Irvine nació en Belfast , Irlanda del Norte . [1] Después de asistir a Campbell College , estudió periodismo en la Facultad de Estudios Empresariales y se graduó en 1983. Antes de unirse a ITN en 1994, trabajó para Tyrone Constitution y UTV .
Después de dos años como productor, fue designado corresponsal principal de ITN en Irlanda en 1996. Durante su estadía en Irlanda del Norte, cubrió las bombas de Shankill Road y Remembrance Day .
En 2001, Irvine se mudó al Medio Oriente , donde tenía su base en Jerusalén y cubrió la ocupación de Ramallah por parte del ejército israelí . Desde allí se trasladó a Irak para cubrir la Invasión de 2003 . Es por esta cobertura por la que es más conocido, transmitiendo reportajes nocturnos para ITV News desde Bagdad durante el intenso bombardeo aéreo. Irvine ganó el premio al Periodista del Año de la Royal Television Society en 2003 por su cobertura de la invasión. Fue el primer corresponsal extranjero en saludar al ejército estadounidense que llegaba . [2]
Después de la guerra, se transfirió a Bangkok , donde fue corresponsal en Asia de ITV. Luego fue nombrado corresponsal en Washington de ITN y vivía en Washington, DC con su esposa y sus dos hijos.
El 26 de diciembre de 2004, Irvine estaba de vacaciones en la isla de Koh Yao en Phuket con su familia cuando se produjo el terremoto del Océano Índico de 2004 . Aunque ileso, Irvine, junto con su esposa, Libby, y sus dos hijos pequeños, Elizabeth y Peter, fueron arrastrados a 50 m de la costa por el tsunami . [3]
En enero de 2010, informó desde Haití inmediatamente después del terrible terremoto que arrasó Port-au-Prince con una enorme pérdida de vidas. Fue uno de varios reporteros rotados por ITV News. En el mismo año informó desde Islandia cubriendo la historia de la nube de ceniza volcánica . Actualmente es el corresponsal internacional de ITN que cubre historias de América Latina y África .