A Landrace es una domesticado , adaptado localmente, [1] [2] [3] variedad tradicional [4] de una especie de animal o planta que ha desarrollado con el tiempo, a través de la adaptación a su natural y cultural entorno de la agricultura y el pastoreo , y debido al aislamiento de otras poblaciones de la especie. [1] Las razas locales se distinguen generalmente de los cultivares y de las razas en el sentido estándar, aunque el término raza local a veces se usa [¿ por quién? ]a diferencia del término raza estandarizada [ se necesita más explicación ] cuando se hace referencia al ganado. [5]
Los especímenes de una variedad local tienden a ser genéticamente muy similares, aunque más diversos que los miembros de una raza estandarizada o formal. [1] Algunas razas de animales estandarizadas se originan a partir de intentos de hacer que las razas locales sean más consistentes mediante la cría selectiva , y una raza local puede convertirse en una raza más formal con la creación de un registro de razas y / o la publicación de un estándar de raza . En tal caso, uno puede pensar en la variedad local como una "etapa" en el desarrollo de la raza. Sin embargo, en otros casos, la formalización de una variedad local puede resultar en la pérdida del recurso genético de una variedad local por cruzamiento . [1] Las razas locales son distintas de las especies silvestres ancestrales de la población moderna y de especies o subespecies separadas derivadas del mismo antepasado que la población doméstica moderna. No todas las variedades locales se derivan de un ganado antiguo que en gran parte no ha sido modificado por los intereses de la cría humana. En varios casos, más comúnmente perros y caballos, los animales domésticos han escapado en cantidades suficientes en un área para criar poblaciones salvajes que, a través de la presión evolutiva , pueden formar nuevas razas locales en solo unos pocos siglos. En otros casos, el simple hecho de no mantener los regímenes de reproducción puede hacer lo mismo. [ cita requerida ] Por ejemplo, los cultivares criados selectivamente pueden convertirse en nuevas variedades locales cuando se aplica una reproducción poco selectiva. [6]
La creciente adopción y dependencia de cepas de plantas modernas, seleccionadas intencionalmente, consideradas mejoradas - "cultivadas científicamente para ser uniformes y estables" [7] - ha llevado a una reducción de la biodiversidad . [7] [8] La mayor parte de la diversidad genética de las especies domesticadas se encuentra en las razas locales y otras variedades utilizadas tradicionalmente, [8] un "depósito de recursos genéticos ". [7]
Caracteristicas
Las características generales que caracterizan a una variedad local pueden incluir:
- Es morfológicamente distintivo e identificable (es decir, tiene características o propiedades particulares y reconocibles), [4] [9] pero sigue siendo "dinámico". [4]
- Está genéticamente adaptado, [4] [6] y tiene la reputación de ser capaz de soportar, [9] las condiciones del medio ambiente local, incluido el clima , las enfermedades y plagas , incluso las prácticas culturales . [9]
- No es el producto de programas de mejoramiento formales (gubernamentales, organizacionales o privados) , [6] y puede carecer de una selección, desarrollo y mejora sistemáticos por parte de los mejoradores. [3] [1] [4]
- Se mantiene y fomenta menos deliberadamente que una raza estandarizada, y su aislamiento genético es principalmente una cuestión de geografía que actúa sobre cualquier animal que haya sido llevado por los humanos a un área determinada. [1]
- Tiene un origen histórico en un área geográfica específica, [4] normalmente tendrá su (s) propio (s) nombre (s) local (es), [6] [9] y a menudo se clasificará de acuerdo con el propósito previsto. [9]
- Cuando se puede medir el rendimiento (por ejemplo, de un cultivo de cereales o frutas), una variedad local mostrará una alta estabilidad del rendimiento, incluso en condiciones adversas, pero un nivel de rendimiento moderado , incluso en condiciones cuidadosamente gestionadas. [10]
- En el nivel de las pruebas genéticas , su herencia mostrará un grado de integridad, [9] pero todavía cierta heterogeneidad genética [6] (es decir, diversidad genética ). [4] [11]
No todas las fuentes sobre el tema enumeran cada uno de estos criterios, y pueden ponderarse de manera diferente según el enfoque de una fuente determinada (p. Ej., Reglamentación gubernamental , ciencias biológicas , agroindustria , antropología y cultura, conservación del medio ambiente , cría y mantenimiento de mascotas , etc.) . Además, no todos los cultivares acordados como variedades locales exhiben todas las características posibles de las razas locales. [4] Las variedades autóctonas de plantas han sido objeto de un estudio más intensivo, y la mayor parte de la literatura académica sobre las variedades autóctonas se centra en la botánica agrícola , no en la cría de animales . La mayoría de las variedades locales de plantas están asociadas con sistemas agrícolas tradicionales. [4]
