Luby's, Inc. (anteriormente Luby's Cafeterias, Inc. ) es una empresa matriz que opera restaurantes bajo las marcas Luby's, Fuddruckers , Koo Koo Roo y Cheeseburger in Paradise .
Tipo | Público |
---|---|
Negociado como | NYSE : Componente del índice LUB Russell Microcap Index |
Industria | Una cena informal restaurante |
Fundado | 1947 San Antonio , Texas , EE. UU. | (como Luby's Cafeterias, Inc.)
Destino | Pendiente de liquidación |
Sede | Houston , Texas, Estados Unidos |
Gente clave |
|
Productos | Comida casera, cafetería, estadounidense |
Ingresos | US $ 323,47 millones (2019) |
Lngresos netos | US $ −15,226 millones (2019) |
Número de empleados | 6133 (2019) |
Subsidiarias | Fuddruckers Koo Koo Roo Cheeseburger in Paradise |
Sitio web | www.lubys.com |
77 restaurantes estilo cafetería de Luby [1] están ubicados en Austin, Dallas, Houston, San Antonio, el Valle del Río Grande, El Paso y otras ciudades de Texas ; más uno en Mississippi . Su sede se encuentra en el distrito Near Northwest de Houston , Texas . La ubicación original fue fundada en 1947 en San Antonio , Texas por Robert Luby (1910-1998).
Sus restaurantes Fuddruckers incluyen 49 restaurantes operados por la compañía y 107 franquicias en los Estados Unidos con dos en Saskatchewan , Canadá , dos en Mérida , México y tres en la Ciudad de Panamá , Panamá . Servicios culinarios de Luby's proporciona administración de servicios de alimentos por contrato a dieciocho lugares de atención médica, educación superior y restaurantes corporativos, como Texas Children's Hospital , Lone Star College y anteriormente, Baylor College of Medicine , que terminó su relación con Luby's en marzo de 2015. [2 ] [3] [4]
Historia
Bob Luby tenía un año cuando su padre, Harry, abrió su primera cafetería llamada New England Dairy Lunch. Bob abrió su primera cafetería Luby's en 1947, enfocándose en alimentos frescos y servicio al cliente . [5] Luby pronto se expandió fuera de San Antonio a Tyler , Harlingen , El Paso y Beaumont .
En 1959, los socios originales formaron Cafeterias, Inc. Luby's continuó expandiéndose, ingresando a otras ciudades de Texas y ubicaciones en estados contiguos. Luby's entró en Houston por primera vez cuando abrió Romana Cafeteria en 1965. Las ubicaciones se abrieron en Nuevo México en 1966 y en Oklahoma en 1980.
En 1973, Cafeterias, Inc. se convirtió en una empresa que cotiza en bolsa . [5] Para honrar a Bob Luby, Cafeterias, Inc., pasó a llamarse Luby's Cafeterias, Inc., en 1981. Un año después, las acciones de Luby se cotizaron en la Bolsa de Valores de Nueva York . En 1987, Luby's había alcanzado las 100 ubicaciones. [ cita requerida ] La compañía operaba en 11 estados en 1996, y tenía más de 200 restaurantes en ese momento. [6]
En 2001, Chris y Harris Pappas de los restaurantes Pappas de Houston (propietarios de Pappasito's Cantina, Pappadeaux Seafood Kitchen, etc.) se unieron al equipo de gestión de Luby. Tres años después, Luby's trasladó su sede corporativa de San Antonio a Houston. [7] La incorporación del equipo de administración de Pappas hizo que varios restaurantes de Luby comenzaran a hacer la transición de los establecimientos tradicionales de estilo cafetería a la cafetería híbrida / alta cocina. [8]
Luby's celebró su 60 aniversario en diciembre de 2006 con la publicación de “Recetas y recuerdos de Luby: una colección de nuestros platos favoritos e historias conmovedoras”. [9] En 2008, Luby publicó una edición especial del libro de cocina que incluía 12 recetas adicionales. [10]
En 2009, debido a la recesión económica, Luby's cerró 25 tiendas y despidió personal como medida de reducción de costos. [11]
En 2010, Luby's Culinary Services presentó "What's Brewing?", Un concepto de tienda de café en el centro de Houston . [12]
El mismo año, el 18 de junio, Luby anunció que compraría Fuddruckers y Koo Koo Roo por $ 61 millones después de que la empresa matriz Magic Brands LLC quebró. [13] El 13 de junio de 2011, Luby's abrió su primer restaurante Fuddruckers propiedad de la empresa en el sistema de túneles de siete millas (11 km) del centro de Houston . [ cita requerida ]
En 2013, Luby's adquirió Cheeseburger in Paradise .
