Joseph Holt es un cervecero inglés, fundado en 1849 y que permanece en la misma familia durante seis generaciones. La compañía tiene su sede en Manchester y posee 127 pubs en Greater Manchester y el noroeste . Sus cervezas se suministran a más de 500 ubicaciones a nivel nacional. [1]
Tipo | Cervecería |
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Industria | Fabricación de cerveza |
Fundado | 1849 |
Fundador | Joseph Holt |
Sede | , Inglaterra |
Numero de locaciones | 127 pubs (2019) |
Área de servicio | Noroeste de Inglaterra |
Gente clave | Richard Kershaw ( director ejecutivo ) |
Productos | Cerveza |
Marcas | Amargo , dos pitidos, cristal negro, diamante, oro cristal, Humdinger, Sixex |
Servicios | Casas públicas , mayorista de cerveza |
Padre | Joseph Holt Limited |
Subsidiarias | Touchwood Limited |
Sitio web | https://www.joseph-holt.com/ |
Cervecería
Joseph Holt ha elaborado cerveza en su sitio en el área de Cheetham , al norte del centro de la ciudad de Manchester , desde 1860. [2] Las maltas ale y lager ahora se entregan a granel y se almacenan en silos, mientras que las maltas especiales continúan entregándose en sacos. Se pueden preparar entre 15 y 500 barriles (4.500 - 150.000 pintas ) por día. [3] y todavía se usa un hopback, junto con los tradicionales lúpulos de hoja entera, para recolectar y clarificar el mosto después de hervir. Todas las cervezas se fermentan en fermentadores cuadrados cerrados utilizando la cepa de levadura histórica Joseph Holt, mientras que las cervezas se fermentan y acondicionan en recipientes cilíndricos modernos. Joseph Holt tiene su propio pozo en el sitio de la cervecería para abstraer el licor de elaboración (agua) y es uno de los pocos cerveceros en el Reino Unido que aún se acumulan en toneles de 36 galones, [4] así como cabezas de cerdo , el tamaño de barril más grande, Lleva 432 pintas (54 galones imperiales, 250 L) y pesa aproximadamente 660 libras (300 kg) cuando está lleno. [5]
Historia
Joseph Holt, hijo de un tejedor, [6] nació en 1813 en Unsworth , un pueblo textil cerca de Bury . Trabajó como carretero en Harrison's Strangeways Brewery . En 1849 se casó con Catherine Parry, quien ayudó a financiar una pequeña cervecería detrás de un pub en Oak Street, Manchester. [6]
En 1860, compró el sitio de la cervecería en Empire Street, Cheetham . [6] Su reputación en Manchester perdura; en 2007, los lectores del Manchester Evening News lo votaron como "Campeón del Pueblo" en los premios "Los mejores líderes empresariales de la historia". [7] En 1882, cuando ya había establecido una cadena de 20 pubs, Joseph pasó el control de la cervecería a su hijo Edward . Edward Holt fue nombrado caballero más tarde, se desempeñó como alcalde de Manchester de 1907 a 1909 y fue nombrado baronet en 1916. Murió en 1928 y la compañía pasó a su hijo, Edward ; todavía está en manos de la misma familia. [6]
Durante más de treinta años, Peter Kershaw, un ex campeón de raquetas y verdadero tenis y un hombre notoriamente económico, fue presidente de la cervecería. [8] Su hijo, Richard Kershaw, bisnieto del fundador, [6] se unió a él en la junta en 1980 y, desde la muerte de su padre en 2000, [8] es el director ejecutivo.
Trabajo caritativo
La compañía tiene una relación de larga data con el Christie Hospital y el Holt Radium Institute en Manchester. Esto se remonta a Sir Edward Holt , el bisabuelo del actual Director Ejecutivo que fundó el Instituto Holt Radium en 1914.
En 2018, Joseph Holt recibió el premio Heart of the Community de la British Beer and Pub Association por tercer año consecutivo, luego de campañas para recaudar fondos para Christie and Maggie's Center . [9] En 2017, el All Party Parliamentary Beer Group le otorgó a Joseph Holt el premio National Pub Aid por su apoyo a la comunidad. [10]
Cervezas
- Borrador
- Amargo de Joseph Holt
- Leve de Joseph Holt
- Joseph Holt's Smooth ( nitrokeg amargo)
- Negro de Joseph Holt (nitrokeg suave)
- IPA de Joseph Holt
- Dos pitidos de Joseph Holt
- Humdinger de Joseph Holt
- Cristal de Joseph Holt
- Frío cristalino de Joseph Holt
- Oro de cristal de Joseph Holt
- Diamante de Joseph Holt
- Embotellado
- Humdinger
- 1849
- Toco madera
- Luna de arce
- Sixex
- Thunderholt
- Quinto sentido
- Dos pitidos (4.2 ABV )
- Amargo
- Arce dorado
- Enlatado
- Amargo de Holt
- Holtenbrau
Referencias
- ^ Frost, Richard (17 de julio de 2017). "Joseph Holt elabora planes de cerveza negra y artesanal" . Insider Media . Consultado el 15 de diciembre de 2019 .
- ^ Pearson, Lynn (febrero de 2010). La industria cervecera (pdf) (Informe). Sociedad de Historia de la Cervecería.
- ^ "La Cervecería" . Joseph Holt . Consultado el 15 de diciembre de 2019 .
- ^ Diccionario geográfico de fábricas de cerveza en funcionamiento anteriores a 1940 en Inglaterra (pdf) (Informe). Sociedad de Historia de la Cervecería. Febrero de 2010.
- ^ Luego. "Joseph Holt Brewery, Manchester, Reino Unido" . Net Resources International . Consultado el 2 de octubre de 2010 .
- ^ a b c d e Moore, Sheryl (18 de abril de 2006). "Joseph Holt" . Noticias de la tarde de Manchester . Consultado el 30 de septiembre de 2010 .
- ^ "Libera la cerveza de Holt con los HOMBRES" . Noticias de la tarde de Manchester . 4 de octubre de 2007 . Consultado el 30 de septiembre de 2010 .
- ^ a b "Peter Kershaw" . The Daily Telegraph . 15 de julio de 2000 . Consultado el 30 de septiembre de 2010 .
- ^ Colwill, Lorna (18 de febrero de 2019). "Celebration ale marca el éxito en la recaudación de fondos para la cervecería de Manchester" . ¿Qué se está gestando ? CAMRA . Consultado el 15 de diciembre de 2019 .
- ^ "El cervecero independiente de Manchester gana el premio nacional por su trabajo benéfico" . Amo MCR . 25 de julio de 2017.
enlaces externos
- Página Web de la compañía