Si bien muchos animales autóctonos están asociados con la agricultura, otros animales domésticos se han utilizado como medio de transporte, como animales de compañía , con fines deportivos y para otros usos no agrícolas, por lo que su distribución geográfica puede diferir. Por ejemplo, las razas criollas de caballos son menos comunes porque el uso humano de ellas para el transporte ha significado que se han trasladado con las personas de manera más común y constante que la mayoría de los demás animales domésticos, lo que reduce la incidencia de poblaciones localmente aisladas genéticamente durante largos períodos de tiempo. [1]
Terminología
La palabra raza criolla , literalmente significa 'país-raza' (en alemán: Landrasse ) [12] y cerrar cognados de que se encuentran en varias lenguas germánicas . El término fue definido por primera vez (en alemán) por Kurt von Rümker en 1908, [10] y descrito más claramente (en holandés) en 1909 por UJ Mansholt, quien escribió que las variedades locales tienen mejor "estabilidad de sus características" y "capacidad de resistencia a toleran influencias adversas "pero menor capacidad de producción que los cultivares, y son susceptibles de cambiar genéticamente cuando se trasladan a otro medio ambiente". [10] H. Kiessling añadió en 1912 que una variedad local es una mezcla de formas fenotípicas a pesar de la relativa uniformidad exterior y una gran adaptabilidad a su entorno natural y humano. [10] La palabra entró en el inglés no académico a principios de la década de 1930, a través del cerdo Landrace danés , una raza particular de cerdos de orejas caídas. [12]
Aparte de algunas razas estandarizadas que tienen "Landrace" en sus nombres, las razas locales reales y las razas estandarizadas a veces se confunden aún más cuando la palabra "raza" se usa de manera muy amplia. Como ejemplo, un glosario de una directriz de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) define la raza local o la raza local (tratada como sinónimo) como "una raza que se ha desarrollado en gran medida mediante la adaptación al entorno natural y al sistema de producción tradicional en el que ha sido elevado". [5] También define la raza de manera expansiva y de múltiples formas, con un enfoque en el tratamiento de los diferentes sentidos, la raza autóctona y la raza estandarizada, como equivalentes para propósitos de "manejo genético", el enfoque de la directriz de la FAO. [5] Sin embargo, distingue claramente entre los dos conceptos, tanto con una definición distinta de "raza estandarizada" [5] como en el cuerpo principal de la directriz, refiriéndose a la "interacción entre las razas locales y las razas estandarizadas"), [ 2] y que el documento de la FAO utiliza "raza" para significar "la unidad de conservación, es decir, la población específica de animales que se va a conservar". [2] De manera similar, el Oxford English Dictionary define la variedad local como un "cultivar local o raza animal que ha sido mejorada por métodos agrícolas tradicionales", [13] sin especificar qué definición de raza tiene referencias cruzadas. [14] (La definición también está en desacuerdo con algunos materiales revisados por pares, en los que la falta de mejoramiento científico formal para el mejoramiento genético (por ejemplo, uniformidad y estabilidad) es característica de las variedades locales; [4] [7] tales fuentes [7] [10] distinguen claramente las variedades locales de los cultivares).
A Landrace nativa de, o producido por un largo tiempo (por ejemplo, 100 años o más) [10] dentro del sistema agrícola en la que se encuentra que se conoce como un autóctono Landrace , mientras que un uno introducido se denomina un Landrace allochthonous . [15] "Dentro de la agronomía académica , el término variedad autóctona autóctona a veces se usa con una definición más específica relacionada con la productividad, sintetizada por AC Zeven a partir de definiciones anteriores que comienzan con la de Mansholt; no se encuentra a menudo fuera de ese campo. [A] Estos términos se aplican con mayor frecuencia a las plantas, y los animales suelen denominarse autóctonos o autóctonos . [b]
Muchos idiomas no usan términos separados, como raza local y raza en inglés, sino que se basan en una descripción extendida para transmitir tales distinciones. [c] La FAO señala: "La distinción entre razas y ecotipos dentro de las razas no es muy objetiva y generalmente involucra factores culturales más que genéticos". [19]
A veces se encuentra el término raza autóctona . [19] En varias especies domésticas (incluyendo cerdos, cabras, ovejas y gansos) algunas razas estandarizadas incluyen "Landrace" en sus nombres, y "Landrace razas" (con "L" mayúscula) se usa a veces para referirse a ellas colectivamente. [d] pero puede usarse de manera más ambigua para incluir variedades locales reales. [mi]
Se puede encontrar una ambigüedad similar en el uso de términos como raza antigua , raza nativa (que no debe confundirse con especies nativas ), raza antigua y raza indígena . [ cita requerida ] La variedad de los agricultores , generalmente aplicada a cultivares locales, o vista como intermedia entre una variedad local y un cultivar, [21] también puede incluir variedades locales cuando se refiere a variedades de plantas no sujetas a programas formales de mejoramiento. [6]
El término raza en sí tiene múltiples definiciones y usos, [f] algunos de los cuales pueden abarcar el concepto de razas locales. Por ejemplo, la directriz de la Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura (CRGAA) de la FAO proporciona una definición de "raza", para fines de "gestión genética", que se superpone con muchas definiciones de variedad local , y define "raza local (o raza local)". como un tipo de "raza". [19]