Había 93 Luby en agosto de 2015, y esto se redujo a 78 en 2019. El gerente senior de conocimientos del consumidor de Technomic, Robert Byrne, afirmó que los restaurantes informales rápidos redujeron la participación de mercado de Luby. [6]
Durante la pandemia de COVID-19 de 2020 , Luby's Inc despidió a más de la mitad de su personal corporativo y redujo el salario de los empleados asalariados restantes en un 50 por ciento. Luby's Inc también solicitó y recibió un préstamo de US $ 10 millones como parte del Programa de Protección de Cheques de Pago (PPP). [14]
Cierre y disolución
El 3 de junio de 2020, la Junta Directiva de Luby anunció planes para vender todas sus divisiones operativas y activos, incluidos los activos inmobiliarios. [15] Esta decisión fue influenciada en parte por las circunstancias que rodearon la pandemia de COVID-19. Los ingresos netos de las transacciones beneficiarán a los accionistas de Luby. La compañía no tenía un cronograma definitivo para transacciones futuras, pero esperaba que eventualmente redujera las operaciones restantes.
El 8 de septiembre de 2020, Luby anunció además que había adoptado un plan para liquidar todos sus activos existentes, en lugar de operar en la forma actual o simplemente vender divisiones. [16] [17]
Al 11 de septiembre de 2020, había 80 Luby's y Fuddruckers todavía en funcionamiento. [18]
El 99% de los accionistas de Luby votaron a favor de la disolución en noviembre de 2020. [19] Luby cerrará todas las ubicaciones para agosto de 2021. [20]
El 21 de junio de 2021, Calvin Gin, fundador de Flying Food Group, acordó comprar 32 ubicaciones de Luby por $ 28,7 millones, una semana después de que Nicholas Perkins de Carolina del Norte accediera a comprar la marca Fuddruckers de Luby por $ 18,5 millones [21].
Disparo de Luby
Un tiroteo masivo mortal ocurrió en un restaurante de Luby en 1705 East Central Texas Expressway en Killeen , Texas , el 16 de octubre de 1991, cuando George Hennard mató a tiros a 23 personas antes de suicidarse. [22] Esta ubicación se reabrió después de la limpieza y el rediseño de la pared frontal; cerró definitivamente el 9 de septiembre de 2000. [23]
Sede
Luby's tiene su sede en la Suite 600 del edificio 13111 Northwest Freeway en el distrito Near Northwest y en Houston , Texas . [24] [25]
En julio de 2004, Luby's anunció que trasladaría su sede de San Antonio a Houston, donde Pappas Restaurants tiene su sede. En ese momento, Luby aún no indicó hacia dónde se movería; la compañía declaró que lo más probable es que se mude a un suburbio en el área metropolitana de Houston . Se transfirieron 80 puestos de trabajo a Houston. [26] [27]
En el medio
El "plato de Lu Ann", un plato de combinación popular que se sirve en Luby's, es un plato principal de media porción con verduras. Este plato fue la inspiración para el nombre del personaje Luanne Platter de la comedia / drama animada de Texas, King of the Hill . [28] La cafetería en sí se caracteriza como "Luly's" en el programa. [29]
Referencias
- Notas
- ^ "Ubicaciones de Luby" . Luby . Consultado el 7 de junio de 2020 .
- ^ Wollam, Allison (19 de enero de 2010). "Luby cocina el trato de Lone Star College" . Diario de negocios de Houston . Consultado el 24 de junio de 2011 .
- ^ "Servicios culinarios de Luby" . lubyscs.com .
- ^ "Luby abre un nuevo comedor en Baylor College of Medicine" . Órbita roja . 20 de agosto de 2007 . Consultado el 24 de junio de 2011 .
- ^ a b Hlavaty, Craig (19 de septiembre de 2018). "La historia de cómo Luby's se convirtió en un alimento básico reconfortante de Texas" . HoustonChronicle.com . Consultado el 1 de septiembre de 2020 .
- ^ a b Valdez, Andrea (25 de noviembre de 2019). "Una reacción en cadena" . Observador de Texas . Consultado el 21 de junio de 2020 .
- ^ Aldridge, James (16 de julio de 2004). "Diario de negocios de San Antonio" . Diario de negocios de San Antonio . Consultado el 24 de junio de 2011 .
