33] En el siglo XVII, la Mesta tenía más de dos millones de cabezas de oveja merina. [33]
Los rebaños de Mesta siguieron un patrón estacional de trashumancia en toda España. En primavera, dejaban los invernaderos en Extremadura y Andalucía para pastar en sus pastos de verano ( agostaderos ) en Castilla , volviendo de nuevo en otoño. [33] Los gobernantes españoles ansiosos por aumentar las ganancias de la lana otorgaron amplios derechos legales a la Mesta , a menudo en detrimento del campesinado local . [33] Las enormes bandadas de merinos tenían un derecho de paso legal para sus rutas migratorias ( cañadas ). Las ciudades y pueblos estaban obligados por ley a dejar que los rebaños pastaran en sus tierras comunales, y la Mesta tenía sus propios alguaciles que podían convocar a los delincuentes a sus propios tribunales . [33]
La exportación de merinos sin permiso real también era un delito punible, lo que garantizaba un monopolio casi absoluto de la raza hasta mediados del siglo XVIII. Después de la ruptura de la prohibición de exportación, la oveja de lana fina comenzó a distribuirse en todo el mundo. La exportación a Rambouillet por Luis XVI en 1786 formó la base para la moderna raza Rambouillet (o Merino francés). [8] : 66 Después de las guerras napoleónicas y la distribución global de las antaño exclusivas poblaciones españolas de merinos, la cría de ovejas en España volvió a ser razas resistentes de lana gruesa como la churra , y dejó de tener importancia económica internacional. [34]
La industria ovina en España fue un ejemplo de gestión de rebaños migratorios, con grandes rebaños homogéneos repartidos por todo el territorio nacional. El modelo de gestión utilizado en Inglaterra era bastante diferente pero tenía una importancia similar para la economía del país. Hasta principios del siglo XX, la lechuza (el contrabando de ovejas o lana fuera del país) era un delito punible y, hasta el día de hoy, el Lord Speaker de la Cámara de los Lores se sienta en un cojín conocido como Woolsack . [35]
La alta concentración y la naturaleza más sedentaria del pastoreo en el Reino Unido permitió criar ovejas especialmente adaptadas a su propósito particular y región, dando lugar a una variedad excepcional de razas en relación con la masa terrestre del país. [2] : 419 Esta mayor variedad de razas también produjo una valiosa variedad de productos para competir con la lana superfina de la oveja española. En la época del gobierno de Isabel I , el comercio de ovejas y lana era la principal fuente de ingresos fiscales para la Corona de Inglaterra y el país tenía una gran influencia en el desarrollo y la difusión de la cría de ovejas. [2] : 9 [36]
Un evento importante no solo en la historia de las ovejas domésticas, sino de todo el ganado, fue el trabajo de Robert Bakewell en el siglo XVIII. Antes de su época, la cría de rasgos deseables a menudo se basaba en el azar, sin un proceso científico para la selección de reproductores. Bakewell estableció los principios de la cría selectiva, especialmente la cría en línea, en su trabajo con ovejas, caballos y ganado; su trabajo influyó más tarde en Gregor Mendel y Charles Darwin . [8] : 56 Su contribución más importante a las ovejas fue el desarrollo del Leicester Longwool, una raza de rápida maduración de conformación en bloques que formó la base de muchas razas modernas vitales. [8] : 58 Hoy en día, la industria de las ovejas en el Reino Unido ha disminuido significativamente, [37] aunque los carneros con pedigrí todavía pueden alcanzar alrededor de 100.000 libras esterlinas en una subasta. [38] [39]
En las américas
Ninguna especie ovina nativa de América ha sido domesticada jamás, a pesar de estar más cerca genéticamente de la oveja doméstica que muchas especies asiáticas y europeas. La primera oveja doméstica en América del Norte, probablemente de la raza Churra, llegó con el segundo viaje de Cristóbal Colón en 1493. [2] [7] : 12 El siguiente envío transatlántico que llegó fue con Hernán Cortés en 1519, desembarcando en México . [2] No se tiene conocimiento de la exportación de lana o animales de estas poblaciones, pero los rebaños se diseminaron por lo que ahora es México y el suroeste de los Estados Unidos con colonos españoles. [7] : 12 Las churras también fueron introducidas a la tribu navajo de nativos americanos y se convirtieron en una parte clave de su sustento y cultura. La presencia moderna de la raza Navajo-Churro es el resultado de esta herencia. [40] : 20
América del norte