Biodiversidad y conservación
Debido a su adaptación al medio ambiente local, algunos agricultores que utilizan cultivos domesticados científicamente mejorados también continúan cultivando variedades locales, porque estas últimas a menudo exhiben beneficios, [7] que van desde menor costo y preferencia cultural (por ejemplo, culinaria), hasta mayor resistencia en menos -clima que el ideal y mejor resistencia a las enfermedades. [7] [8] Puede haber más ventajas específicas de la variedad; una variedad vegetal puede tener, por ejemplo, menores requisitos de fertilizantes, o algo sobre la textura, el color o la facilidad de uso de un producto vegetal o animal podría ser un factor importante. [7] [8]
Las variedades locales a menudo están libres de muchos derechos de propiedad intelectual y otros gravámenes regulatorios. Sin embargo, en algunas jurisdicciones, centrarse en su producción puede hacer que se pierdan algunos de los beneficios otorgados a los productores de organismos genéticamente seleccionados y homogéneos, incluida la legislación sobre derechos de obtentor, una disponibilidad más fácil de préstamos y otros servicios comerciales, incluso el derecho a compartir semillas. o almacenar con otros, dependiendo de cuán favorables sean las leyes en el área para los intereses de los agronegocios de alto rendimiento. [8] Como dice Regine Andersen del Instituto Fridtjof Nansen (Noruega) y el Farmers 'Rights Project, "la biodiversidad agrícola se está erosionando. Esta tendencia está poniendo en riesgo la capacidad de las generaciones futuras para alimentarse. Como tendencia, se deben implementar nuevas políticas en todo el mundo. La ironía del asunto es que los agricultores más pobres son los administradores de la diversidad genética ". [8] La protección de los intereses de los agricultores y la protección de la biodiversidad es un elemento central del Tratado Internacional sobre los Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura (el "Tratado de Plantas" para abreviar), bajo la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) sus preocupaciones no se limitan exclusivamente a las variedades locales. [8]
Plantas
En 2005, se propuso una "definición de trabajo" de variedades autóctonas de plantas: "una población o poblaciones dinámicas de una planta cultivada que tiene un origen histórico, una identidad distinta y que carece de mejoramiento formal de los cultivos, además de ser a menudo genéticamente diversa, adaptada localmente y asociada con los sistemas agrícolas tradicionales ". [4] Otra definición, que data de 1975, del término variedad local tal como se usa en botánica (y por extensión en agricultura , horticultura , antropología , etc.) fue proporcionada por JR Harlan:
"Las poblaciones de razas autóctonas suelen tener un aspecto muy variable, pero cada una de ellas es identificable morfológicamente y tiene una cierta integridad genética. Los agricultores suelen darles nombres locales. Una raza autóctona tiene propiedades o características particulares. Algunas se consideran de maduración temprana y otras tardías. reputación de adaptación a tipos de suelo particulares de acuerdo con las clasificaciones tradicionales de suelos campesinos, por ejemplo, pesado o ligero, cálido o frío, seco o húmedo, fuerte o débil. También pueden clasificarse según el uso esperado; entre los cereales, se utilizan diferentes variedades locales para harina, papilla, ' bulgur ' y malta para hacer cerveza, etc. Todos los componentes de la población [vegetal] están adaptados a las condiciones climáticas locales, prácticas culturales, enfermedades y plagas ". [9] "Pero lo más importante es que son genéticamente diversos. Son poblaciones equilibradas , variables, en equilibrio tanto con el medio ambiente como con los patógenos y genéticamente dinámicas". [11]
Desarrollo
Las plantas autóctonas se cultivan a partir de semillas que no han sido seleccionadas ni comercializadas sistemáticamente por las empresas de semillas ni desarrolladas por los fitomejoradores. La etiqueta de variedades locales se incluyen todos aquellos regionales cultígenos que son muy heterogéneos , pero con suficientes características en común que permiten su reconocimiento como grupo. [ cita requerida ]
Esto incluye todos los cultígenos cultivados sin nomenclatura y valor específicos . Una variedad local identificada con una característica única, y seleccionada por su uniformidad durante un período de tiempo para el mantenimiento de las características de la población, puede convertirse en una "variedad de agricultores", o incluso en un cultivar moderno como en muchos cultivos (por ejemplo, Cajanus cajan 'Maruti' en el caso del gandul ). [21]
Por el contrario, un cultivar moderno cultivado con el tiempo puede "evolucionar" a una variedad local, especialmente cuando se aplica una selección propia y humana. [6]
Esfuerzos de conservación
Una "proporción significativa" de agricultores de todo el mundo sigue cultivando cultivos autóctonos . [3] Sin embargo, a medida que la agricultura industrializada se extiende, los cultivares , que se crían selectivamente para obtener un alto rendimiento, un crecimiento rápido, resistencia a enfermedades y sequías y otros valores de producción comercial, están reemplazando a muchas variedades locales, poniendo cada vez más en riesgo de extinción . [ cita requerida ]
