Hifoloma latericio


Agaricus carneolus Batsch (1783)
Agaricus lateritius Schaeff. (1774)
Agaricus lateritius var. communis Alb. y Schwein. (1805)
Agaricus lateritius var. pomposo (Bolton) Pers. (1801)
Agaricus pomposus Schumach. (1803)
Agaricus pomposus Bolton (1788)
Agaricus sublateritius P. (1838)
Agaricus sublateritius var. schaefferi Berk. & Broome (1879)
Agaricus sublateritius var. squamosus Cooke, Ilustraciones de hongos británicos (Hymenomycetes) (Londres) 4: pl. 573 (558) (1886)
Agaricus sublateritius var. sublateritius Schaeff.(1774)
Cortinarius schaefferi (Berk. & Broome) Rob. Enrique (1981)
Deconica squamosa Cooke (1885)
Dryophila sublateritia (Fr.) Quél. (1888)
Geophila sublateritia (Fr.) Quél. (1886)
Hypholoma lateritium var. latericio (Schaeff.) P. Kumm. (1871)
Hypholoma lateritium var. pomposum (Bolton) P. Roux & Guy García (2006)
Hypholoma sublateritium (Fr.) Quél. (1872)
Hypholoma sublateritium f. pomposum (Bolton) Massee (1892)
Hypholoma sublateritium f. sublateritium (Fr.) Quél. (1872)
Hypholoma sublateritium f. vulgaris Massee (1892)
Hypholoma sublateritium var. aranoides Raithelh. (1991)
Hypholoma sublateritium var. pomposo (Bolton) Rea (1922)
Hypholoma sublateritium var. schaefferi (Berk. & Broome) Sacc. (1887)
Hypholoma sublateritium var. squamosum (Cooke) Sacc. (1887)
Hypholoma sublateritium var. sublateritium (Fr.) Quél.(1872)
Naematoloma sublateritium (Fr.) P. Karst. (1879)
Pratella lateritia (Schaeff.) Gray (1821)
Psilocybe lateritia (Schaeff.) Noordel. (1995)

Hypholoma lateritium , a veces llamado tapa de ladrillo , hongo castaño , [1] tapa de canela , tapa de ladrillo , amante de la madera roja o kuritake [2] es más raro y menos conocido que sus parientes, [ cita requerida ] el mechón de azufre no comestible y venenoso ( Hypholoma fasciculare ) y el comestible Hypholoma capnoides . Sus cuerpos fructíferos son generalmente más grandes que cualquiera de estos. Hypholoma sublateritium es un sinónimo.

En Europa, este hongo a menudo se considera no comestible o incluso venenoso, pero en los EE. UU. y Japón aparentemente es un hongo comestible popular. Una razón para evitarlo en la naturaleza es la posibilidad de confusión con Galerina marginata o H. fasciculare .

En Pensilvania, Nueva Jersey y Virginia Occidental se encuentran en grupos densos en tocones y raíces desde octubre hasta mucho después de las heladas. [3]

El sombrero mide de 3,5 a 10 cm de diámetro, generalmente con una coloración rojo ladrillo en el centro y un margen más pálido. Es liso, a veces con manchas de color marrón rojizo en el medio y a veces con restos de velo escamoso , que se pueden lavar fácilmente con la lluvia, en el exterior.
Las branquias están abarrotadas, comenzando a amarillentas y volviéndose grisáceas con la edad. No tienen el color verde de Hypholoma fasciculare .
El pie es de color amarillo claro y más oscuro por debajo.
Las esporas tienen un poro germinativo y miden 6,0-7,5 × 3,5-4,0 μm. Los queilocistidios son variables; la impresión de esporas es de color marrón púrpura.

Esta especie a veces [4] se considera comestible, pero se debe tener cuidado para evitar confundirla con especies mortales de aspecto similar. [5] El sabor de Hypholoma lateritium es de suave a algo amargo. Sin embargo, cuando se cocinan, las tapas de ladrillo tienen un sabor a nuez. Son especialmente deliciosos cuando se saltean en aceite de oliva. [6]