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Ritz París
Ritz Paris Logo.svg
Hôtel de Crozat.jpg
Hôtel Ritz Paris se encuentra en el 1er distrito de París
Hôtel Ritz París
Ubicación dentro del 1er distrito de París
Información general
TipoHotel
Habla a15 Place Vendôme
Pueblo o ciudad1er distrito, París
PaísFrancia
Coordenadas48 ° 52′04 ″ N 2 ° 19′43 ″ E / 48.86778 ° N 2.32861 ° E / 48.86778; 2.32861
Abrió1 de junio de 1898
Renovado1987, 2012–16
DueñoMohamed Al-Fayed
Diseño y construcción
ArquitectoJules Hardouin Mansart (1705)
Charles Mewès (1897–98)
Bernard Gaucherel (1980–87)
Sitio web
www .ritzparis .com

El Ritz Paris es un hotel en el centro de París , con vistas a la Place Vendôme en el primer distrito de la ciudad . Miembro del grupo de marketing Leading Hotels of the World , el Ritz Paris está clasificado entre los hoteles más lujosos del mundo.

El hotel fue fundado en 1898 por el hotelero suizo César Ritz en colaboración con el chef francés Auguste Escoffier . El hotel fue construido detrás de la fachada de una casa unifamiliar del siglo XVIII. Fue uno de los primeros hoteles de Europa en proporcionar un baño privado , electricidad y un teléfono para cada habitación. Rápidamente estableció una reputación de lujo y atrajo a una clientela que incluía a la realeza, políticos, escritores, estrellas de cine y cantantes. Varias de sus suites llevan el nombre de huéspedes famosos del hotel, incluida Coco Chanel , y el salón de cócteles Bar Hemingway rinde homenaje al escritor Ernest Hemingway .

A partir de 2012, el hotel de 159 habitaciones se sometió a una renovación multimillonaria de cuatro años, reabriendo el 6 de junio de 2016. [1] [2] Si bien el hotel no ha solicitado la distinción " Palace " del Ministerio de Economía francés. , industria y empleo, [3] su Suite Impériale ha sido catalogada por el gobierno francés como monumento nacional.

Debido a su estatus como un símbolo de la alta sociedad y el lujo, el hotel se ofrece en muchos trabajos notables de ficción que incluye novelas ( F. Scott Fitzgerald 's Suave es la noche y de Hemingway The Sun Also Rises ), una obra de teatro ( Noël Coward ' s obra Semi-Monde ) y películas ( la comedia Love in the Afternoon de Billy Wilder de 1957 y la comedia How to Steal a Million de 1966 de William Wyler ).

Antecedentes e historia [ editar ]

César Ritz

La Place Vendôme fue fundada por el marqués de Louvois y abandonada por falta de fondos. Después de la muerte de Louvois, el sitio fue comprado por el rey Luis XIV, pero las finanzas se agotaron y el proyecto fue comprado y completado por John Law .

El lote número 15, sitio de Place Vendôme fue comprado en 1705 por Antoine Bitaut de Vaillé, asesor del Gran Consejo, nominado de Jeanne Baillet de La Cour, viuda de Nicolas Baillet de La Cour y actuando en nombre de su hija Anne. Jeanne lo legó en 1710 a su hija, Anne, esposa del duque Antoine de Gramont. Anne, camarera del primer médico de Luis XIV, Daquin, luego de Louis Sanguin, marqués de Livry, se casó con el duque Antoine Carlos IV de Gramont, quien dejó su nombre al hôtel particulier.Hôtel de Gramont que se construyó en el sitio. En 1721, la duquesa de Gramont, que había quedado viuda, lo vendió a Daniel François de Gelas de Voisin (1686-1762), caballero de Ámbar y conde de Lautrec, que vivió allí durante treinta años. Fue vendido en 1750 a Charles de la Villette, tesorero de las guerras extraordinarias, quien lo alquiló al príncipe de Andorra, embajador de España. Desde 1775 perteneció a Claude Darras, secretario del rey, y luego fue ocupada desde 1788 por la Dirección de liquidación de la deuda pública y luego desde 1792 por el Crédito Hipotecario. "El Hotel Gramont" . Paristoric.com .</ref>