Usando Europa como ejemplo, los datos recopilados para un estudio agrícola publicado en 2008, mostraron que los cultivos de cereales de razas locales comenzaron a declinar en Europa en el siglo XIX con mejoras selectivas de semillas, y continuaron con la mejora varietal en el siglo XX, de modo que las variedades locales de cereales " han caído en gran medida en desuso "en Europa. [3] El cultivo de variedades locales en el centro y noroeste de Europa fue casi erradicado a principios del siglo XX, debido a la presión económica para cultivar cultivares mejorados y modernos. [26] Si bien muchos en la región ya están extintos, [3] algunos han sobrevivido en la agricultura comercial europea al pasar de generación en generación de agricultores, [3] y también han sido revividos por entusiastas fuera de Europa para preservar la agricultura europea y patrimonio alimentario "en otros lugares. [3] Estas supervivencias suelen ser para usos específicos, como paja , cocina tradicional europea y elaboración de cerveza artesanal . [3] Los esfuerzos sistemáticos de preservación de estas cepas de cereales están en curso, in situ y en colecciones de germoplasma de búsqueda en línea ( bancos de semillas ), coordinadas por Biodiversity International y el Instituto Nacional de Botánica Agrícola (Reino Unido). [3] Sin embargo, es posible que sea necesario hacer más, porque la variedad fitogenética, la fuente de la salud de los cultivos y la calidad de las semillas, depende de una diversidad de razas locales y otras variedades utilizadas tradicionalmente. [8] Esfuerzos (a partir de 2008[actualizar]) se centraron principalmente en Iberia , los Balcanes y la Rusia europea , y estaban dominadas por especies de zonas montañosas. [3] A pesar de ser incompletos, estos esfuerzos se han descrito como "cruciales para prevenir la extinción de muchos de estos ecotipos locales". [3]
Animales
Una definición de una variedad local aplicada tanto a plantas como a animales es "que se ha desarrollado durante un largo período de tiempo y, como resultado, se ha adaptado al entorno natural local en el que vive". [27] El genetista D. Phillip Sponenberg describió las razas de animales como "entidades genéticas consistentes y predecibles" que se dividen en varias "clases": la raza local, la raza estandarizada, las razas de "tipo" modernas, las cepas industriales y las poblaciones salvajes. Describe las variedades locales como una etapa temprana del desarrollo de la raza, creada por una combinación de efecto fundador , aislamiento y presiones ambientales. El aislamiento evita la introducción adicional de material genético. La selección humana para los objetivos de producción es típica de la mayoría de las variedades locales. [28]
Una definición de una variedad local , tal como se aplica a los animales, es una carrera biológica de animales [nacional] adaptado a prosperar en una tierra o localidad específica. [29] [ fuente no confiable? ] Otra, aplicada tanto a plantas como a animales, es una variedad "que se ha desarrollado durante un largo período de tiempo y, como resultado, se ha adaptado al entorno natural local en el que vive". [27]
Gatos
Hay varias razas locales distintivas de gatos domésticos en todo el mundo, incluidos el Egeo , Chipre , el doméstico de pelo largo , el doméstico de pelo corto , Kellas y Sokoke , entre otros. El gato Van de la Turquía actual es una raza autóctona de valor simbólico y cultural (disputado) para los turcos, armenios y kurdos.
Muchas razas estandarizadas se han derivado bastante recientemente (dentro de un siglo o menos) de razas locales. Los ejemplos, a menudo llamados razas naturales , incluyen Arabian Mau , Egyptian Mau , Korat , Kurilian Bobtail , Maine Coon , Manx , Norwegian Forest Cat , Siberian y Thai (que es el ancestro autóctono de los gatos siameses modernos), entre muchos otros.
En algunos casos, como las razas turca Angora y turca Van y su posible derivación de la raza autóctona Van cat, las relaciones no están del todo claras.
Ganado
- El ganado de Yakutian , una raza local de la República de Sakha , parte de la Federación de Rusia , considerado como la raza local más septentrional y el más genéticamente diferente de todos los bovinos. [30] [31] Este grupo de ganado puede representar un cuarto evento de domesticación de los uros (y un tercer evento entre los uros de tipo Bos taurus ) y puede haber divergido del grupo del Cercano Oriente hace unos 35.000 años. [32] El ganado de Yakutian es la última raza de ganado autóctona de Turano-Mongolia que queda en Siberia , [30] y una de las pocas razas puras de Turano-Mongolia que quedan en todo el mundo. [31] Los estudios de marcadores de ADN autosómico muestran un alto carácter distintivo genético y apuntan a un aislamiento genético a largo plazo de otras razas; Se puede suponer que la causa es el aislamiento geográfico más allá del límite norte normal del área de distribución de la especie. [33] [34]
- Ganado islandés , con una población que data de la época del asentamiento islandés ; es probable que sean la variedad local más antigua de Europa, debido a su aislamiento genético durante la mayor parte de ese tiempo.
