En la aptitud física , la composición corporal se utiliza para describir los porcentajes de grasa , hueso , agua y músculo en el cuerpo humano . [1] Debido a que el tejido muscular ocupa menos espacio en el cuerpo que el tejido graso, la composición corporal, así como el peso, determinan la delgadez. Dos personas del mismo sexo y peso corporal pueden verse completamente diferentes porque tienen una composición corporal diferente. [2]
Densidad corporal
La estimación más precisa de la composición corporal se deriva de la densidad corporal mediante la ecuación de densidades fraccionarias que establece que la densidad total de una mezcla que contiene más de una sustancia (cada una con una densidad diferente) se puede calcular si la proporción y densidad de se conoce cada sustancia componente. Para determinar la composición corporal, a menudo se supone que el cuerpo está compuesto por cuatro sustancias básicas ("modelo de cuatro compartimentos") con la forma general de la ecuación de la siguiente manera:
- [3] : 262
Dónde: = densidad corporal total, = proporción de agua, = proporción de grasa, = proporción de proteína, = proporción de mineral, = densidad del agua, = densidad de grasa, = densidad de proteína, = densidad de mineral
En un entorno de laboratorio de investigación, la densidad general del cuerpo (Db) se calcula a partir de su masa y volumen (Db = masa / volumen). La masa del cuerpo se encuentra simplemente pesando a una persona en una balanza. El volumen del cuerpo se determina de manera más fácil y precisa sumergiendo completamente a una persona en agua y calculando el volumen de agua a partir del peso del agua que se desplaza (mediante "pesaje bajo el agua"). Las proporciones de agua, proteínas y minerales en el cuerpo se determinan mediante diversas pruebas químicas y radiométricas. [3] : 239–278 Las densidades de agua, grasas, proteínas y minerales se miden o estiman. Luego, la ecuación se reordena para resolver la proporción de grasa (f) de las otras cantidades.
Se puede obtener una estimación razonablemente precisa de la grasa corporal mediante un "modelo de dos compartimentos" del cuerpo humano que se basa en dos supuestos simplificadores: 1. La grasa humana tiene una densidad de 0,9 gramos / ml, y 2. La grasa magra ( los componentes no grasos) del cuerpo humano tienen una densidad total de 1,1 gramos / ml.
El modelo de dos compartimentos permite estimar las proporciones de componentes grasos y magros del cuerpo a partir de la densidad corporal general. Y, como se explicó anteriormente, la densidad corporal total (Db) se calcula fácilmente a partir de la masa corporal y el volumen corporal. Reordenando la ecuación de densidades fraccionarias para resolver la proporción de grasa (f) producirá la siguiente ecuación:
La densidad de la grasa humana es notablemente constante en todos los subgrupos estudiados, pero se han informado variaciones en la densidad de la masa libre de grasa (es decir, componentes magros o no grasos). Para abordar estas diferencias, se han propuesto ecuaciones únicas para el modelo de dos compartimentos para poblaciones específicas. [5]
DEXA
La medición de la composición corporal con absorciometría de rayos X de energía dual (DEXA) se utiliza cada vez más para una variedad de aplicaciones clínicas y de investigación. Un examen DEXA requiere la supervisión médica de un radiólogo y algunos lo consideran el nuevo "estándar de oro" en las pruebas de composición corporal. Las exploraciones corporales totales que utilizan DEXA brindan mediciones precisas y precisas de la composición corporal, incluido el contenido mineral óseo (BMC), la densidad mineral ósea (DMO), la masa de tejido magro, la masa de tejido graso y la contribución fraccionada de grasa. [6]
La estimación de la grasa corporal a partir de la densidad corporal (mediante pesaje bajo el agua) se aceptó como el "estándar de oro" durante muchas décadas. Algunos investigadores ahora afirman que las técnicas de exploración de todo el cuerpo (por ejemplo, "DEXA") son el nuevo "estándar de oro". Pero estas afirmaciones son algo dudosas ya que los algoritmos de escaneo están validados contra evaluaciones de composición corporal basadas en la densidad fraccional del pesaje bajo el agua.
Las mediciones de DEXA son altamente reproducibles si se usa el mismo tipo de máquina (cita requerida), lo que las hace excelentes para monitorear terapias farmacéuticas, intervenciones nutricionales o de ejercicios, entrenamiento deportivo y otros programas de alteración de la composición corporal. También son rápidos, simples, no invasivos y exponen al sujeto a un nivel de rayos X menor que el de un vuelo a campo traviesa. Los exámenes DEXA brindan resultados de todo el cuerpo y hasta 14 resultados regionales (tronco, brazos y piernas individuales, androide, ginoide, etc.). Sin embargo, el papel de DEXA en evaluaciones clínicas y estudios de investigación ha sido cuestionado por Wang et al. [7] quien afirmó que "los errores del método DXA [DEXA] siguen siendo motivo de preocupación si se utilizara como criterio".
