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House Spirits Distillery es una destilería artesanal estadounidense con sede en Portland, Oregon . Se fundó en Corvallis en 2004 y se trasladó a Portland en 2005. [1] [2] Su instalación de producción y sala de degustación se encuentran en Distillery Row de Portland, en el distrito industrial Central Eastside . [1] [3] La marca insignia de la destilería es Aviation American Gin , que comprendió el 80% de su producción en 2012, [2] [4] y alrededor del 40% en 2016, [5] después de que se facilitara el traslado de la empresa a una destilería más grande una importante expansión de la producción de su marca de whisky.

La producción de Westward Oregon Straight Malt Whisky, elaborado con cebada malteada cultivada en el noroeste del Pacífico , [2] representó alrededor del 50% de la producción de la empresa a finales de 2016. [5] Otros productos incluyen Krogstad Festlig aquavit y Volstead Vodka. [2] Los licores artesanales de lotes pequeños de House Spirits incluyen shōchū al estilo japonés y licor de café. [6]

En 2013, la compañía hizo planes para expandir su distribución a 35 estados en un acuerdo con el distribuidor Southern Wine & Spirits . [2] El mismo año, House Spirits abrió una segunda sala de degustación en el Aeropuerto Internacional de Portland . [7] El ex mariscal de campo de la NFL, Joe Montana, es un inversor en la empresa. [2]

En noviembre de 2015, House Spirits abrió una nueva destilería más grande en el Distrito Industrial Central Eastside de Portland. La instalación de $ 6 millones y 14,000 pies cuadrados (1,300 m 2 ), construida casi completamente nueva, también incluyó una sala de degustación. [8] En ese momento, House dijo que la expansión les permitiría duplicar su producción de American Aviation Gin y aumentar diez veces su producción de Westward Oregon Straight Malt Whisky. [8]

A finales de 2016, la compañía vendió su marca insignia, American Aviation Gin, al distribuidor Davos Brands , con sede en Nueva York , [9] pero la compañía sigue siendo el único destilador de la ginebra. [10]

Ver también [ editar ]

Referencias [ editar ]

  1. ^ a b "Destilería de licores de la casa" . Destilería Row PDX . Consultado el 20 de abril de 2014 .
  2. ↑ a b c d e f Culverwell, Wendy (8 de marzo de 2013). "House Spirits 'Gin Win" . Portland Business Journal . Consultado el 20 de abril de 2014 .
  3. ^ Culverwell, Wendy (25 de mayo de 2012). "La creciente industria de destilería de Portland proporciona un impulso económico" . Portland Business Journal . Consultado el 20 de abril de 2014 .
  4. ^ Cyd, Leela (18 de julio de 2012). "Una visita con Colin Howard de la destilería House Spirits en Portland, Oregon" . The Kitchn . Consultado el 20 de abril de 2014 .
  5. ↑ a b Korfhage, Matthew (17 de noviembre de 2016). "La ginebra de aviación de Portland acaba de ser vendida a Nueva York: este es el motivo" . Semana de Willamette . Portland, Oregón . Consultado el 6 de marzo de 2018 .
  6. ^ Anderson, Heather Arndt (5 de abril de 2011). "Detrás de escena en la destilería House Spirits" . Serious Eats . Consultado el 20 de abril de 2014 .
  7. ^ Gorder, Alisha (9 de agosto de 2013). "Gorder House Spirits aterriza en el aeropuerto de PDX" . Portland Monthly . Consultado el 20 de abril de 2014 .
  8. ↑ a b Bakall, Samantha (18 de noviembre de 2015). "Primer vistazo: nueva destilería y sala de degustación de $ 6 millones de la destilería House Spirits" . El Oregonian . Consultado el 6 de marzo de 2018 .
  9. ^ Rogoway, Mike (17 de noviembre de 2016). "House Spirits, con sede en Portland, vende ginebra insignia de aviación a Davos Brands" . El Oregonian . Consultado el 6 de marzo de 2018 .
  10. ^ Butler, Grant (27 de febrero de 2018). "El actor Ryan Reynolds compra una participación en Aviation Gin de Portland" . El Oregonian . Consultado el 6 de marzo de 2018 .

Enlaces externos [ editar ]

  • Destilería House Spirits (sitio web oficial)