Una azada es una herramienta de mano agrícola y hortícola antigua y versátil que se utiliza para dar forma al suelo, eliminar las malas hierbas , limpiar el suelo y cosechar raíces . Dar forma al suelo incluye apilar tierra alrededor de la base de las plantas ( aporque ), cavar surcos estrechos ( taladros ) y zanjas poco profundas para plantar semillas o bulbos . Deshierbar con una azada incluye agitar la superficie del suelo o cortar el follaje de las raíces y limpiar el suelo de raíces viejas y residuos de cultivos . Las azadas para excavar y mover tierra se utilizan para cosechar tubérculos como las patatas .
Tipos
Hay muchos tipos de azadas de distintas apariencias y propósitos. Algunos ofrecen múltiples funciones, mientras que otros tienen solo un propósito singular y específico.
Hay dos tipos generales de azadas: azadas de arrastre para dar forma al suelo y azadas de refriega para deshierbar y airear el suelo.
Una azada de arrastre tiene una hoja colocada aproximadamente en ángulo recto con el eje. El usuario corta el suelo y luego tira (dibuja) la hoja hacia él. La alteración del ángulo del mango puede hacer que la azada excave más o menos a medida que se tira de la azada. Una azada de arrastre se puede utilizar fácilmente para cultivar suelo a una profundidad de varias pulgadas. Un diseño típico de azada, la "azada de ojo", tiene un anillo en la cabeza a través del cual se coloca el mango. [1] Este diseño se ha utilizado desde la época romana.
Se usa una azada para raspar la superficie del suelo, aflojar la pulgada superior más o menos y para cortar las raíces, eliminar e interrumpir el crecimiento de malezas de manera eficiente. Estos son principalmente de dos diseños diferentes: la azada holandesa y la azada.
El término " azada manual " se refiere más comúnmente a cualquier tipo de azada liviana y de mango corto, aunque puede usarse simplemente para contrastar herramientas manuales con herramientas tiradas por animales o mecánicas.
Dibujar azadas
- La típica azada agrícola y de jardinería con una hoja ancha y pesada y un borde recto se conoce como azada italiana , azada de grub , azada de agarre , azada de patrón , [2] Azada , [3] o dago azada (" dago " es una etnia insulto que se refiere a italianos, españoles o portugueses). [4]
- La azada para surcar , también conocida como azada de Warren [5] y la azada de perforación , es una azada triangular (apuntando hacia abajo) o en forma de corazón que es particularmente útil para cavar surcos estrechos (" taladros ") y zanjas poco profundas para el plantación de semillas o bulbos . [6] [7]
- El azadón Paxton es similar al azadón italiano, pero con una hoja rectangular más redondeada.
- La azada de flores tiene una hoja muy pequeña, lo que la hace útil para deshierbar y airear suavemente alrededor de las plantas en crecimiento, para no perturbar sus raíces poco profundas mientras elimina las malas hierbas más allá del alcance del brazo del jardinero.
- La hoedad , también denominada hoedag o hodag , es una herramienta similar a una azada que se utiliza para plantar árboles . [8] Según Hartzell (1987, p. 29), "El hoedag [se] originalmente llamaba skindvic hoe ... Hans Rasmussen, legendario contratista y propietario de una granja maderera, se le atribuye haber inventado la curva, convexa, de nariz redonda hoja hoedag que se usa ampliamente en la actualidad "(énfasis agregado). [9]
- La azada para mortero es una herramienta específica para la mezcla manual de mortero y hormigón, y tiene el aspecto de una típica azada de estirado de hoja cuadrada con la adición de grandes agujeros en la hoja. [10]
Azadas de pelea
- La azada holandesa está diseñada para empujarse o jalarse a través del suelo para cortar las raíces de las malas hierbas justo debajo de la superficie. Una azada holandesa tiene una hoja "afilada en todos los lados para cortar hacia adelante y hacia atrás". [11] La hoja debe colocarse en un plano ligeramente inclinado hacia arriba en relación con el eje doble del eje. El usuario empuja el mango para mover la hoja hacia adelante, forzándola por debajo de la superficie del suelo y manteniéndola a poca profundidad alterando el ángulo del mango mientras empuja. Una azada de pelea puede cultivar fácilmente el suelo y eliminar las malas hierbas de la capa superficial.
