Dunlop, East Ayrshire
Dunlop ( / d ʌ n l ɒ p / ; escoceses : Dunlap , [1] gaélico escocés : Dùn Lob [2] o gaélico escocés : Dùn Luib ) [3] es un pueblo y parroquia en East Ayrshire , Escocia. [4] Se encuentra en la A735, al noreste de Stewarton , a siete millas (once kilómetros) de Kilmarnock . La carretera continúa hacia Lugton y la B706 entra en el pueblo desde Beith yBurnhouse .
El nombre, registrado por primera vez en 1260, puede derivarse de las palabras gaélicas Dun (un castillo) y Luib (una curva). Por tanto, es el cerro fortificado junto al recodo del río. La antigua pronunciación local era Dulop o Delap sin una 'n' y esto ha llevado a sugerencias de otros orígenes. [5] [6]
En el siglo XVII, Dunloppe tenía dos ferias al año para la venta de productos lácteos, una el segundo viernes de mayo; y el otro llamado Hallowday, el 12 de noviembre. [7] La finca se erigió en la Baronía de Dunlop en 1688. Dunlap, Dunlapp, Dunlape, Dunlopp, Dunlope, Dunloup, Downlop, Dalape, Delap, DeLap, Delappe, Dulop, Dulap, Dulape, Dullope, Donlop, Donlap, Dounlap , Dunlip, Dewlap son variaciones registradas del Dunlop actual. [8]
El queso Dunlop , un queso de leche dulce, fue elaborado por primera vez por Barbara Gilmour, quien fue a Irlanda para escapar de los enjuiciamientos del pacto. Se decía que su prensa de queso de piedra se conservaba en la granja 'The Hill' en la década de 1860, pero la prensa existente está fechada después de su muerte. El queso se hizo mundialmente famoso y creó una industria artesanal con los comerciantes de queso de Kirktoun comprando los quesos y llevándolos a Glasgow para la venta. La elaboración de queso consumió el exceso de leche fresca y la llegada de los ferrocarriles redujo la necesidad de fabricación de queso. Los quesos Dunlop todavía se elaboran en Clerkland Farm (2010).
Tam Giffen tenía fama de ser un brujo de la parroquia de Dunlop y se cuentan muchas anécdotas sobre sus maravillosos hechos en la década de 1860. [9] Tam no pudo superar la inundación de Lugton Water , así que simplemente ... pasó por debajo de ella. En otra ocasión, el hombre le impidió ayudar al diablo a volar a un hombre del techo de paja que estaba reparando cuando dijo Dios sálvame y tuvo que arreglárselas con quitarle la peluca y el sombrero; finalmente, una vez entró en la casa de un herrero volando por la chimenea. Tam murió en extrañas circunstancias, supuestamente siendo asesinado por las hadas por revelar sus secretos. [10]
En 1791, se registra que Dunlop tenía seis albañiles, 12 tejedores, tres herreros, tres zapateros, cuatro sastres y tres posaderos; en 1874 el pueblo tenía 10 zapateros, ocho albañiles, seis tejedores, seis herreros, cinco artesanos y un sastre, pero no había panadero ni carnicero y la salud de la gente era tal que no hacía falta cirujano ni escritor (abogado). [11] 1823 vio 'Mackie's Mill', que producía mantas de lana, que se instaló a orillas del Glazert Water y en 1939 Mackie's Mill estaba produciendo hilo para alfombras y también se había diversificado para establecer dos sitios de fabricación más. En 1849, el Sr. Wilson se instaló como curandero de jamones. En la década de 1930, este negocio de curado de jamón se había diversificado, se expandió a Irlanda y tenía fábricas en Barrhead y en Eglinton.en Irvine; el curador original, conocido como el 'Burnhouse' ha sido ajardinado y transformado en un parque local gracias a la financiación de la Fundación Barcapel, anteriormente la Fundación Clement Wilson. Robert Howie y sus hijos comenzaron un pequeño molino de harina en 1857 y luego establecieron un aserradero. Se acercaron al ferrocarril, donde permanecieron hasta hace poco (2010). [12]