La fachada fue diseñada por el arquitecto real Jules Hardouin Mansart . En 1854 fue adquirida por los hermanos Péreire , quienes la convirtieron en la sede de su entidad financiera Crédit Mobilier . [ cita requerida ]

En 1888, el hotelero suizo César Ritz y el chef francés Auguste Escoffier abrieron un restaurante en Baden-Baden , y luego los dos fueron invitados a Londres por Richard D'Oyly Carte para convertirse en el primer gerente y chef del Hotel Savoy , posiciones que celebrada desde 1889 hasta 1897. [4] El Savoy bajo el Ritz fue un éxito inmediato, atrayendo a una clientela distinguida y adinerada, encabezada por el Príncipe de Gales . En 1897, Ritz y Escoffier fueron despedidos del Savoy, cuando Ritz estuvo implicado en la desaparición de más de £ 3400 en vinos y licores. [5]Antes de su despido, los clientes del Savoy supuestamente les habían instado a abrir un hotel en París. [6] Con la ayuda de Alexandre Marnier-Lapostolle , Ritz compró el palacio y transformó el antiguo edificio del Hôtel de Gramont en un hotel de 210 habitaciones. [6] Afirmó que su propósito para el hotel era proporcionar a su rica clientela "todo el refinamiento que un príncipe podría desear en su propia casa". [7] Contrató al arquitecto Charles Mewès para actualizar la estructura original de 1705. [8] Los innovadores estándares de higiene de Ritz exigían un baño para cada suite, la máxima cantidad de luz solar posible y el mínimo de cortinas y otros tapices. [9]Al mismo tiempo, equipó el hotel con todo el encanto antiguo de la casa de un caballero inglés o francés, para que los clientes se sientan como en casa. [9]

El hotel abrió el 1 de junio de 1898 con una "recepción brillante". [10] [11] Junto con el talento culinario de su socio menor Escoffier, Ritz convirtió al hotel en sinónimo de opulencia, servicio y buena comida, tal como se expresa en el término " lujoso ". Inmediatamente se puso de moda entre la alta sociedad parisina, acogiendo a muchas personalidades prestigiosas a lo largo de los años, como Marcel Proust , F.Scott Fitzgerald , Ernest Hemingway , el rey Eduardo VII y la modisto Coco Chanel , que hizo del Ritz su hogar durante más de treinta años. . [12]Muchas de las suites del hotel llevan el nombre de sus famosos clientes. Hemingway dijo una vez: "Cuando estás en París, la única razón para no quedarte en el Ritz es si no puedes pagarlo". [13]

Terraza jardín mostrada en La cena en el hotel Ritz en París por Pierre-Georges Jeanniot , 1904

En 1904 y 1908, el café del jardín Ritz fue pintado por el artista suizo Pierre-Georges Jeanniot . Proust escribió aquí partes de Remembrance of Things Past desde alrededor de 1909. [14] El edificio se amplió en 1910, y César Ritz murió en 1918, sucedido por su hijo, Charles Ritz . La reina María de Rumania se hospedó en el Hotel Ritz con sus dos hijas mayores, Elisabeth (de Grecia) y María (de Yugoslavia) en 1919 mientras hacía campaña por la Gran Rumania en la Conferencia de Paz de París . Muchas otras figuras prominentes de la realeza y jefes de estado durmieron y cenaron en el hotel a lo largo de los años. Según los informes, Eduardo VII se quedó atrapado una vez en una bañera demasiado estrecha con su amante en el hotel.[15] August Escoffier murió en 1935.