Otros ejemplos de bovinos autóctonos incluyen el ganado Pineywoods , Florida Cracker , Ankole-Watusi y Randall . [29]
Perros
Las razas locales de perros y las razas de perros criados selectivamente que siguen los estándares de la raza varían ampliamente según sus orígenes y propósito. [35] Las razas locales en perros se definen como "el perro o cualquier animal de ganado que ha sido criado sin un registro formal, aunque sus criadores pueden haber mantenido pedigríes escritos o informales de sus animales". Estos se distinguen de las razas de perros que tienen estándares de raza, clubes de razas y registros. [36]
Los perros autóctonos tienen más variedad en su apariencia que las razas de perros estandarizadas. [36] Un ejemplo de una raza canina con una raza estandarizada relacionada con un nombre similar es el collie . El Scotch Collie es una raza local, mientras que el Rough Collie y el Border Collie son razas estandarizadas. Pueden ser muy diferentes en apariencia, aunque el Rough Collie en particular se desarrolló a partir del Scotch Collie por endogamia para corregir ciertos rasgos muy deseados. En contraste con la raza local, en las diversas razas de Collie estandarizadas, los individuos de raza pura se asemejan mucho a la apariencia estándar de la raza, pero pueden haber perdido otras características útiles y haber desarrollado rasgos indeseables relacionados con la endogamia. [37] De manera similar, los antiguos perros autóctonos de la Media Luna Fértil que llevaron a la raza Saluki sobresalen en el juego atropellado a través de extensiones abiertas de desierto caliente, pero los individuos de la raza criados por conformación podrían no ser capaces de perseguir y atrapar liebres del desierto . [ cita requerida ]
El ahora extinto perro de agua de St. John , una raza autóctona que se desarrolló en Terranova, Canadá, fue la raza fundamental para una serie de perros criados con ese propósito, como el Labrador Retriever , Chesapeake Bay Retriever , Cape Shore Water Dog y Terranova . Otro ejemplo de una raza autóctona de América del Norte, el perro de Carolina o perro amarillo, se desarrolló a partir de perros originarios de Asia; [38] también se ha establecido ahora como una raza estandarizada .
Cabras
- Cabra primitiva británica , una raza autóctona que data del Neolítico , y posiblemente existió como rebaños salvajes durante tanto tiempo.
- La cabra islandesa , una raza autóctona que, como muchas otras razas de animales en Islandia, se puede fechar de forma fiable en la Edad de los Asentamientos, hace poco más de 1.000 años. Se presume que la población estuvo aislada genéticamente durante casi la totalidad de ese período de tiempo.
- Cabra española , la raza autóctona de España que sobrevive en mayor número en el sur de Estados Unidos como "matorral" o "matorral", entre otros nombres.
Algunas razas selectivas y estandarizadas que se derivan de razas locales incluyen las cabras Landrace holandesa , Landrace sueca y Landrace finlandesa . El confuso nombre Danish Landrace es una mezcla moderna de tres razas diferentes, una de las cuales era una raza llamada "Landrace".
Oveja
- Oveja shetland
- Oveja Spælsau , que data de la Edad del Hierro
- Oveja de las montañas de Gales
- Barbados Blackbelly
- Oveja islandesa
Caballos, ponis y burros
Es raro que las razas locales entre los caballos domésticos permanezcan aisladas debido al uso humano de caballos para el transporte, lo que hace que los caballos se trasladen de una población local a otra. Ejemplos de razas criollas de caballos incluyen poblaciones isleñas aisladas como el pony Shetland y el caballo islandés , razas criollas insulares en Grecia e Indonesia y, en una escala más amplia, poblaciones del Nuevo Mundo derivadas de la estirpe fundadora del caballo español colonial . [1] Los caballos yakutianos y mongoles de Asia tienen características "no mejoradas". [39] El tipo de caballo doméstico de 'tiro' pesado, desarrollado en Europa, se ha diferenciado en muchas razas locales o razas distintas. [ cita requerida ]
El progenitor salvaje del caballo doméstico está ahora extinto. [1] El caballo de Przewalski , Equus ferus przewalskii , es una subespecie completamente separada con un número diferente de cromosomas que los caballos domesticados ( E. f. Caballus ), [40] y nunca ha sido domesticado con éxito. [41]
Cerdos
La raza de cerdo Mulefoot se originó como una raza local , pero ha sido una raza estandarizada desde principios del siglo XX. Las razas porcinas estandarizadas denominadas "Landrace" no son en realidad razas locales y, a menudo, ni siquiera se derivan de una, sino de otras razas con "Landrace" en sus nombres. La raza de cerdo Landrace danesa , con el pedigrí en 1896 de la raza local actual, es el antepasado principal de la Landrace americana (década de 1930). La Landrace sueca se deriva de la danesa y de otras razas escandinavas, al igual que la raza Landrace británica , que se estableció en 1950. El cerdo Baudin fue una vez una raza autóctona salvaje en Kangaroo Island , Australia del Sur.
Aves de corral
Las variedades de pollo Landrace incluyen:
- Gallina danesa . Una verdadera variedad autóctona de Dinamarca.
- Pollo islandés
- Jærhøns . Una raza autóctona de Noruega.
- Gallina flor sueca
Las variedades de patos autóctonos incluyen:
- Pato autóctono danés . Una verdadera raza autóctona nativa de Dinamarca (o quizás una antigua; el pato autóctono danés moderno es algo mestizo). [42]
- El pato azul sueco , una raza moderna, se deriva de una variedad local del mismo nombre.
