Jack Laughery (24 de febrero de 1935 en Guthrie Center, Iowa - 20 de agosto de 2006 en Jackson, Wyoming ) fue un inversor y consultor de restaurantes estadounidense, ex director ejecutivo y presidente de la cadena de restaurantes Hardee's .
En 1961, Jack Laughery dejó su exitosa práctica de seguros para unirse a la cadena de restaurantes Sandy's . En 1967 fue nombrado presidente de Sandy's por el fundador de la empresa, Gust E. "Brick" Lundberg . En 1971, Sandy's se fusionó con Hardee's (una cadena iniciada por el amigo de Laughery, Leonard Rawls). Laughery fue nombrado vicepresidente ejecutivo de operaciones de la nueva y ampliada Hardee's Food Systems Inc. Un año más tarde fue nombrado presidente y director de operaciones, y en 1975 fue nombrado director ejecutivo . Bajo el liderazgo de Laughery, Hardee's presentó el sándwich "Big Twin", las galletas Made-From-Scratch, la exitosa promoción California Raisins y adquirió Burger Chefcadena. Laughery expandió la presencia de la compañía de 750 restaurantes a 3,300 restaurantes en 42 estados y nueve países, y cuando renunció como director ejecutivo en 1990, las ventas de Hardee por $4,100 millones la convirtieron en la tercera cadena de hamburguesas QSR más grande del mundo.
Desde 1990 hasta su jubilación en 1994, el Sr. Laughery siguió siendo presidente de Hardee's y miembro del directorio de Imasco Ltd. , la empresa matriz de Hardee en ese momento. En 1993 fue nombrado Director de Papa John's International en Louisville . El Sr. Laughery también sirvió en las juntas directivas de varias corporaciones de inversión.
Se establecieron dos becas a nombre de Laughery: El Fondo de Becas Jack Laughery a través de la Fundación Educativa de la Asociación Nacional de Restaurantes en Chicago y la Dotación de Becas Honorarias Helen y Jack Laughery en Nash Community College en Rocky Mount, Carolina del Norte .