de dreyer
Dreyer's Grand Ice Cream Holdings, Inc. ("Dreyers"), es una compañía estadounidense de helados , fundada en 1928 en Oakland, California , donde permanece su oficina central actual. Las dos marcas exclusivas de la compañía, Dreyer's Grand Ice Cream y Edy's Grand Ice Cream , llevan el nombre de sus fundadores, William Dreyer y Joseph Edy. La marca Dreyer's se vende en el oeste de Estados Unidos y Texas , mientras que la marca Edy's se vende en el este y medio oeste de Estados Unidos . [1]
En 2002, Dreyer's fue adquirida por Nestlé . [2] En 2020, Froneri , la empresa conjunta entre Nestlé y PAI Partners , acordó hacerse cargo de todos los negocios de helados de Nestlé en EE. UU., incluidos Dreyer's, Häagen-Dazs y Drumstick . [3]
Las dos marcas distintivas de la compañía, Edy's y Dreyer's, honran a los fundadores de la compañía: Joseph Edy, un fabricante de dulces, y William Dreyer, un fabricante de helados. Joseph Edy nació en Missouri y se crió en Montana . Joseph Oliver Edy operaba una heladería y dulces caseros en 122 North Broadway en Billings, Montana durante la década de 1910. En la década de 1920, él y su esposa Grace decidieron reunirse con su hermano en California. En 1925, Joseph Edy abrió las puertas de Edy's Character Candies Shop en Oakland. Los dulces de alta calidad de Edy rápidamente fueron reconocidos como uno de los mejores en el área de East Bay , y Edy pronto estaba operando seis tiendas. William Dreyer también dirigió un negocio en la década de 1920, una empresa de fabricación de helados en la comunidad lechera de California.Visalia . [4] En 1926 fue contratado para dirigir una gran planta nueva en Oakland para National Ice Cream. Mientras estaba en Oakland, conoció a Joe Edy.
En 1928 Edy y Dreyer decidieron unir fuerzas para fabricar helados. Consiguieron una pequeña fábrica y lanzaron Edy's Grand Ice Cream (el "Grand" reflejaba su dirección en Grand Avenue en Oakland). [4] Se centraron en innovaciones creativas para impulsar su pequeña empresa. Por ejemplo, los dos hombres usaron el conocimiento y la experiencia de Joseph Edy en la fabricación de dulces para crear el helado Rocky Road original , a partir de una combinación de sabores que Edy había inventado previamente. El sabor a chocolate, malvaviscos y nueces se denominó Rocky Road como una forma de describir la textura del helado, así como los tiempos económicos difíciles de la Gran Depresión. [4]A Edy y Dreyer también se les atribuye la creación de los sabores Toasted Almond y Candy Mint. En ese momento, el helado tenía sabores limitados como vainilla, chocolate y fresa, pero Rocky Road, introducido en 1929, fue una de las primeras combinaciones de sabores. Debido a que en ese momento solo se fabricaban malvaviscos grandes, usó las tijeras de costura de su esposa para cortar los malvaviscos en trozos pequeños para hacer el primer lote de Rocky Road. [4]
En 1947, la sociedad se disolvió y en 1953, William Dreyer se hizo cargo y cambió el nombre a Dreyer's Grand Ice Cream . [4] En 1963, Dreyer Jr. vendió la empresa a sus funcionarios clave: Al Wolff, que dirigía la fábrica, Bob Boone, que dirigía la distribución, y Ken Cook, que dirigía las ventas y se desempeñó como presidente de 1963 a 1977. La visión de Cook era proporcionar a las familias estadounidenses un helado verdaderamente premium que podrían disfrutar en casa. [5] En 1977, con ventas de $6 millones y una base de empleados de 75 personas, Cook vendió la compañía a T. Gary Rogers y WF "Rick" Cronk por $1 millón. En 1981, la empresa se expandió y volvió a adoptar el nombre de Edy's Grand Ice Cream al comercializar su producto al este de las Montañas Rocosas ., para que no se confunda con otra empresa llamada Breyers (hoy propiedad de Unilever ). [6] [7] Por lo tanto, comercializan bajo el nombre de Dreyer en el oeste de los Estados Unidos y Texas , y bajo el nombre de Edy en el este y el medio oeste de los Estados Unidos . [1] [8]
En 2002 , Nestlé acordó adquirir Dreyer's por 3.200 millones de dólares. [2] En diciembre de 2019, Nestlé anunció que vendería todos sus negocios de helados en EE. UU., incluidos Dreyer's, Häagen-Dazs y Drumstick , a Froneri , el fabricante mundial de helados del que Nestlé es copropietario con PAI Partners . [3]
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