Inventario
Inventario ( inglés americano ) o stock ( inglés británico ) se refiere a los bienes y materiales que una empresa tiene para el objetivo final de reventa, producción o utilización. [nb 1]
La gestión de inventario es una disciplina principalmente sobre la especificación de la forma y ubicación de los productos almacenados. Se requiere en diferentes ubicaciones dentro de una instalación o dentro de muchas ubicaciones de una red de suministro para preceder al curso regular y planificado de producción y stock de materiales.
El concepto de inventario, existencias o trabajo en proceso (o trabajo en proceso) se ha extendido de los sistemas de fabricación a las empresas de servicios [1] [2] [3] y proyectos, [4] [5] generalizando la definición como " todo el trabajo dentro del proceso de producción - todo el trabajo que es o ha ocurrido antes de la finalización de la producción ". En el contexto de un sistema de producción manufacturera, el inventario se refiere a todo el trabajo que se ha realizado: materias primas, productos parcialmente terminados, productos terminados antes de la venta y salida del sistema de fabricación. En el contexto de los servicios, el inventario se refiere a todo el trabajo realizado antes de la venta, incluida la información de proceso parcial.
Si bien los contadores a menudo discuten el inventario en términos de bienes a la venta, las organizaciones ( fabricantes , proveedores de servicios y organizaciones sin fines de lucro ) también tienen inventarios (accesorios, muebles, suministros, etc.) que no tienen la intención de vender. El inventario de fabricantes, distribuidores y mayoristas tiende a agruparse en almacenes . El inventario de los minoristas puede existir en un almacén o en una tienda o tienda accesible a los clientes . Inventarios no destinados a la venta a clientes o a clientesse puede llevar a cabo en cualquier local que utilice una organización. Las existencias inmovilizan el efectivo y, si no se controlan, será imposible conocer el nivel real de las existencias y, por lo tanto, será difícil mantener bajo control los costos asociados con mantener demasiado o muy poco inventario.
Si bien las razones para mantener existencias se trataron anteriormente, la mayoría de las organizaciones de fabricación suelen dividir su inventario de "bienes en venta" en:
El inventario de materiales de un fabricante de alimentos enlatados incluye los ingredientes para formar los alimentos que se enlatarán, latas vacías y sus tapas (o bobinas de acero o aluminio para construir esos componentes), etiquetas y cualquier otra cosa (soldadura, pegamento, etc.) Forman parte de una lata terminada. El trabajo en proceso de la empresa incluye esos materiales desde el momento de su lanzamiento al piso de trabajo hasta que estén completos y listos para la venta a clientes mayoristas o minoristas. Pueden ser cubas de comida preparada, latas llenas que aún no están etiquetadas o subconjuntos de componentes alimenticios. También puede incluir latas terminadas que aún no están empaquetadas en cajas de cartón o tarimas. Su inventario de productos terminados consiste en todas las latas de alimentos llenas y etiquetadas en su almacén que ha fabricado y desea vender a los distribuidores de alimentos (mayoristas),a las tiendas de comestibles (minoristas), e incluso quizás a los consumidores a través de acuerdos comotiendas de fábrica y centros de salida.