Después de la muerte de Charles Ritz en 1976, el hotel entró en un período de lento declive. [16] A medida que perdió su brillo, su clientela disminuyó y, por primera vez en su existencia, comenzó a perder dinero. [16] Sin embargo, fue rescatado en 1979 por un empresario egipcio, Mohamed Al-Fayed , que compró el hotel por 20 millones de dólares e instaló un nuevo director gerente, Frank Klein. [16] Klein a su vez puso a Guy Legay, el ex chef del Ledoyen de tres estrellas , a cargo de la cocina. [dieciséis]Al-Fayed lo renovó completamente durante varios años sin detener su funcionamiento; esto se logró mediante la anexión de dos casas adosadas, unidas por una galería con muchas de las boutiques más importantes de París. [15] La renovación del hotel estuvo a cargo del arquitecto Bernard Gaucherel de 1980 a 1987. La renovación completa de diez años costó un total de 250 millones de dólares. [16] Los restaurantes recibieron un nuevo aspecto y se crearon una piscina, un gimnasio y spas en el sótano. [16] El Little Bar pasó a llamarse Hemingway Bar. [16] En 1988 se estableció la Escuela de Gastronomía Francesa Ritz-Escoffier en honor a Auguste Escoffier. [17]

El 1 de agosto de 2012, el Ritz cerró por primera vez en su historia para una extensa restauración. [18] Estaba programado para reabrir a finales de 2015, [19] pero esta fecha se cambió posteriormente a marzo de 2016. A las 07:00 hora local del 19 de enero de 2016, se produjo un gran incendio en el techo del edificio. Asistieron quince camiones de bomberos y 60 bomberos. [20] El Ritz reabrió sus puertas el 6 de junio de 2016 después de una importante renovación multimillonaria de cuatro años. [21]

En el siglo XXI, el Ritz se encuentra entre los hoteles más lujosos del mundo y el más caro de París. [14] [22] [23] Algunos [ ¿quién? ] como el mejor hotel de Europa y uno de los hoteles más famosos del mundo. [15] [24] [25] Es uno de los " Leading Hotels of the World ". [26]

Entrada, 2009

Acontecimientos históricos notables [ editar ]

Durante el verano de 1940, la Luftwaffe , las fuerzas aéreas de la Alemania nazi durante la Segunda Guerra Mundial , instaló su cuartel general en el Ritz, con su jefe Hermann Göring . [27]

Ernest Hemingway , quien se hospedó en el hotel muchas veces después de la Segunda Guerra Mundial, estaba allí cuando se enteró de que su esposa quería el divorcio. Él reaccionó a la noticia arrojando su foto en un inodoro Ritz y luego disparando la foto y el inodoro con su pistola. [28]

El 31 de agosto de 1997, Diana, la princesa de Gales y el hijo de Al-Fayed , Dodi Al-Fayed , y su chófer Henri Paul , cenaron en la Suite Imperial del hotel antes de salir del hotel con el guardaespaldas Trevor Rees-Jones , solo para tener un fatal Accidente de tráfico en el paso subterráneo del Pont de l'Alma . [29]

Durante el 10 de enero de 2018, cinco hombres robaron millones de euros en joyas dentro del hotel, tres fueron capturados posteriormente antes de escapar. [30]

Arquitectura [ editar ]

El Hôtel Ritz Paris, mirando al norte

El palacio y la plaza son obras maestras de la arquitectura clásica de finales del reinado de Luis XIV . La fachada fue diseñada por el arquitecto real Mansart a finales del siglo XVII antes de que se comprara el terreno y comenzara la construcción en 1705. El Hôtel Ritz comprende los edificios Vendôme y Cambon con habitaciones con vistas a la Place Vendôme y, en el lado opuesto, el jardín del hotel. [ cita requerida ]

El Ritz fue uno de los primeros hoteles de Europa en proporcionar un baño en suite , teléfono y electricidad para cada habitación. [13] [31] El Hôtel Ritz Paris tiene 4 pisos de altura, incluido el techo abuhardillado , y en 2011 ofrece 159 habitaciones, [15] un restaurante con dos estrellas Michelin, dos bares y un restaurante informal.