Las variedades de ganso autóctono incluyen:
- Ganso peregrino . Una variedad local de América del Norte, que se cree que desciende de la población de Europa occidental que se remonta al siglo XVII. [43] La variedad está asociada con Mayflower Pilgrims of Plymouth Colony , y también se ha estandarizado como una raza formal desde 1939. * Ganso Twente Landrace . Puede derivarse de verdaderos gansos autóctonos.
- Ganso autóctono danés . Una verdadera variedad local.
Nota: Muchas razas estandarizadas denominadas "Landrace", por ejemplo, el ganso Twente Landrace, no son realmente razas autóctonas, pero pueden derivarse de ellas.
Conejos
- Conejo de Gotland , una rara variedad local de Suecia (que no se limita por completo a Gotland), sujeta a la conservación pero no a los esfuerzos de desarrollo de los criadores.
- Conejo Mellerud , una variedad local muy rara de Suecia, sujeta a esfuerzos de conservación pero no de desarrollo por parte de los criadores
Notas
- ↑ Zeven (1998) proporciona la siguiente definición agronómica: "una variedad autóctona es una variedad con una alta capacidad para tolerar el estrés biótico y abiótico, lo que da como resultado una alta estabilidad de rendimiento y un nivel de rendimiento intermedio en un sistema agrícola de bajos insumos". [10]
- ^ Ejemplos de referencias en fuentes a variedades locales de ganado a largo plazo incluyen construcciones como "razas autóctonas de ovejas", [16] y "ovejas Leicester Longwool se criaron con las razas autóctonas de la región". [17] Se da cierto uso de "autóctono" en referencia a la ganadería, por ejemplo, "razas autóctonas de ganado como el ganado asturiano de montaña - Ratina y Casina - y el ganado Tudanca". [18]
- ^ Como ejemplo de falta de distinción a nivel de nomenclatura entre razas y razas locales en otros idiomas, lapalabra española raza ('raza') cubre los conceptos de raza y local, así como raza biológica y raza como clasificación humana. . [ cita requerida ]
- ^ La British Pig Association utiliza "raza Landrace", en referencia a razas estandarizadas, por ejemplo, "nuevas líneas ... que hacen que el cerdo Landrace británico sea único entre otras razas Landrace en todo el mundo". [20] Por ejemplo, el cerdo británico Landrace es una raza estandarizada, derivada de razas anteriores con nombres "Landrace". [20] El uso específico de la raza del BPA se encuentra comúnmente en varias otras publicaciones.
- ^ Un ejemplo de uso general y específico en el mismo documento es un artículo en una revista de la FAO de las Naciones Unidas que se refiere a "razas locales" en su título, pero distingue entre razas formales como el ganado Nguni , la cabra Boer y las "razas de cerdos autóctonos". por un lado, y las "razas autóctonas de ovejas" por el otro. [dieciséis]
- ^ Por ejemplo, "un grupo de animales relativamente homogéneo dentro de una especie, desarrollado y mantenido por humanos"; [22] "un grupo de organismos dentro de una especie, especialmente un grupo de animales domésticos, originado y mantenido por el hombre y que tiene un conjunto de características claramente definido"; [23] "Una población de animales o plantas dentro de una especie que tiene un aspecto distintivo y que normalmente se ha desarrollado mediante selección deliberada"; [24] "un grupo de animales o plantas presuntamente relacionados por descendencia de antepasados comunes y visiblemente similar en la mayoría de los caracteres; especialmente: un grupo de este tipo diferenciado del tipo salvaje bajo domesticación [25]
Referencias
- ↑ a b c d e f g h i Sponenberg, D. Phillip (18 de mayo de 2000). "Recursos genéticos y su conservación" . En Bowling, Ann T .; Ruvinsky, Anatoly (eds.). La genética del caballo . Wallingford, Oxfordshire, Reino Unido: CABI Publishing. págs. 392–393. ISBN 978-0-85199-429-1. Consultado el 28 de septiembre de 2014 .
- ^ a b c Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura. "Revisión de las funciones de los recursos zoogenéticos y las opciones para su conservación" (PDF) .Conservación in vivo de los recursos zoogenéticos . Directrices de la FAO sobre producción y sanidad animal. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. págs. 4-5. ISSN 1810-0708 .
- ^ a b c d e f g h yo j k Jones, Huw; Lister, Diane L .; Bower, Mim A .; Leigh, Fiona J .; Smith, Lydia M .; Jones, Martin K. (agosto de 2008). "Enfoques y limitaciones del uso de materiales autóctonos existentes para comprender la propagación agrícola en la prehistoria" . Recursos fitogenéticos . 6 (2): 98-112. doi : 10.1017 / S1479262108993138 . Archivado desde el original el 14 de mayo de 2008 . Consultado el 6 de agosto de 2014 .En la copia de esta URL falta la información del autor, pero de lo contrario, proporciona texto completo; esa información está disponible en este resumen oficial en línea .
