Leucopaxillus giganteus , comúnmente conocido como el leucopax gigante (anteriormente como el clitocybe gigante ) o el embudo gigante , es unaespecie de hongo sapróbico de la familia Tricholomataceae . Como lo implican sus nombres comunes, el cuerpo de la fruta , o el hongo, puede volverse bastante grande: la tapa alcanza diámetros de hasta 50 cm (20 pulgadas). Tiene un sombrero blanco o crema pálido, y tiene forma de embudo cuando está maduro, con las branquias corriendo a lo largo del tallo . Considerada por algunos como una opción comestible cuando es joven, esta especie tiene unadistribución cosmopolita , y generalmente se encuentra creciendo en grupos o anillos en pastizales, setos de caminos o claros de bosques. Se ha demostrado que contiene un compuesto bioactivo con propiedades antibióticas .
La especie fue descrita por primera vez como Agaricus giganteus por el naturalista inglés James Sowerby en 1809, quien la ilustró en su libro Figuras coloreadas de hongos ingleses . [1] Otros sinónimos históricos incluyen Clitocybe gigantea ( Quélet , 1872), [2] Paxillus giganteus ( Fries , 1874), [3] y Omphalia geotropa var. gigantea (Quélet, 1886). [4] En 1934, Robert Kühner y Réné Maire crearon el género Astropaxillus para contener especies deLeucopaxillus con esporas lisas, y establecieron a L. giganteus como su especie tipo . [5] El micólogo estadounidense Rolf Singer lo transfirió a su género actual en 1938, [6] pero reconoció el valor de mantener una distinción entre las especies de esporas lisas, por lo que convirtió a L. giganteus en la especie tipo de la sección Aspropaxilli . [7]
Leucopaxillus giganteus se conoce comúnmente como el 'leucopax gigante' (anteriormente como el 'clitocybe gigante') o el 'embudo gigante'. [8]
La capa de L. giganteus puede volverse bastante grande, oscilando entre 10 y 50 cm (3,9 a 19,7 pulgadas), rara vez incluso 70 cm (28 pulgadas) de diámetro con un grosor de 1 a 1,4 cm (0,4 a 0,6 pulgadas) a la mitad. el radio. [9] [10] Los especímenes más jóvenes tienen tapas que son convexas, con un margen que se enrolla hacia abajo, pero a medida que los hongos maduran, la tapa se aplana y eventualmente se vuelve superficial en forma de embudo. El sombrero es liso y de color blanco cremoso, pero puede desarrollar manchas marrones y grietas circulares con la edad.
Las branquias de color crema son estrechas, apiñadas muy juntas y tienen una unión decurrente, que desciende a lo largo del tallo; con la edad, las branquias se oscurecerán hasta adquirir un color beige . El tallo es de color blanquecino con fibras de color marrón rojizo y tiene unas dimensiones, cuando está maduro, de 3 a 10 cm (1,2 a 3,9 pulgadas) de alto y de 2 a 5 cm (0,8 a 2,0 pulgadas) de grosor. [9] [10] No hay anillo en el vástago. En la base del tallo hay típicamente un micelio blanco denso que puede formar una estera. La pulpa es firme y también blanca. [11] Los especímenes maduros son frágiles y difíciles de sacar del suelo sin romperse. [12]
Cuando se ven en depósito, como con una impresión de esporas , las esporas aparecen blancas. [13] Cuando se observan con un microscopio óptico , las esporas son de ovoide a elipsoide , translúcidas ( hialinas ), tienen una superficie lisa y poseen un ápice y una base ampliamente redondeados; las dimensiones de las esporas son de 6 a 8 por 3,5 a 5 µm . Como todas las especies de Leucopaxillus , las esporas de L. giganteus son amiloides, lo que significa que absorberán yodo cuando se tiñen con el reactivo de Melzer; sin embargo, la extensión de la mancha puede ser variable. [14]Las células portadoras de esporas, los basidios , miden 25–40 por 4,5–8 µm, tienen forma de maza angosta y están adheridas a 2 o 4 esporas. [9] Las hifas de esta especie invariablemente tienen conexiones de abrazadera . [11]