Habitaciones y suites [ editar ]

Baño / ducha y toalla color melocotón

En la década de 1970, una publicación de viajes Holiday escribió: "Prácticamente todos los jefes de estado reales han dormido debajo de edredones de plumas sobre las sábanas de lino más finas, debajo de techos de cuatro metros y medio de altura en habitaciones que miran hacia afuera, a través de enormes ventanas dobles, a la elegante Place Vendôme ". [32] Frommer's , que llama al Ritz "el hotel más grande de Europa", describe el mobiliario de la siguiente manera: "los salones públicos están amueblados con antigüedades de museo. Cada habitación tiene una decoración única, la mayoría con reproducciones de Luis XIV o Luis XV ; todas tienen finas alfombras, chimeneas de mármol, tapices, camas de bronce y más. Desde que Eduardo VII se quedó atrapado en una bañera demasiado estrecha con su amante, las bañeras del Ritz han sido grandes y profundas ". [15]Los baños contienen grifos de cisne dorados únicos y toallas y batas de color melocotón, que se cree que favorecen más que el blanco para la tez de una mujer. [33]

El Ritz puede ser el hotel más caro de París, [23] con una plantilla de más de 600 empleados, [33] las habitaciones en mayo de 2017 comenzaban en 1.100 euros la noche. [34] Las suites comienzan en 3500 € [35] y hasta 20.000 € la noche para las más lujosas (la Suite Impériale es la más cara). [36] Estas mejores suites se conocen como las "suites Prestige", diez en total, que según el Ritz son "un mundo para los estetas donde los paneles del siglo XVIII se hacen eco de techos alegóricos, viejos maestros y muebles antiguos de valor incalculable. Cada suite es única y cada uno parece respirar todavía el espíritu de los ilustres invitados que una vez estuvieron allí ". [37]La suite Vendôme es una de las más espaciosas del hotel, con muebles Luis XIV, con un tema rojo y marfil y grandes ventanales con vistas a la plaza. [38] La Suite César Ritz da a la plaza y contiene muebles Luis XV y un retrato del propio Ritz. La habitación está decorada en tonos de verde y amarillo claro con una cama con dosel en una habitación y un estampado de flores de seda en la segunda. [39] Las puertas del salón de la suite están ribeteadas en pan de oro. [39] La suite Elton John , decorada en rosa fresa y crema, contiene dos dormitorios, una gruesa alfombra rosa y ventanas en el ático. [40] Según los informes, John contrató todo el piso para su cumpleaños número 42. [41]La suite Windsor contiene tapices y molduras doradas y retratos del duque ( Eduardo VIII ) y la duquesa de Windsor. Están decoradas con muebles Luis XVI y colores como el verde almendra, el salmón y el gris perla. [42] El dormitorio principal está decorado en gris perla en un tono que el Ritz llama "azul Wallis", uno de los favoritos de Wallis, duquesa de Windsor . [42] La suite Coco Chanel de 155 m 2 (1,670 pies cuadrados ) donde Coco Chanel vivió durante unos 35 años consta de dos dormitorios y una sala de estar y presenta lacas Coromandel , muebles chinos, espejos barrocos y sofás de gran tamaño con acolchados creados por Grande Mademoiselle.[37]

Suite Imperial [ editar ]

La Suite Imperial ( Suite Impériale ) es la mejor suite del hotel y está catalogada como Monumento Nacional de Francia por derecho propio. [43] La Suite Imperial está ubicada en el primer piso y consta de dos dormitorios, un gran salón y un comedor. [44] La suite cuenta con techos de 6 metros de altura, [44] grandes candelabros y ventanas con vista a la Place Vendôme, un enorme espejo barroco largo con marco dorado entre las ventanas, tapicería roja y dorada y una cama con dosel. se dice que es idéntico al del dormitorio de María Antonieta en el Palacio de Versalles . [43] El otro dormitorio es de estilo Luis XVI, con un baldaquino.lecho y columnas. [44] La suite está lujosamente decorada con arte francés, bajorrelieves y paneles del siglo XVIII que están protegidos por el estatus de monumento histórico de la suite. El baño es un antiguo tocador con vistas al jardín Vendôme, con paneles del siglo XVIII y bañera de hidromasaje y ducha de vapor, y tiene su propia televisión de plasma y nevera para cosméticos, yuxtaponiendo la antigua tradición francesa con la modernidad del siglo XXI. [44] Además de instalaciones como un reproductor de DVD, Internet de alta velocidad y fax, la suite cuenta con una pequeña cocina Porsche Design con cuchillos CHROMA [45] cerca del salón y tiene su propia pequeña bodega personal llena de una variedad de Vinos franceses. [44]A lo largo de los años, la suite ha recibido a algunos de los invitados más prestigiosos del mundo, desde el Sha de Irán hasta George HW Bush . La suite fue la elección de residencia de Hermann Göring durante la Segunda Guerra Mundial y fue donde Diana, Princesa de Gales y Dodi Al-Fayed comieron su última comida. Los World Travel Awards de 2007 seleccionaron la Suite Imperial como "Suite líder en Europa". [46]

