El Journal of the American Oil Chemists 'Society es una revista científica revisada por pares publicada por Wiley [1] y la American Oil Chemists' Society . La revista publica artículos de investigación originales, cartas y reseñas invitadas en el área de ciencia y tecnología de aceites , grasas , proteínas de semillas oleaginosas y materiales relacionados.
Disciplina | Bioquímica |
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Idioma | inglés |
Editado por | James A Kenar |
Detalles de la publicación | |
Nombres anteriores) | Aceite y jabón |
Historia | 1924-presente |
Editor | Wiley ( Estados Unidos ) |
Frecuencia | Mensual |
Factor de impacto | 1.541 (2014) |
Abreviaturas estándarISO 4 ( alt ) · Bluebook ( alt1 · alt2 ) NLM ( alt ) · MathSciNet ( alt ) | |
ISO 4 | Mermelada. Oil Chem. ' Soc. |
IndexaciónCODEN · JSTOR ( alt ) · LCCN ( alt ) MIAR · NLM ( alt ) · Scopus | |
ISSN | 0003-021X (impresión) 1558-9331 (web) |
Enlaces | |
Factor de impacto
El Journal of the American Oil Chemists 'Society tiene un factor de impacto de 2014 de 1,541 [2]
Editor
El editor en jefe de la revista es Richard W. Hartel ( Universidad de Wisconsin ).
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Referencias
- ^ Página de inicio de la revista
- ^ ISI Web of Knowledge Archivado el 20 de noviembre de 2008 en la Wayback Machine.
enlaces externos
- Página web oficial