En fisiología , el agua corporal es el contenido de agua de un cuerpo animal que está contenido en los tejidos, la sangre, los huesos y otros lugares. Los porcentajes de agua corporal contenida en varios compartimentos de líquidos se suman al agua corporal total (TBW). Esta agua constituye una fracción significativa del cuerpo humano , tanto en peso como en volumen. Asegurar la cantidad adecuada de agua corporal es parte del equilibrio de líquidos , un aspecto de la homeostasis .
En peso, el hombre adulto humano promedio tiene aproximadamente un 60-63% de agua, y la hembra adulta promedio tiene aproximadamente un 52-55% de agua. [1] [2] Puede haber una variación considerable en el porcentaje de agua corporal en función de una serie de factores como la edad, la salud, la ingesta de agua, el peso y el sexo. En un gran estudio de adultos de todas las edades y ambos sexos, el cuerpo humano adulto tenía un promedio de ~ 65% de agua. Sin embargo, esto varió sustancialmente según la edad, el sexo y la adiposidad (cantidad de grasa en la composición corporal ). La cifra de la fracción de agua por peso en esta muestra resultó ser 58 ± 8% de agua para los machos y 48 ± 6% para las hembras. [3] El agua corporal constituye hasta el 75% del peso corporal de un recién nacido, mientras que algunas personas obesas tienen tan solo un 45% de agua en peso. [4]Esto se debe a que el tejido graso no retiene el agua tan bien como el tejido magro. Estos promedios estadísticos variarán con factores como el tipo de población, la edad de las personas muestreadas, el número de personas muestreadas y la metodología. Entonces no hay, ni puede haber, una figura que sea exactamente igual para todas las personas, para esta o cualquier otra medida fisiológica.
La mayor parte del agua corporal de los animales está contenida en varios fluidos corporales . Estos incluyen líquido intracelular ; líquido extracelular ; plasma _ fluido intersticial ; y líquido transcelular . [5] El agua también se encuentra dentro de los órganos, en los fluidos gastrointestinal , cerebroespinal , peritoneal y ocular . El tejido adiposo contiene aproximadamente un 10% de agua, mientras que el tejido muscular contiene aproximadamente un 75%. [6] [7]
En el Atlas de fisiología humana de Netter , el agua corporal se divide en los siguientes compartimentos: [5]
El agua corporal total se puede determinar utilizando la medición de espectrometría de masas de resplandor crepuscular de la abundancia de deuterio en muestras de aliento de individuos. Se ingiere una dosis conocida de agua deuterada (agua pesada , D 2 O) y se deja que se equilibre dentro del agua corporal. El instrumento FA-MS luego mide la relación deuterio-hidrógeno (D: H) en el vapor de agua exhalado. A continuación, se mide con precisión el agua corporal total a partir del aumento del contenido de deuterio en el aliento en relación con el volumen de D 2 O ingerido.
Otro método para determinar el porcentaje de agua corporal total (% TBW) es mediante el análisis de impedancia bioeléctrica (BIA). En el método BIA tradicional, una persona se acuesta en una camilla y se colocan electrodos puntuales en las manos y los pies descalzos. Primero se aplica gel de electrolito y luego se introduce una corriente débil de frecuencia 50kHz. Esta forma de onda de CA permite la creación de una corriente dentro del cuerpo a través de la piel muy capacitiva sin causar un flujo de CC o quemaduras, y está limitada en el rango de corriente de ~ 20 mA por seguridad. [11]