- El aro , también conocido como "azada de acción", [12] oscilante, hula, estribo, escardador de péndulo, [13] o "azada giratoria") tiene una hoja de doble filo que se dobla para formar un rectángulo unido al eje. Las malas hierbas se cortan justo debajo de la superficie del suelo a medida que se empuja y se tira de la hoja. El movimiento de ida y vuelta es muy eficaz para cortar las malas hierbas en suelos sueltos o friables. El ancho de la hoja suele oscilar entre 3 y 7 pulgadas. La cabeza es un lazo de correa de metal afilada y plana. Sin embargo, no es tan eficiente como una azada para mover tierra. [14]
- La azada colineal o la azada colineal tienen una hoja estrecha y afilada que se utiliza para cortar las raíces de las malas hierbas rozándolas justo debajo de la superficie del suelo con un movimiento de barrido; [15] no es adecuado para tareas como mover y picar tierra. Fue diseñado por Eliot Coleman a fines de la década de 1980. [dieciséis]
- El azadón swoe es un azadón de corte moderno [17] de un solo lado, que es una variante del azadón holandés.
Otras azadas
Las azadas que no se parecen ni a las azadas de dibujar ni de pelear incluyen:
- Las azadas de rueda son, como su nombre indica, una azada o un par de azadas unidas a una o más ruedas. Las azadas son frecuentemente intercambiables con otras herramientas. [18] [19]
- Las azadas para caballos , que se asemejan a pequeños arados, fueron un implemento favorito del pionero agrícola Jethro Tull , afirmando en su libro "Manejo de azadas de caballos " que "la azada, en amplios intervalos, dará trigo a lo largo de todas las etapas de su vida, tanto alimento como le plazca al discreto hoer ". [20] La visión moderna es que, en lugar de que se liberen nutrientes, el cultivo simplemente se beneficia de la eliminación de las plantas competidoras. [21] La introducción de la azada para caballos, junto con la sembradora más conocida , provocó el gran aumento de la productividad agrícola observado durante la Revolución Agrícola Británica . [22]
- Las azadas de horquilla (también conocidas como azadas de púas , [5] azadas con púas u horquillas dobladas) son azadas que tienen dos o más púas en ángulo recto con el eje. Su uso es típicamente para aflojar el suelo, antes de plantar o sembrar. [6]
- Azadas para almejas , hechas para cavar almejas [23]
- Azadas azuela , con la forma básica de azada pero más pesadas y fuertes y con usos tradicionales en la construcción de senderos. [24]
- Pacul o cangkul (azadas similares a las azuelas de Malasia e Indonesia)
- Azadas de pandillas para uso motorizado (en uso al menos desde 1887 hasta 1964). [25] [26] [27]
Historia
Las azadas son una tecnología antigua, anterior al arado y quizás precedida solo por el palo de excavación . En la mitología sumeria , la invención de la azada se atribuyó a Enlil , el jefe del consejo de dioses. [28] El arado de mano ( mr ) fue representado en el arte egipcio predinástico , y las azadas también se mencionan en documentos antiguos como el Código de Hammurabi (hacia el siglo XVIII a. C.) y el Libro de Isaías (hacia el siglo VIII a. C.).
El daño humano causado por el uso prolongado de azadas de mango corto, que requería que el usuario se inclinara desde la cintura para llegar al suelo y causaba dolor lumbar permanente y paralizante a los trabajadores agrícolas, resultó de la lucha liderada por César Chávez. con la ayuda política del gobernador Jerry Brown en la Corte Suprema de California que declaró que la azada de mango corto era una herramienta manual insegura que fue prohibida por la ley de California en 1975. [29] [30]
'Mr' arado de mano, Período Protodinástico de Egipto (del Scorpion Macehead )
Una azada egipcia antigua
Azada de hierro de la antigua Grecia ( Museo Arqueológico de Kerameikos )
Una hoja de azada romana de hierro de 2000 años
Azada de horquilla romana, llamada "Raster"
Shennong el granjero divino ( dinastía Han , siglo II)
Dibujar hojas de azada de Serbia
Aporque
( japonés Une 畝 )
para cebolletas , arado con cultivador rotativo o azadón (2007)Una azada holandesa o una azada de empuje; generalmente unido a una empuñadura y mango largos
Pacul indonesio
Japonés 'bicchiu-guwa' (び っ ち ゅ う ぐ わ), una bifurcación para los campos de arroz.
