Kings County Distillery es una destilería ubicada en Brooklyn Navy Yard en Brooklyn , Nueva York . Produce whisky de maíz , whisky bourbon y whisky de centeno , así como otros whiskies artesanales estadounidenses.
Tipo | Privado |
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Industria | Microdestilería |
Fundado | Nueva York , Nueva York , 2009 |
Fundador | David Haskell (editor) Colin Spoelman |
Sede | Nueva York, Nueva York , Estados Unidos |
Área de servicio | Nueva York |
Número de empleados | 20 |
Sitio web | http://www.kingscountydistillery.com |
Historia
La destilería del condado de Kings fue fundada por Colin Spoelman y David Haskell (editor) en 2009, impulsada por cambios en la ley del estado de Nueva York con respecto a la concesión de licencias de microdestilerías . [1] Comenzó oficialmente la producción en su almacén de 330 pies cuadrados (31 m 2 ) [1] en abril de 2010. [2]
En 2012, la destilería se mudó al Brooklyn Navy Yard e instaló alambiques de cobre para whisky importados de Escocia. [3] La destilería se centra en una variedad de whiskies estadounidenses inusuales, y Whisky Advocate la nombró parte de America's New Whisky Rebellion, [4] con whiskies inusuales como el bourbon con turba, el single malt americano y un embotellado artesanal en bourbon bond . La destilería también está elaborando Empire Rye , un proyecto para establecer un nuevo estándar de identidad para el centeno elaborado en Nueva York con otros destiladores artesanales.
En 2016, Kings County Distillery abrió The Gatehouses, una sala de degustación en la histórica puerta de Sands Street del Brooklyn Navy Yard. [5]
Productos
El condado de Kings comenzó lanzando un whisky de maíz sin añejar , pero a medida que la destilería ha crecido, ahora tiene una cartera más amplia de whiskies de entre 2 y 5 años.
- Moonshine del condado de Kings
- Whisky bourbon puro del condado de Kings
- Borbón de turba del condado de Kings
- Whisky de malta pura del condado de Kings
- Borbón embotellado en enlace del condado de Kings
- Centeno del imperio del condado de Kings
- Whisky de chocolate del condado de Kings
Premios
En 2016, la destilería del condado de Kings fue nombrada "Destilería del año" por el American Distilling Institute. [6]
Referencias
- ↑ a b Reddy, Sumathi (25 de junio de 2010). "Brooklyn Whisky Run" . El Wall Street Journal .
- ^ David Haskell y Colin Spoelman (25 de abril de 2010). "Primera destilería de la ciudad de Nueva York desde la prohibición" . Revista de Nueva York .
- ^ McGeehan, Patrick. "Pequeños lotes de destilería pronto serán menos pequeños" . New York Times .
- ^ Beaumont, Stephen. "La nueva rebelión del whisky" .
- ^ Crowley, Chris. "Sala de degustación de Kings County Distillery abre esta noche con paletas de whisky, Manhattan y más" . Grub Street.
- ^ Tishgart, Sierra. "La destilería del condado de Kings está ganando importantes premios" . Grub Street .
Coordenadas : 40 ° 41′59 ″ N 73 ° 58′48 ″ W / 40.69972 ° N 73.98000 ° W