Swanson
Swanson es una marca de cenas televisivas , caldos y aves enlatadas elaborados para los mercados de América del Norte y Hong Kong . La antigua "Swanson Company" se fundó en Omaha, Nebraska , donde desarrolló mejoras de la cena congelada. El negocio de cenas televisadas es actualmente propiedad de Conagra Brands , mientras que el negocio de caldos es propiedad de Campbell Soup Company . Los productos de la cena de TV que se venden actualmente bajo la marca incluyen las cenas de TV Classics de Swanson y las empanadas , y la línea actual de caldos incluye caldo de pollo y caldo de res. [ cita requerida ]
Carl A. Swanson (1879–1949) fue un inmigrante sueco que trabajó en una granja en Blair, Nebraska , hasta que se mudó a Omaha. Allí, trabajó en una tienda de comestibles donde entró en contacto con John O. Jerpe, propietario de una pequeña empresa a comisión, de la que Swanson se convertiría en socio en 1899. [1]Inicialmente, la Jerpe Commission Company compraba huevos y nata a los agricultores locales. A su vez, procesaban los huevos, elaboraban mantequilla a partir de la nata, vendían estos productos a distribuidores y cobraban una comisión a los ganaderos. Con Swanson como socio en la empresa, comenzó a expandirse. La Compañía Comisión Jerpe comenzó a vender pollo, pavo y otras carnes. Swanson eventualmente le compraría la compañía a Jerpe y la rebautizaría como CA Swanson and Sons, ya que sus hijos Gilbert y Clarke se habían unido al negocio. [1]
La industria de alimentos congelados comenzó a cambiar drásticamente en torno a la época de la Segunda Guerra Mundial. A medida que se requerían hombres en el campo de batalla, las mujeres se volvieron más necesarias en la fuerza laboral. [2] Esto limitó la cantidad de tiempo disponible que las mujeres podían dedicar a preparar comidas para sus hijos. Las mujeres comenzaron a depender de las cenas televisadas después de la guerra para mayor comodidad y para ahorrar tiempo. [2]
Carl Swanson murió en 1949 y sus hijos Gilbert C. y W. Clarke se hicieron cargo de la empresa. Después de que terminó la guerra, Jerpe pasó a llamarse CA Swanson & Sons . Un año más tarde, en 1950, los hermanos Swanson inicialmente comenzaron a fabricar empanadas congeladas de pollo y pavo listas para el horno en bandejas de aluminio. [1]Se ramificaron en comidas completas después de que el ejecutivo de Swanson, Gerry Thomas, visitara al distribuidor de una compañía que se especializaba en preparar comida para aerolíneas. La empresa envasaba los alimentos en bandejas de aluminio que podían calentarse en un horno convencional. Thomas propuso esta idea a los hermanos Swanson, sugiriendo que crearan una bandeja de aluminio con tres compartimentos: un compartimento para lonchas de pavo congeladas y los otros dos para guarniciones. La primera cena congelada de Swanson Company fue una cena de pavo; eventualmente, la compañía agregó platos principales de pollo y carne de res. [1] Con más de la mitad de los hogares estadounidenses que tenían televisores en la década de 1950, los hermanos Swanson llamaron a sus comidas congeladas "cenas de televisión", aptas para comer en una bandeja plegable en la sala de estar mientras se ve la televisión. [3]
La comida congelada de la marca Swanson & Sons' TV Dinner vendió 5.000 unidades cuando se introdujo por primera vez en 1953; solo un año después, la empresa había vendido más de 10.000.000 de cenas televisivas. La compañía descontinuó su exitoso negocio de mantequilla y margarina para concentrarse en una línea de productos enlatados y congelados a base de aves. En abril de 1955, Campbell Soup Company adquirió los 4.000 empleados y las 20 plantas de Swanson . [4] En 1956, los hermanos Swanson vendían 13 millones de cenas televisadas al año. [1]
Durante la mayor parte de su carrera, Swanson patrocinó el programa de juegos, The Name's the Same , con Robert Q. Lewis , alternando el patrocinio con la división Bendix Home Appliance de Avco , y luego con Johnson's Wax . En algunos comerciales de las décadas de 1980 y 1990 para la cena televisiva, el locutor era Mason Adams . [ cita requerida ]
