Sandy era una cadena de estadounidenses de comida rápida restaurantes comenzado en 1956 por cuatro hombres de negocios de Kewanee, Illinois : Gus "ladrillo" Lundberg , Robert C. Wenger, Paul White y WK Davidson . Sandy's fue el antepasado de las franquicias del medio oeste de la cadena de restaurantes Hardee's .
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Industria | Restaurantes de comida rápida |
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Fundado | Junio de 1958 Peoria, Illinois | en
Fundadores |
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Difunto | 1979 |
Destino | Compró y se fusionó con Hardee's |
Sucesor | Hardee's |
Sede | Kewanee, Illinois |
Historia
Principios
En 1956, los cuatro hombres se propusieron iniciar una de las primeras franquicias de McDonald's fuera del estado natal de los hermanos McDonald's, California . Ray Kroc acababa de comenzar a vender franquicias de McDonald's fuera de California, y los cuatro amigos se asociaron para comprar el derecho a abrir restaurantes McDonald's en el centro de Illinois . En junio de 1956, abrieron su primer restaurante en Urbana, Illinois , solo el tercer restaurante McDonald's que abrió fuera de California. La tienda Urbana se hizo popular entre estudiantes, profesionales y familias jóvenes de la Universidad de Illinois . Le fue tan bien que el grupo decidió abrir tiendas adicionales en Decatur y Peoria, Illinois . [1]
Sin embargo, Ray Kroc les notificó que Peoria y Decatur no estaban incluidos en el territorio central de Illinois y, además, que los cambios en los términos de la franquicia significaban que debían un mayor porcentaje de sus ganancias a McDonald's. Habiendo invertido mucho en la ubicación de Peoria, incluida la construcción del edificio, Lundberg y sus socios decidieron en cambio abrir su propio restaurante y se decidieron por el nombre de Sandy's . La cadena adoptó un tema de base escocesa para combatir el McDonald's de raíz escocesa , aunque este último no se basó en un tema cultural de ningún tipo. Lundberg fue nombrado presidente. [1]
Éxito temprano
El menú del primer restaurante de Sandy incluía una hamburguesa de 15 centavos , un batido de 20 centavos y una bolsa de papas fritas de 10 centavos , muy parecida a McDonald's. Sin embargo, ninguno de los cuatro fundadores estaba interesado en expandir su cadena local. Lundberg, en particular, vio la empresa como una oportunidad para construir una "organización orientada a las personas cuyos miembros trabajaron duro pero también se divirtieron mientras obtenían una ganancia legítima". [1]
Sandy's era diferente en varios aspectos de otras cadenas de comida rápida de la época: [1]
- Los operadores de la mayoría de los restaurantes eran dueños de sus tiendas y no alquilaban a la corporación.
- Los operadores no estaban obligados a comprar suministros de la empresa, sino que se les permitía "comparar precios" siempre que los suministros cumplieran con los estándares de la empresa.
- Lundberg visitó cada tienda periódicamente y conoció personalmente a cada empleado.
Ray Kroc no actuó con indiferencia. Presentó una serie de demandas que finalmente terminaron con un acuerdo extrajudicial en 1965. A pesar de esta distracción, Sandy's creció de siete tiendas en Illinois en 1959 a 121 en cinco estados en 1966. En 1961, el asegurador Jack Laughery fue Tan impresionado con Lundberg y su enfoque empresarial que dejó una práctica exitosa para unirse a Sandy, convirtiéndose en presidente en 1967.
Bill Schelly, en sus memorias Sense of Wonder, recordó visitas a mediados de la década de 1960 cuando, en el centro de Pittsburgh , fue a "un práctico local de hamburguesas llamado Sandy's (un imitador de McDonald's) por hamburguesas grasosas con queso, montones de papas fritas saladas y refrescos enormes". [2] En 2009, Schelly publicó más comentarios en el sitio web de fans de Sandy:
"El Sandy's al que fuimos era una variedad del centro de la ciudad, emparedado (por así decirlo) entre otras dos tiendas, era pequeño y si tenía mesas, estas eran circulares con diámetros pequeños, como 18". La decoración, según recuerdo, tenía mucho naranja y amarillo, pero mi memoria podría estar jugando una mala pasada. Comprábamos 3 hamburguesas y 2 pedidos de papas fritas por pieza, porque las hamburguesas no eran muy grandes, y colas enormes, y llevábamos toda la comida a la oficina de mi papá en el centro. ... " [3]
Adquisición de Hardee's
A fines de la década de 1960, Sandy's, aunque todavía tenía éxito, estaba corto de efectivo, una desventaja importante con la nueva y costosa publicidad televisiva que sus competidores empleaban activamente. Mientras tanto, la exitosa cadena Hardee's en el sur de los Estados Unidos (fundada por Wilbur Hardee) tenía dinero y buscaba expandir sus operaciones. La solución fue una fusión . El 30 de noviembre de 1971, se anunció la compra por parte de Hardee's de todas las acciones de Sandy, y pronto dejaron de verse las boinas a cuadros de Sandy . [4] [5] Sandy's se había expandido a Bélgica y Canadá antes de su desmantelamiento.
Originalmente, Sandy's solo se fusionaría con Hardees y mantendría su propia identidad, pero en 1973, el noventa por ciento de las ubicaciones acordaron cambiarse a Hardee's; el otro diez por ciento seguía siendo de Sandy. En 1979, la última ubicación de Sandy en Muscatine, Iowa , se convirtió en Hardee's. [6] Todas las ubicaciones restantes pasaron a ser de propiedad independiente y cambiaron sus nombres para evitar infringir el nombre de Sandy. Estas ubicaciones incluyeron Zandy's en Great Falls, Montana hasta que cerró en enero de 2009 después de una ruptura y disminución de las ganancias, Sandee's en Billings, Montana , Andy en Cincinnati, Ohio y Bucky's en Lawrence, Kansas hasta que cerró el 14 de diciembre de 2007.
Ver también
- Lista de cadenas de restaurantes de comida rápida desaparecidas
- Lista de restaurantes de hamburguesas
Referencias
- ↑ a b c d Frazer, Timothy & Frazer, junio (otoño de 1988). "Gust E." Ladrillo "Lundberg" . Revista de liderazgo empresarial . 1 (2). Archivado desde el original el 7 de noviembre de 2014, a través del American Business Hall of Fame.Nota: aparece una nueva versión de la reimpresión en http://anbhf.org/laureates/gust-e-brick-lundberg-2/ .
- ^ Schelly, Bill (2001). Sentido de la maravilla: una vida en el cómic Fandom . Raleigh, Carolina del Norte: TwoMorrows Publishing. pag. 94. ISBN 9781893905122- a través de Google Books .
- ^ "Sandy's Pittsburgh, Pensilvania" . Showboat del Capitán Ernie (sitio de fans). Archivado desde el original el 29 de abril de 2011 . Consultado el 14 de mayo de 2009 .
- ^ "Planes de Hardee para comprar empresa de comida rápida del Medio Oeste" . Wall Street Journal . 1 de diciembre de 1971. p. 17. Enlace alternativo a través de ProQuest .
- ^ "Planes de cadena de Sandy para fusionarse con Hardee" . Chicago Tribune . 1 de diciembre de 1971. p. G7. Enlace alternativo a través de ProQuest .
- ^ Rector, Rick (8 de marzo de 2016). "McDonald's es nuestro tipo de lugar" . Tiempos de Quad-City .
enlaces externos
- Recordando el Drive In de Sandy
- Restaurant Rewind: lo que sucedió con Sandy's Drive In