El siguiente transporte de ovejas a América del Norte no fue hasta 1607, con el viaje del Susan Constant a Virginia . [2] : 234 Sin embargo, todas las ovejas que llegaron ese año fueron sacrificadas debido a una hambruna, y un rebaño permanente no llegaría a la colonia hasta dos años más tarde en 1609. [2] : 234 En dos décadas, los colonos habían ampliado su rebaño a un total de 400 cabezas. En la década de 1640 había alrededor de 100.000 cabezas de oveja en las 13 colonias y, en 1662, se construyó un molino de lana en Watertown, Massachusetts . [2] : 9 [7] : 11 Especialmente durante los períodos de agitación política y guerra civil en Gran Bretaña que abarcaron las décadas de 1640 y 1650 que interrumpieron el comercio marítimo, los colonos se vieron presionados a producir lana para la ropa. [41] Muchas islas frente a la costa se limpiaron de depredadores y se reservaron para las ovejas: Nantucket , Long Island , Martha's Vineyard y pequeñas islas en el puerto de Boston fueron ejemplos notables. [41] Quedan algunas razas raras de ovejas estadounidenses, como la oveja Hog Island , que fueron el resultado de los rebaños de la isla. Colocar ovejas y cabras semi-salvajes en islas fue una práctica común en la colonización durante este período. [41] Desde el principio, el gobierno británico prohibió la exportación de ovejas a las Américas, o de lana, en un intento de sofocar cualquier amenaza al comercio de la lana en las Islas Británicas. Una de las muchas medidas comerciales restrictivas que precipitaron la Revolución Americana , la industria de las ovejas en el noreste creció a pesar de las prohibiciones. [2] : 10
Gradualmente, a partir del siglo XIX, la producción de ovejas en los Estados Unidos se trasladó hacia el oeste. Hoy en día, la gran mayoría de las bandadas residen en las tierras de pastoreo occidentales. Durante esta migración hacia el oeste de la industria, la competencia entre las operaciones de ganado ovino (a veces llamadas "gusanos de la zona de distribución") y el ganado se intensificó, y finalmente estalló en guerras de distribución . [42] Aparte de la simple competencia por el pastoreo y los derechos de agua , los ganaderos creían que las secreciones de las glándulas pie de las ovejas hacían que el ganado no quisiera pastar en los lugares donde habían pisado las ovejas. [15] : 4 Como la producción de ovejas se centró en los rangos occidentales de los Estados Unidos, se asoció con otras partes de la cultura occidental, como el rodeo . En la América moderna, un evento menor en los rodeos es la caza de corderos , en la que los niños compiten para ver quién puede permanecer encima de una oveja por más tiempo antes de caerse. Otro efecto del movimiento hacia el oeste de los rebaños de ovejas en América del Norte fue la disminución de especies silvestres como el borrego cimarrón ( O. canadensis ). La mayoría de las enfermedades de las ovejas domésticas son transmisibles a los ovinos salvajes, y estas enfermedades, junto con el pastoreo excesivo y la pérdida de hábitat, se mencionan como factores primarios en la caída en picado del número de ovejas salvajes. [43] La producción de ovejas alcanzó su punto máximo en América del Norte durante las décadas de 1940 y 1950 con más de 55 millones de cabezas. [7] : 14 En 2013, la cantidad de ovejas en los Estados Unidos era un 10 por ciento de lo que había sido a principios de la década de 1940. [44]
En la década de 1970, Roy McBride, un granjero de Alpine, Texas , inventó un collar lleno del compuesto venenoso 1080 para proteger a su ganado de los coyotes, que tendían a atacar la garganta. Este dispositivo se conoce como collar de protección para ganado y se usa ampliamente en Texas, así como en Sudáfrica. [45]
Sudamerica
En América del Sur , especialmente en la Patagonia , existe una industria ovina moderna y activa. [46] La cría de ovejas fue introducida en gran parte a través de la inmigración al continente por los pueblos españoles y británicos, para quienes las ovejas fueron una industria importante durante el período. [47] América del Sur tiene una gran cantidad de ovejas, pero la nación de mayor producción (Brasil) tenía sólo poco más de 15 millones de cabezas en 2004, mucho menos que la mayoría de los centros de cría de ovejas. [48] Los principales desafíos para la industria ovina en América del Sur son la caída fenomenal de los precios de la lana a fines del siglo XX y la pérdida de hábitat debido a la tala y el pastoreo excesivo. [49] La región más influyente a nivel internacional es la Patagonia, que ha sido la primera en recuperarse de la caída de los precios de la lana. [46] [47] Con pocos depredadores y casi ninguna competencia por el pastoreo (el único gran mamífero nativo de pastoreo es el guanaco ), la región es una tierra privilegiada para la cría de ovejas. [47] La zona de producción más excepcional es la que rodea el río de la Plata en la región pampeana . [2] : 19 La producción de ovejas en la Patagonia alcanzó su punto máximo en 1952 con más de 21 millones de cabezas, pero ha caído constantemente a menos de diez en la actualidad. [47] La mayoría de las operaciones se centran en la producción de lana para la exportación de ovejas Merino y Corriedale ; la sostenibilidad económica de los rebaños de lana ha caído con la caída de los precios, mientras que la industria ganadera sigue creciendo. [47]
