Koloocheh ( persa : کلوچه) es una galleta persa hecha en varias partes de Irán . Los koloochehs del sur de Irán son galletas quebradizas que consisten principalmente en agua , azúcar , harina de trigo y clara de huevo. Koloocheh son recuerdos de Shiraz . [1] [se necesita una mejor fuente ]
Tipo | Galleta |
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Lugar de origen | Iran |
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Referencias
- ^ "El Koloocheh persa perfecto - ¡Hecho por una dama perfectamente gentil!" . El higo y el membrillo . Consultado el 28 de diciembre de 2015 .