- ^ a b c d e f g h yo j k Camacho Villa, Taina Carolina; Maxted, Nigel; Scholten, Maria; Ford-Lloyd, Brian (diciembre de 2005). "Definición e identificación de variedades locales de cultivos" . Recursos fitogenéticos . 3 (3): 373–384. doi : 10.1079 / PGR200591 .
- ^ a b c d Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura. "Glosario de términos seleccionados" (PDF) .Conservación in vivo de los recursos zoogenéticos . Directrices de la FAO sobre producción y sanidad animal. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. págs. xv – xx. ISSN 1810-0708 .
- ^ a b c d e f g Friis-Hansen, Esbern; Sthapit, Bhuwon, eds. (2000). Enfoques participativos para la conservación y el uso de recursos fitogenéticos . Roma, Italia: Instituto Internacional de Recursos Fitogenéticos. pag. 199. ISBN 978-92-9043-444-3.
- ^ a b c d e f g h Breton Olson, Meryl; Morris, Katlyn S .; Méndez, V. Ernesto (2012). "Cultivo de variedades locales de maíz por pequeños productores de café de sombra en el occidente de El Salvador" (PDF) . Sistemas agrícolas (111): 63–74.
- ^ a b c d e f g h Andersen, Regine (abril de 2010). "Una cuestión de supervivencia" . Desarrollo y Cooperación . Internationale Weiterbildung und Entwicklung . Archivado desde el original el 27 de septiembre de 2011 . Consultado el 6 de agosto de 2014 .
- ^ a b c d e f g Harlan, JR (1975). Cultivos y hombre . Madison, Wisconsin: Sociedad Estadounidense de Agronomía y Ciencias de los Cultivos de América.[ página necesaria ]
- ^ a b c d e f g Zeven, AC (1998). "Landraces: una revisión de definiciones y clasificaciones". Euphytica . 104 (2): 127-139. doi : 10.1023 / A: 1018683119237 . S2CID 20631394 .El resumen y las dos primeras páginas están disponibles de forma gratuita .
- ^ a b Harlan, Jack R. (1971). "Orígenes agrícolas: centros y no centros: la agricultura puede originarse en centros discretos o evolucionar en vastas áreas sin centros definibles". Ciencia . 174 (4008): 468–474. doi : 10.1126 / science.174.4008.468 . JSTOR 1733521 . PMID 17745730 . S2CID 24239918 .
- ^ a b "Landrace" . Dictionary.com íntegro . Casa al azar. 2014 . Consultado el 5 de agosto de 2014 .Basado en el Diccionario Random House .
- ^ "Definición de landrace en inglés" . OxfordDictionaries.com . Prensa de la Universidad de Oxford. 2014 . Consultado el 5 de agosto de 2014 .
- ^ "Definición de raza en inglés" . OxfordDictionaries.com . 2014 . Consultado el 25 de septiembre de 2014 .
- ^ "Sección B. Landraces: B.1. Introducción" (PDF) . Libro de recursos para la preparación de planes nacionales para la conservación de parientes silvestres y razas locales de cultivos . Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. 2014 . Consultado el 6 de agosto de 2014 .[ enlace muerto permanente ]
- ^ a b Ramsay, K .; Smuts, M .; Els, HC (2000). "Agregar valor a la conservación de razas locales de Sudáfrica mediante la utilización" (PDF) . Información sobre recursos zoogenéticos . 27 (27): 9-15. doi : 10.1017 / S1014233900001243 .[ enlace muerto permanente ]
- ^ Simmons, Paula; Ekarius, Carol (2009) [2001]. " " Charollais " " . Storey Guide to Raising Sheep (Nueva ed.). Publicación de pisos. ISBN 9781603423908.
- ^ "Picos de Europa" . UNESCO.org . Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO). Abril de 2014.
- ^ a b c Conservación in vivo , glosario de la FAO, págs. xv – xx
- ^ a b "The British Landrace: Breed History" . BritishPigs.org.uk . Trumpington, Cambridgeshire, Reino Unido: British Pig Association. 2014 . Consultado el 30 de septiembre de 2014 .
- ^ a b Ramanandan, P. (1997). "Gandú: recursos genéticos". En Nene, YL (ed.). La paloma . Wallingford, Oxfordshire, Reino Unido: CAB International. págs. 89-116.
- ^ Personal. "raza, def 13" . Dictionary.Reference.com . Consultado el 7 de agosto de 2014 .
- ^ "raza, def 6" . Diccionario de inglés mundial . Consultado el 7 de agosto de 2014 .(Reeditado por Reference.com .)
- ^ "Sustantivo de la raza" . Diccionarios de Oxford . Listados de "inglés americano" . Consultado el 7 de agosto de 2014 .
- ^ "Breed def 2, sustantivo" . Merriam-Webster . Consultado el 7 de agosto de 2014 .
- ^ Bonjean, Alain P .; Angus, William J., eds. (2001). El libro mundial del trigo: una historia del mejoramiento del trigo . 1 . París, Francia: Lavoisier / Intercept. ISBN 978-1898298724.[ página necesaria ]
- ^ a b "Razas locales irlandesas" . Waterford, Irlanda: Centro Nacional de Datos de Biodiversidad. 2012. Archivado desde el original el 2 de enero de 2014 . Consultado el 7 de agosto de 2014 .