Una azada de tres dientes del monte Kenia.
Una azada de mano, es decir, una azada pequeña de mango corto
La azada de dibujo (izquierda) y la azada holandesa (derecha) se venden ahora en el Reino Unido.
Bandera de Mozambique , con una azada
Uso arqueológico
Durante los últimos quince o veinte años, las azadas se han convertido en herramientas cada vez más populares para los arqueólogos profesionales. Aunque no es tan precisa como la paleta tradicional , la azada es una herramienta ideal para limpiar áreas abiertas relativamente grandes de interés arqueológico. Es más rápido de usar que una llana, y produce una superficie mucho más limpia que un cucharón de excavadora o un raspador de pala y, en consecuencia, en muchas excavaciones en áreas abiertas, la línea que alguna vez fue común de arqueólogos arrodillados al revés ha sido reemplazada por una línea de inclinación arqueólogos con azadas.
Ver también
- Retroexcavadora
- Cultivo de azadas
- Cooperativa de Reforestación Hoedads
- Homi
- Azadón
- Horca
- Rastrillo (herramienta)
- Azada rotativa (también conocida como cultivador o cultivador rotativo)
- Barra de plantación de árboles
- Escarda
Notas
- ^ Deppe, Carol (05 de octubre de 2010). El jardinero resiliente: producción de alimentos y autosuficiencia en tiempos inciertos . White River Junction, Vermont: Chelsea Green Publishing. pag. 101. ISBN 9781603583152. Consultado el 14 de junio de 2015 .
- ^ Eisen, Gustavus A. (1890). La industria de las pasas: un tratado práctico sobre las uvas pasas, su historia, cultura y curación . Sacramento, Estados Unidos: HS Crocker. pag. 131. ISBN 9780598282446. Consultado el 23 de mayo de 2015 .
- ^ "Cómo utilizar un Grub Hoe" . Fácil excavación: herramientas productivas para jardín y granja . Consultado el 29 de octubre de 2015 .
- ^ "definición de dago" . Cambridge Dictionaries Online . Prensa de la Universidad de Cambridge . Consultado el 21 de mayo de 2015 .
- ^ a b Rockwell, Frederick F. (1911). . - a través de Wikisource .
- ^ a b Sra. Loudon, Jane (1847). Calendario del jardinero aficionado: una guía mensual, etc . Londres: Longman, Brown, Green y Longmans. pag. 64 . Consultado el 13 de junio de 2015 .
- ^ Cutler, Karan (2002). Herramientas esenciales: equipos y suministros para jardineros domésticos . Nueva York: Jardín Botánico de Brooklyn. pag. 16. ISBN 9781889538501. Consultado el 14 de junio de 2015 .
- ^ Nix, Steve (28 de mayo de 2008). "Hoedads: la herramienta, la cooperativa" . About.com.
- ^ Hartzell, Hal Jr. (1987). Nacimiento de una cooperativa: Hoedads, Inc. Una cooperativa de trabajo forestal propiedad de los trabajadores . Eugene, OR: Comunicaciones Hulogos'i. pag. 29. ISBN 0-938493-09-4.
- ^ "Manual de identificación de herramientas de mecánica agrícola de California" . Facultad de Agricultura CSU Chico . Universidad Estatal de California . Consultado el 14 de mayo de 2015 .[ enlace muerto permanente ]
- ^ Loudon, John (1871). El horticultor, serie de jardinería en América . Libros de Applewood. pag. 84. ISBN 9781429013680. Consultado el 14 de mayo de 2015 .