En Australia y Nueva Zelanda
Australia y Nueva Zelanda son actores cruciales en la industria ovina contemporánea, y las ovejas son una parte icónica de la cultura y la economía de ambos países. Nueva Zelanda tiene la mayor densidad de ovejas per cápita (las ovejas superan en número a la población humana 12 a 1), y Australia es indiscutiblemente el mayor exportador mundial de ovejas (y ganado). [50] En 2007, Nueva Zelanda incluso declaró el 15 de febrero como el Día Nacional del Cordero oficial para celebrar la historia de la producción ovina del país. [51]
La Primera Flota trajo la población inicial de 70 ovejas del Cabo de Buena Esperanza a Australia en 1788. [52] El siguiente envío fue de 30 ovejas de Calcuta e Irlanda en 1793. [52] Todas las primeras ovejas traídas a Australia fueron utilizado exclusivamente para las necesidades dietéticas de las colonias penales. Los inicios de la industria de la lana australiana se debieron a los esfuerzos del Capitán John Macarthur . [52] A instancias de Macarthur, se importaron 16 merinos españoles en 1797, iniciando efectivamente la industria ovejera australiana. [52] En 1801, Macarthur tenía 1.000 cabezas de oveja y en 1803 exportó 111 kilogramos (245 libras) de lana a Inglaterra. [52] En la actualidad, se suele considerar a Macarthur como el padre de la industria ovejera australiana. [52]
El crecimiento de la industria ovina en Australia fue explosivo. En 1820, el continente tenía 100.000 ovejas, una década más tarde tenía un millón. [53] En 1840, sólo Nueva Gales del Sur tenía 4 millones de ovejas; el número de bandadas creció a 13 millones en una década. [53] Si bien gran parte del crecimiento en ambas naciones se debió al apoyo activo de Gran Bretaña en su deseo de lana, ambos trabajaron de forma independiente para desarrollar nuevas razas de alta producción: Corriedale, Coolalee , Coopworth , Perendale , Polwarth , Booroola Merino , Peppin Merino y Poll Merino se crearon en Nueva Zelanda o Australia. [8] : 34, 44, 64 La producción de lana era una industria adecuada para las colonias alejadas de sus países de origen. Antes de la llegada del transporte aéreo y marítimo rápido , la lana era uno de los pocos productos viables que no se estropeaba en el largo trayecto de regreso a los puertos británicos. [53] La abundante tierra nueva y el clima invernal más suave de la región también ayudaron al crecimiento de las industrias ovina de Australia y Nueva Zelanda. [53]
Los rebaños en Australia siempre han sido en gran parte bandas de pastos en terrenos cercados y están destinados a la producción de lana de mediana a superfina para prendas de vestir y otros productos, así como para carne. Los rebaños de Nueva Zelanda se mantienen de forma similar a los ingleses, en explotaciones cercadas sin pastores. Aunque la lana fue una vez la principal fuente de ingresos para los propietarios de ovejas de Nueva Zelanda (especialmente durante el auge de la lana de Nueva Zelanda ), hoy se ha desplazado a la producción de carne para la exportación. [2] : 17 [54]
Preocupaciones por el bienestar animal
La industria ovejera australiana es el único sector de la industria que recibe críticas internacionales por sus prácticas. Las estaciones de ovejas en Australia se citan en Animal Liberation , el libro fundamental del movimiento por los derechos de los animales , como la principal evidencia del autor en su argumento contra la retención de ovejas como parte de la agricultura animal . [55] La práctica de hacer mulas , en la que se corta la piel del área perineal de un animal para prevenir casos de la condición fatal flystrike , ha sido condenada por grupos de defensa de los derechos de los animales como PETA como un proceso "doloroso e innecesario". [56] En respuesta, se está implementando un programa de eliminación gradual del mulo, [57] y se están llevando a cabo algunas operaciones con el uso de anestesia. [58] El Comité Asesor de Bienestar Animal del Código de recomendaciones y normas mínimas para el bienestar de las ovejas del Ministerio de Agricultura de Nueva Zelandia considera que el uso de mulas es una "técnica especial" que se aplica a algunas ovejas merinas en un pequeño número de granjas de Nueva Zelandia. . [59]
La mayor parte de la carne de ovino exportada desde Australia es canales congeladas al Reino Unido o se exporta en vivo a Oriente Medio para el sacrificio halal . PETA ha declarado que las ovejas exportadas a países fuera de la jurisdicción de las leyes de crueldad animal de Australia son tratadas de manera inhumana y que existen instalaciones de procesamiento de carne halal en Australia, lo que hace que la exportación de animales vivos sea redundante. [60] Entertainer Pink se ha comprometido a boicotear todos los productos de oveja australianos en protesta. [61]
Referencias
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