Pletismografía por desplazamiento de aire
Se ha desarrollado otra técnica para medir la composición corporal para medir el volumen corporal utilizando un método diferente al del pesaje bajo el agua. La técnica utiliza aire en lugar de agua y se conoce como pletismografía por desplazamiento de aire (ADP). Los sujetos ingresan a una cámara sellada que mide el volumen de su cuerpo a través del desplazamiento de aire en la cámara. El volumen corporal se combina con el peso corporal (masa) para determinar la densidad corporal. Luego, la técnica estima el porcentaje de grasa corporal y masa corporal magra (LBM) a través de ecuaciones derivadas empíricamente similares a las que se usan con el pesaje bajo el agua (para la densidad de grasa y masa libre de grasa).
De la conductividad
Otro método es el análisis de impedancia bioeléctrica (BIA), que utiliza la resistencia del flujo eléctrico a través del cuerpo para estimar la grasa corporal. Desafortunadamente, BIA es muy sensible al estado de hidratación y a la ingesta de agua. El agua potable diluye los electrolitos en el cuerpo haciéndola menos conductora al igual que el aumento de grasa corporal. Los avances recientes, como los electrodos de 8 puntos, las mediciones de multifrecuencia y el Análisis Segmental Directo, [8] han mejorado la precisión de las máquinas BIA. [9] Las máquinas BIA han encontrado aceptación en el espacio médico, de fitness y de bienestar debido a su facilidad de uso, portabilidad, mediciones rápidas y rentabilidad.
Indicador de volumen corporal
El indicador de volumen corporal (BVI) es una técnica que se utiliza para medir la forma del cuerpo. Inicialmente, la tecnología BVI empleaba máquinas de escaneo de luz blanca para medir la forma del cuerpo de una persona. [10] Sin embargo, los avances tecnológicos recientes en la medición 3D han permitido calcular las BVI utilizando imágenes tomadas en un teléfono inteligente. Se requieren dos imágenes para crear una silueta 3D individual. Al comparar esta silueta en 3D con los datos de resonancia magnética, se puede calcular el volumen corporal y la distribución de grasa (sitio web de BVI) .
Pliegues de la piel
La composición corporal también se puede medir usando la prueba del pliegue cutáneo, que se realiza con un calibre de medición . Se puede realizar en nueve pasos:
- Toma medidas en el lado derecho del cuerpo.
- Marque el cliente.
- Pellizcar la piel (KM) por encima de la marca
- Retire la grasa de los músculos
- Coloque la pinza a medio camino entre la parte superior e inferior de la marca.
- Deje que la pinza se asiente (1 a 2 segundos)
- Tome la lectura - repita 15 segundos
- Sume el total (4) - promedio
- Calcular el porcentaje de grasa corporal
Un método de pliegue cutáneo común es el uso de calibradores tipo pistola para medir el grosor de la grasa subcutánea en varios lugares del cuerpo. Esto incluye el área abdominal, la región subescapular , brazos, glúteos y muslos. Luego, estas medidas se utilizan para estimar la grasa corporal total.
Ultrasonido
El ultrasonido también se ha utilizado para medir el grosor de la grasa subcutánea y, mediante el uso de múltiples puntos, se puede realizar una estimación de la composición corporal. El ultrasonido tiene la ventaja de poder medir también directamente el grosor muscular y cuantificar la grasa intramuscular. [ cita requerida ]
Circunferencias y otras medidas
La evaluación de la proteína somática (esquelética) generalmente se determina mediante mediciones y cálculos simples que incluyen la circunferencia del brazo medio (MAC), la circunferencia del músculo medio del brazo (MAMC) y el índice de altura de creatinina (CHI). El índice de altura de creatinina se calcula como la creatinina en orina de 24 horas multiplicada por 100 sobre la creatinina en orina de 24 horas esperada para la altura. Este cálculo da como resultado un porcentaje que puede indicar un agotamiento de proteínas. [ cita requerida ]
Validez
Los métodos anteriores son válidos y notables al proporcionar un rango razonablemente preciso de la "composición corporal real" del individuo examinado. Sin embargo, cada método posee sus propias limitaciones individuales, de hecho excluyendo la existencia de tantos métodos variables disponibles para que los utilice un individuo. Por lo tanto, el método real de prueba de la composición corporal no es tan importante como la consistencia de la medición entre cada prueba. (Consulte la consistencia interna para conocer los méritos de las pruebas de esta manera). Si una persona debe someterse a pruebas de un período al siguiente, idealmente todos los factores deberían permanecer lo más similares posible para reflejar el mejor indicador del verdadero cambio en la composición. [11]
Tipos de ejercicios
Los ejercicios necesarios para mantener una composición corporal óptima difieren de un hombre a otro, pero los tipos ideales de aptitud física siguen siendo los mismos. [12]
Los principales ejercicios necesarios para mejorar la composición corporal incluyen ejercicios cardiovasculares y quemagrasas. [13]
Ver también
Referencias
- ^ "composición del cuerpo - composición GRATUITA de la información del cuerpo | Encyclopedia.com: busque la composición de la investigación corporal" . www.encyclopedia.com . Consultado el 10 de enero de 2016 .
- ^ "Pruebas de composición corporal" . www.heart.org . Consultado el 25 de noviembre de 2015 .
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- ^ "Ejemplos de ejercicios de composición corporal" . Vida sana - azcentral.com . Consultado el 25 de noviembre de 2015 .
enlaces externos
- Medios relacionados con la composición del cuerpo humano en Wikimedia Commons