- ^ Querido, David. "Hoe" . Enciclopedia de energías alternativas . Consultado el 12 de mayo de 2015 .
- ^ "Informe de progreso anual, 1 de septiembre de 1984" (PDF) . USAID . Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional . Consultado el 21 de mayo de 2015 .
- ^ Green, Victor (1 de febrero de 1954). "The Scuffle Hoe: una valiosa herramienta para trabajar en pequeñas parcelas en suelos no rocosos" . Revista de agronomía . 46 (2): 94–95. doi : 10.2134 / agronj1954.00021962004600020011x . Consultado el 12 de mayo de 2015 .
- ^ "Instrucciones de la azada colineal" (PDF) . Chelsea Green Publishing. 1995.
- ^ Byczynski, Lynn (22 de febrero de 2008). The Flower Farmer: An Organic Grower's Guide to Raising and Selling Cut Flowers (2 ed.). Vermont, Estados Unidos: Chelsea Green Publishing. pag. 68. ISBN 978-1603580762. Consultado el 22 de mayo de 2015 .
- ^ "Swoe" . Imágenes V&A.
- ^ Agricultura energética . Power Farming, Incorporated. 1919. p. 191 . Consultado el 10 de julio de 2013 .
- ^ "Patente de EE.UU. 1017048, Cultivator, presentada en 1911" . Base de datos de patentes de EE . UU. De la USPTO . Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos . Consultado el 15 de mayo de 2015 .
- ^ Tull, Jethro (1731). Manejo de Caballos (Tercera ed.). Londres: un molinero. pag. 149 . Consultado el 12 de junio de 2015 .
- ^ "Figuras históricas: Jethro Tull (1674 - 1741)" . BBC . La BBC . Consultado el 13 de junio de 2015 .
- ^ Overton, Mark (1996). Revolución agrícola en Inglaterra: la transformación de la economía agraria 1500-1850 . Prensa de la Universidad de Cambridge. págs. 121-122. ISBN 0-521-56859-5.
- ^ "Almejas" . Asociación de Clammers de Maine . Consultado el 18 de octubre de 2016 .
- ^ "Herramientas manuales para trabajos en senderos - Edición 2005" .
- ^ Periam, Jonathan (1887). The American Encyclopedia of Agriculture: Un tesoro de información útil para la granja y el hogar . Nueva York: Continental Publishing Company. pag. 327 . Consultado el 24 de mayo de 2015 .
- ^ Revista británica de tractores y maquinaria agrícola, Vol 11 iss 24, vol 12 iss 26, vol 13 iss 28 . Londres: Publicaciones N. Kark. 1964. p. 149 . Consultado el 24 de mayo de 2015 .
- ^ "Modelo de tractor, tipo 2D, equipado con barra de herramientas y juego de cuadrillas" . Colecciones en línea . Grupo del Museo de la Ciencia . Consultado el 15 de mayo de 2015 .
- ^ PBS. Patrimonio: civilización y judíos . " Nippur ". Consultado el 26 de noviembre de 2012.
- ^ "Lucha en el campo: César Chávez y la lucha de los campesinos" . Pbs.org . Consultado el 13 de diciembre de 2012 .
- ^ Bruns, Roger (2005). Cesar Chavez: una biografía . Westport, CT: Greenwood Press. págs. 91–92. ISBN 9780313334528. Consultado el 29 de octubre de 2015 .
Referencias
- Gilman, DC ; Peck, HT; Colby, FM, eds. (1905). . Nueva Enciclopedia Internacional (1ª ed.). Nueva York: Dodd, Mead.
Otras lecturas
- Evans, Chris, “The Plantation Hoe: The Rise and Fall of an Atlantic Commodity, 1650–1850”, William and Mary Quarterly, (2012) 69 # 1 págs. 71–100.
enlaces externos
- "Azada de pelea" o "azada holandesa" según la definición de Memidex / WordWeb dictionary / thesaurus
- Fotografías de azadas de caballos en Scales And Rural Museum