Jerome Irving Rodale ( / r oʊ d eɪ l / ; [1] 16 agosto 1898 a 8 junio 1971) fue un editor, editor, autor, dramaturgo y fundador de Rodale, Inc. Fue un defensor temprano de la agricultura sostenible y agricultura orgánica en los Estados Unidos. Como autor, su trabajo incluyó varias revistas y libros, entre ellos libros de diferentes autores, sobre el tema de la salud. Popularizó el término "orgánico" como un término para el cultivo de alimentos sin pesticidas. Rodale también publicó trabajos sobre otros temas, incluido The Synonym Finder.
Rodale murió después de sufrir un ataque cardíaco fatal mientras aparecía como invitado en un segmento de The Dick Cavett Show . El segmento no se ha emitido. Rodale fue trasladado al Centro Hospitalario Roosevelt y fue declarado muerto a su llegada a la edad de 72 años.
Rodale nació en Manhattan el 16 de agosto de 1898, hijo de un tendero judío ortodoxo y se crió en el Lower East Side . Su nombre de nacimiento era Cohen, el nombre que le dieron a su padre al llegar a los Estados Unidos, y un apellido común que se les da a los judíos que llegan a la isla de Ellis (apellido original Lachofsky). Debido a una mala relación con su padre, la cambió a Rodale, una oda al apellido de soltera judío de su madre, Rouda. Trabajó como contador para la ciudad de Nueva York de 1917 a 20 y trabajó para el Servicio de Impuestos Internos de 1920 a 21. Rodale y su hermano, Joseph, cofundaron Rodale Manufacturing, un fabricante de equipos eléctricos, en Nueva York en 1923. [2] Se casó con Anna Andrews en 1927; ella murió en 2000 a los 95 años. [3]Tuvieron tres hijos: Robert Rodale (1930-1990), Nina Rodale (que se casó con Robert Hale Horstman y luego se casó con Arthur Houghton), [4] y Ruth Rodale . [5]
Rodale ya estaba preocupado por su salud en este momento, ya que tenía frecuentes soplos cardíacos y había sido rechazado del Ejército en la Primera Guerra Mundial por mala vista. Para mejorar su salud, leyó las obras de Bernarr Macfadden [6] e inventó un dispositivo de ejercicio. [7] Los hermanos Rodale trasladaron Rodale Manufacturing a Emmaus, Pennsylvania en 1930 para reducir costos durante la Depresión. Fundó Rodale Press en 1930, comercializando libros y revistas. Inspirado por su encuentro con las ideas de Albert Howard , desarrolló un interés en promover un estilo de vida saludable y activo que enfatizara los alimentos cultivados orgánicamente, y estableció la Granja Experimental de Jardinería Orgánica de Rodale.en 1940. [8] [9] [5] En 1942, Rodale Press comenzó a publicar la revista Organic Farming and Gardening , que promueve la horticultura orgánica ; más tarde fue rebautizado como Jardinería Orgánica. Para Rodale, la agricultura y la salud eran inseparables; sintió que el suelo requería abono y evitaba los pesticidas y fertilizantes sintéticos ; las plantas cultivadas en ese suelo, explicó, ayudarían a las personas a mantenerse más saludables.
Uno de los proyectos más exitosos de Rodale fue la revista Prevention , fundada en 1950, que promueve la prevención de enfermedades en lugar de tratar de curarlas más tarde. [8] Fue pionera en el regreso a los cereales integrales, los dulces sin refinar, utilizando poca grasa en la preparación de alimentos, curas populares, medicinas a base de hierbas y lactancia. También promovió el consumo de cantidades superiores a las típicas de suplementos nutricionales y la renuncia a la nicotina y cafeína. Rodale se opuso al consumo de leche y azúcar , a los que culpó de muchas enfermedades. No era vegetariano y denunciaba con frecuencia el vegetarianismo . [10]
Rodale también fue dramaturgo, operando el Teatro Cecilwood en Fishkill, Nueva York , y el Teatro Rodale fuera de Broadway en 62 East Fourth Street en East Village . Sus obras incluyen Toinette (1961) y The Hairy Falsetto (1964). [2] [11]