Mulholland fue el fundador y director de Context Gallery en Derry . En 1997 fue nombrado director de la Ormeau Baths Gallery , Belfast . Durante su permanencia en la galería, comisarió importantes exposiciones de destacados artistas internacionales, incluidos Barbara Freeman, Jack Pakenham, Yoko Ono , David Byrne , Hans Peter Kuhn, Stan Douglas , Willie Doherty , Victor Sloan y Alistair MacLennan.
La Galería Ormeau Baths cerró en circunstancias controvertidas en marzo de 2006 luego de un anuncio del Consejo de las Artes de Irlanda del Norte de que no renovaría la financiación de la galería. Esto provocó protestas y reclamos de la comunidad artística de que el cierre fue injustificado. [1] [2] La galería reabrió bajo el control del Arts Council en junio de 2006, y Mulholland abrió su propia galería, The Third Space.
Mulholland fue nombrado curador del Pabellón de Irlanda del Norte en la Bienal de Venecia de 2005 por el Consejo Británico de Irlanda del Norte y el Consejo de las Artes de Irlanda del Norte . Esta fue la primera vez que Irlanda del Norte estuvo representada con su propio pabellón en la exposición. Posteriormente, Mulholland fue elegido para comisariar la presencia de Irlanda del Norte en la Bienal de 2007, donde organizó una exposición de Willie Doherty .
En los Belfast Arts Awards de 1999, Hugh Mulholland recibió el Trofeo de Artes Visuales para el programa 1998/1999 de la Ormeau Baths Gallery. También participó en el Belfast Festival of Design y fue miembro del jurado del premio Glen Dimplex Artists Award de 1999, de 15.000 libras esterlinas, celebrado en el Museo Irlandés de Arte Moderno de Dublín.