Restaurante y bares [ editar ]

L'Espadon [ editar ]

Aunque hubo necesariamente un restaurante de hotel desde el inicio del Ritz, el restaurante del hotel actual, L'Espadon (El pez espada) fue establecido en 1956 por Charles Ritz . [47] Era un entusiasta de la pesca, así que llamó al restaurante por un pescado. [48] El restaurante está inspirado en el legendario primer chef del hotel, Auguste Escoffier, y sirve "estilo culinario tradicional francés con matices contemporáneos". [48] La cocina estuvo a cargo del galardonado chef Michel Roth , el noveno jefe de cocina del hotel; El restaurante fue galardonado con una segunda estrella en la edición 2009 de la influyente Guía Roja Michelin . [13] [49]Fue el chef ejecutivo del restaurante hasta su cierre el 1 de agosto de 2012 para una renovación completa. El jefe de cocina era anteriormente Guy Legay , citado como uno de los mejores chefs de París, [50] que había servido desde al menos 1986 hasta más allá de 1999. [51] [52] En 1999, la revista Esquire escribió, "el comedor, L ' Espadon, por el largo pasillo de espejos y vitrinas, tiene una formalidad regente brillante que parece girar a tu alrededor, y es bastante fácil imaginar a Hemingway sentado con Dietrich a un plato de huevos revueltos con mantequilla del chef Guy Legay ... " [ 52] La decoración del restaurante se describe como "opulenta con techos de trampantojo , cortinasy vistas al jardín. "[33] El jardín del patio es rico en vegetación y contiene varias estatuas y una fuente. [33] El hotel contrata a cinco o más floristas para que proporcionen flores frescas. [33]

Bares [ editar ]

Bar Hemingway

El hotel tiene varios bares, a saber, el Ritz Bar, Bar Vendôme, Bar Hemingway y el Pool Bar. El Ritz Bar, justo dentro de la entrada de Rue Cambon a la izquierda, se ganó una reputación a lo largo de los años por sus glamorosos cócteles y las habilidades únicas de Frank Meier, barman jefe desde 1921 hasta su muerte en 1947. [53] Uno de sus Los cócteles más conocidos fueron los potentes "Rainbow", que consistían en anís, menta, chartreuse amarillo, brandy de cereza, kümmel, chartreuse verde y coñac. [53] El Ritz Bar está diseñado en estilo victoriano con sillones de terciopelo rojo y muebles de bar, una chimenea de mármol y retratos históricos. [54] El Ritz Bar puede haber sido el primer bar de hotel del mundo. [dieciséis]

Bar Hemingway era el bar favorito de Ernest Hemingway y algunos dicen [ ¿quién? ] para ser el lugar de nacimiento del cóctel Bloody Mary que se inventó para él. [13] Sin embargo, la afirmación se disputa ya que Fernand Petiot afirmó haber inventado la bebida en 1921 mientras trabajaba en Harry's New York Bar , un lugar frecuentado por Hemingway y otros expatriados estadounidenses en París, en lugar de en el bar del propio Ritz. [55] El bar ha sido restaurado a su aspecto original, con ricos paneles de madera y tapicería de cuero y tiene 25 fotografías originales en las paredes tomadas por el autor de lugares y personas que lo inspiraron.

Bar Vendôme es muy popular entre los parisinos adinerados para el té de la tarde y tiene muebles de madera y un piano de cola. [56] Durante los meses de verano, las puertas se abren hacia el jardín y la terraza.

