Keith Valentine Graham [2] (nacido el 24 de junio de 1958), más conocido como Levi Roots , es un músico de reggae , personalidad de televisión, chef famoso, autor y hombre de negocios británico-jamaiquino que actualmente reside en Brixton , en el sur de Londres .
Roots nació en Clarendon , Jamaica. [3] Fue criado por su abuela después de que sus padres se mudaran al Reino Unido, hasta que se unió a ellos a los 11 años. [4] Fue criado como cristiano, pero se convirtió a la fe rastafari a los 18 años. [5]
Roots ha actuado con James Brown y Maxi Priest y fue nominado para un premio MOBO al mejor acto de reggae en 1998. [6] Era amigo de Bob Marley cuando residía en el Reino Unido e interpretó "Happy Birthday Mr. President" para Nelson Mandela . en 1996 en su viaje a Brixton . [ cita requerida ] Obtuvo fama generalizada después de aparecer en el programa de televisión del Reino Unido Dragons 'Den en 2007, donde ganó 50.000 libras esterlinas de financiación para su Reggae Reggae Sauce .
Reggae Reggae Sauce de Levi Roots es una salsa barbacoa jerk . En 2006, se vendieron 4.000 botellas de la salsa en el Carnaval de Notting Hill .
Más tarde llevó la salsa a una feria comercial de alimentos, donde fue descubierto por un productor de la BBC que se acercó a él para aparecer en Dragons' Den . Apareció en el primer episodio de la cuarta temporada en febrero de 2007, buscando £ 50,000 de inversión de los Dragons a cambio de una participación del 20% en Reggae Reggae Sauce. A pesar de afirmar erróneamente que tenía un pedido de 2,5 millones de litros de la salsa (cuando en realidad el pedido era de 2.500 kilogramos), Peter Jones y Richard Farleigh le ofrecieron 50.000 libras esterlinas por una participación del 40% en su negocio . Poco después de su aparición en el programa, Sainsbury's anunció que almacenaría la salsa en 600 de sus tiendas. [7]
A partir del éxito de su salsa picante, Roots lanzó una versión extendida de su canción "Reggae Reggae Sauce", que presenta a uno de sus hijos (Joanne) como coros. El video musical presenta un cameo de Peter Jones. Todo el dinero recaudado se destinó a Comic Relief . La canción, que formó parte de su lanzamiento en Dragons' Den (y también fue cantada por Roots en una aparición en TV Burp de Harry Hill ), también fue lanzada como sencillo de descarga. "Proper Tings (The Reggae Reggae Sauce Song)" recibió su primera reproducción en el programa de desayuno de Allan Lake en Core .