- ^ Sponenberg, D. Phillip; Bixby, Donald E. (2007). Manejo de razas para un futuro seguro: estrategias para criadores y asociaciones de razas . Pittsboro, Carolina del Norte: American Livestock Breeds Conservancy. págs. 8-10. ISBN 9781887316071.
- ^ a b "Florida Cracker y ganado Pineywoods" . Granjas de pasatiempos. 2012 . Consultado el 25 de mayo de 2012 .
- ^ a b Tapio, Ilma; Tapio, Miika; Li, Meng-Hua; Popov, Ruslan; Ivanova, Zoya; Kantanen, Juha (13 de julio de 2010). "Estimación de parentesco entre toros criobancos de Yakutian sin pedigrí utilizando datos moleculares: implicaciones para la conservación y gestión de la raza" . Evolución de la selección genética . 42 (1): 28. doi : 10.1186 / 1297-9686-42-28 . PMC 2909159 . PMID 20626845 .
- ^ a b Kantanen, J .; Edwards, CJ; Bradley, DG; Viinalass, H .; Thessler, S .; Ivanova, Z .; Kiselyova, T .; Ćinkulov, M .; Popov, R .; Stojanović, S .; Ammosov, I .; Vilkki, J. (2009). "Genealogía materna y paterna del ganado taurino euroasiático (Bos taurus)" . Herencia . 103 (5): 404–415. doi : 10.1038 / hdy.2009.68 . PMID 19603063 .
- ^ Hideyuki Mannen; et al. (Agosto de 2004). "Origen mitocondrial independiente y diferenciación genética histórica en el ganado del noreste de Asia" (PDF) . Filogenética molecular y evolución, volumen 32, número 2. págs. 539–544 . Consultado el 8 de julio de 2013 .
- ↑ Juha Kantanen (30 de diciembre de 2009): ″ Artículo del mes - El ganado de Yakutian: Una vaca del permafrost ″. Archivado el 10 de marzo de 2020 en el Newsletter de Wayback Machine GlobalDiv , 2009, edición no. 12, págs. 3–6. 1 foto. Consultado el 30 de junio de 2013.
- ^ recursos genómicos ENAC (14 de agosto de 2012): ″ Estudio de caso de éxito: ganado de Yakutian en la tierra del permafrost ″. 1 imagen. Consultado el 30 de junio de 2013.
- ^ Señor, Kathryn; Coppinger, Lorna; Coppinger, Raymond (2013). Grandin, templo; Deesing, Mark J. (eds.). Diferencias en el comportamiento de razas locales y razas de perros . Genética y comportamiento de los animales domésticos (2ª ed.). Prensa académica. págs. 195-235. ISBN 9780124055087. Consultado el 13 de agosto de 2014 .
- ^ a b Dohner, Jan (6 de diciembre de 2013). "Elección de una raza de perro guardián de ganado, segunda parte" . Noticias de la Madre Tierra . Archivado desde el original el 14 de agosto de 2014 . Consultado el 13 de agosto de 2014 .
- ^ Ward, Andy. "Landrace vs Scotch Collies de pura raza" . Pastor de granja de antaño: dedicado a traer de vuelta al viejo Scotch Collie de ayer . Asociación de Scotch Collie de antaño.
- ^ Van Asch, Barbara; Zhang, Ai-bing; Oskarsson, Mattias; Klütsch, Cornelya; Amorim, António; Savolainen, Peter (10 de mayo de 2012). "El análisis de ADNtm confirma los orígenes precolombinos tempranos de los perros nativos americanos" . Base de datos de publicaciones de KTH DiVA . Estocolmo, Suecia: KTH Royal Institute of Technology . Consultado el 10 de julio de 2013 .
- ^ Bonnie Lou Hendricks (1995), Enciclopedia internacional de razas de caballos , University of Oklahoma Press, ISBN 978-0-8061-2753-8, consultado el 20 de abril de 2009
- ^ Gaddy, LL (2005). Biodiversidad: caballo de Przewalski, trillium de Edna, calamar gigante y más de 1,5 millones de otras especies . pag. 6. ISBN 9780761830894. Consultado el 29 de septiembre de 2014 .
- ^ "Caballo de Przewalski" . Zoológico Nacional . Institución Smithsonian. 2014 . Consultado el 25 de septiembre de 2014 .
- ^ "Den danske landand [El pato autóctono danés]" (en danés). Foreningen gamle danske husdyrracer . Consultado el 21 de abril de 2015 .
- ^ Nabhan, Gary Paul (abril de 2008). Renovar las tradiciones alimentarias de Estados Unidos: salvar y saborear los alimentos más amenazados del continente . Cruce de White River, Vermont: Chelsea Green. ISBN 9781933392899. Consultado el 7 de agosto de 2014 .
enlaces externos
- Video corto de DIVERSEEDS sobre parientes silvestres de cultivos y variedades locales en la media luna fértil en Israel