Escuela Ritz-Escoffier [ editar ]

El hotel de noche, mirando al oeste

La Escuela de Gastronomía Francesa Ritz-Escoffier se estableció en 1988 en honor a Auguste Escoffier . [17] El espíritu de la escuela se basa en las palabras de Escoffier, "La buena cocina es la base de la verdadera felicidad". A esta escuela se accede a través de una entrada en la parte trasera del hotel y ofrece cursos de formación y talleres para cocineros aficionados y profesionales. [57] [58]

Piscina y Spa [ editar ]

El Ritz Health Club contiene una piscina, la más grande de todos los palacios hoteleros parisinos y catalogada por el Ritz como "la mejor piscina cubierta de París". [49] [59] La construcción de la piscina se inspiró en los baños de la Antigua Grecia y la Antigua Roma y presenta relieves en los techos y corrientes en chorro y sonidos subacuáticos en la piscina. El club de salud cuenta con 1.700 metros cuadrados (18.000 pies cuadrados) de "instalaciones de alta tecnología" y ofrece una variedad de tratamientos de salud, desde reflexología hasta masajes suecos y shiatsu . [60]

En ficción [ editar ]

Debido a su estatus como símbolo de riqueza y lujo, el hotel ha aparecido en muchas obras de ficción notables.

Novelas y obras de teatro [ editar ]

Muchas novelas de la generación perdida escenas de entidad en el Ritz, como F. Scott Fitzgerald 's Suave es la noche y Ernest Hemingway ' s Ahora brilla el sol . La obra de teatro Semi-Monde de Noël Coward es quizás la obra más notable que cubre el hotel en detalle, después de las aventuras de una élite ficticia extravagante y promiscua de París entre 1924 y 1926. [61] En la novela Glamorama de Bret Easton Ellis , un grupo de supermodelos convertidos en terroristas colocan una bomba casera en el Ritz, lo que resulta en su destrucción. [62] En El Código Da Vinci, El protagonista, Robert Langdon , estancias en el hotel mientras en París, al igual que Andrea Sachs y Miranda Priestly en Lauren Weisberger 's The Devil Wears Prada . [63] [64] El capítulo final de Ian Fleming 's de James Bond novela Desde Rusia, con amor se fija en el hotel. La villana, Rosa Klebb , permanece en la habitación 602 y se involucra en una batalla con Bond que resulta en su muerte. [65] En la novela Snobs (2004) de Julian Fellowes , los que asisten a la despedida de soltero antes del matrimonio de Earl Broughton se alojan en el Ritz.

Cine [ editar ]

El hotel ha aparecido en varias películas, tres de las cuales fueron protagonizadas por Audrey Hepburn . En la película Funny Face de Stanley Donen de 1957 , Kay Thompson baila en la entrada del Ritz y frente al hotel, acompañada por un grupo de bailarines vestidos como botones del Ritz durante el Bonjour, Paris. número. En la comedia Love in the Afternoon de Billy Wilder de 1957 , Hepburn inicia su romance con Gary Cooper en su suite del hotel y gran parte de la película se desarrolla allí. El hotel se ve de nuevo en la película de 1966 Cómo robar un millón , con una escena romántica entre Hepburn y Peter O'Toole.en el bar del hotel en el que Hepburn lleva una icónica antifaz de encaje negro de Givenchy y un vestido de cóctel a juego. [22] [66] En la película india Jhoom Barabar Jhoom , Abhishek Bachchan conoce a su amor ficticio (interpretado por Lara Dutta ) en el Hotel Ritz. [67]

Ver también [ editar ]

  • Cadena hotelera Ritz-Carlton
  • The Ritz London Hotel , inaugurado 8 años después de la propiedad de París.
  • Ritz (desambiguación) , para otros usos
  • Los hoteles líderes del mundo
  • Colin Peter Field - Jefe de camareros del Hemingway Bar del Hôtel Ritz Paris

Referencias [ editar ]

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Enlaces externos [ editar ]

  • Sitio web del hotel
  • Entrevista con Colin Field, coctelero principal y barman principal del Ritz's Hemingway Bar
  • Paris Ritz cerrará puertas durante dos años

Coordenadas : 48 ° 52′04 ″ N 2 ° 19′43 ″ E  / 48.86778 ° N 2.32861 ° E / 48.86778; 2.32861