Hypholoma fasciculare
Hypholoma fasciculare , comúnmente conocido como mechón de azufre o carpintero agrupado , es un hongo común del bosque, a menudo en evidencia cuando apenas se encuentran otros hongos. Estepequeñohongo saprotrófico de las branquias crece prolíficamente en grandes grupos en tocones, raíces muertas o troncos podridos de árboles latifoliados.
El "penacho de azufre" es amargo y venenoso ; consumirlo puede provocar vómitos , diarrea y convulsiones . La toxina principal es un esteroide conocido como fasciculol E . [1]
El epíteto específico se deriva del latín fascicularis 'en paquetes' o 'agrupados', [2] en referencia a su hábito de crecer en grupos. Su nombre en japonés es Nigakuritake (苦 栗 茸, significa " kuritake amargo ").
El casquete hemisférico varía de 2 a 6 cm ( 3 ⁄ 4 - 2 + 3 ⁄ 8 in) de diámetro. Es lisa y de color amarillo azufre [3] con un centro marrón anaranjado y un margen blanquecino. Las agallas apiñadas son inicialmente amarillas, pero se oscurecen a un color verde distintivo a medida que las esporas negruzcas se desarrollan en la pulpa amarilla. Tiene una impresión de esporas de color marrón violeta . [4] El estípite mide de 3 a 10 cm ( 1 + 1 ⁄ 8 - 3 + 7 ⁄ 8 pulgadas) de alto y de 4 a 10 mm de ancho,[3] amarillo claro, naranja-marrón abajo, a menudo con una zona anular indistinta coloreada de oscuro por las esporas. El sabor es muy amargo, [5] aunque no amargo cuando se cocina, pero sigue siendo venenoso.
El Hypholoma capnoides comestible es similar, pero carece de agallas de color amarillo verdoso y sabor amargo. [3] H. sublateritium también es similar, con una gorra rojiza. [5]
Hypholoma fasciculare crece prolíficamente en la madera muerta de árboles caducifolios y coníferos. Se encuentra más comúnmente en madera de hoja caduca en descomposición debido al menor contenido de lignina de esta madera en relación con la madera de coníferas. Hypholoma fasciculare está muy extendido y es abundante en el norte de Europa y América del Norte. Se ha registrado en Irán, [6] y también en el este de Anatolia en Turquía. [7] Puede aparecer en cualquier momento desde la primavera hasta el otoño. [4]