- ^ Wollam, Allison (3 de diciembre de 2006). "Luby's ofrecerá un nuevo diseño con la remodelación de Post Oak" . Diario de negocios de Houston.
- ^ Oelrich, Shannon. "Donde van a comer los tejanos" . Poder cooperativo de Texas . Consultado el 24 de junio de 2011 .
- ^ "Recetas de la cafetería de Luby" . Food.com . Consultado el 24 de junio de 2011 .
- ^ " Luby's cierra 25 tiendas ". KTRK-TV . Lunes 16 de noviembre de 2009. Recuperado el 26 de febrero de 2010.
- ^ " Luby publica la pérdida neta del segundo trimestre a medida que caen las ventas ". Diario de negocios de Houston . Jueves 18 de marzo de 2010.
- ^ Baertlein, Lisa (18 de junio de 2010). "ACTUALIZACIÓN 1-Luby compra Fuddruckers por $ 61 millones" . Reuters . Consultado el 24 de junio de 2011 .
- ^ Pulsinelli, Olivia. "Luby's recibe un préstamo de APP, advertencia de exclusión" . Diario de negocios de Houston . Consultado el 28 de abril de 2020 .
- ^ "Luby's anuncia que buscará la venta de sus operaciones y activos y distribuirá las ganancias netas a los accionistas" (PDF) . Luby . Consultado el 7 de junio de 2020 .
- ^ Price, Robert (8 de septiembre de 2020). "Los clientes leales se entristecen cuando Luby's anuncia planes para disolver la empresa" . WOAI-TV . Consultado el 8 de septiembre de 2020 .
Este Plan de Liquidación es el siguiente paso lógico en el plan previamente anunciado de la Compañía para maximizar el valor de la Compañía a través de la venta de sus operaciones y activos ", dijeron Gerald Bodzy y Randolph Read, copresidentes del comité especial responsable de la decisión. en un comunicado. “Nuestros accionistas han expresado su apoyo a la búsqueda de alternativas para continuar operando los restaurantes de la Compañía en su forma actual, y creemos que el Plan de Liquidación permitirá a la Compañía cumplir con esa tarea de la manera más eficiente.
- ^ Solomon, Dan (8 de septiembre de 2020). "Luby's está liquidando sus activos y disolviendo la empresa" . Texas Monthly . Consultado el 9 de septiembre de 2020 .
- ^ Rosenthal, Abigail (11 de septiembre de 2020). "El ejecutivo de Luby asegura a los fanáticos que el ícono de Texas todavía está abierto" . Houston Chronicle . Consultado el 3 de octubre de 2020 .
- ^ Drane, Amanda (17 de noviembre de 2020). "Los accionistas de Luby votan abrumadoramente a favor de la liquidación, disolviendo el negocio" . Houston Chronicle . Consultado el 22 de noviembre de 2020 .
- ^ "La querida cadena de cafeterías Luby's de Texas revela la línea de tiempo para cerrar todas las ubicaciones restantes" . CultureMap Houston .
- ^ https://www.houstonchronicle.com/business/article/lubys-32-texas-locations-restaurants-food-16262553.php
- ^ Disparar alboroto en Killeen Luby dejó 24 muertos Houston Chronicle , 10 de agosto de 2001
- ^ " Luby's en Killeen, Texas, lugar de la masacre de 1991, cierra sus puertas ". CNN . 11 de septiembre de 2000. Recuperado el 26 de febrero de 2010.
- ^ " Mapa de área archivado el 14 de julio de 2011 en la Wayback Machine ". Cerca del noroeste . Consultado el 8 de febrero de 2011.
- ^ " Contacto ". Luby. Recuperado el 8 de febrero de 2011. "Office 13111 Northwest Freeway, Suite 600 Houston, Texas 77040."
- ^ Athavaley, Anjali. " ESTILO CAFETERÍA / El hogar es donde está el CEO / Luby's trasladará su sede a Houston, con lo que traerá 80 puestos de trabajo ". Archivado el 4 de junio de 2011 en el Wayback Machine Houston Chronicle . Sábado 17 de julio de 2004. Negocios 1. Recuperado el 26 de febrero de 2010.
- ^ Aldridge, James. " Luby está trasladando la sede corporativa a Houston ". Diario de negocios de San Antonio . Viernes 16 de julio de 2004. Recuperado el 26 de febrero de 2010.
- ^ Anita Belles Porterfield; John Porterfield (15 de mayo de 2015). Muerte en la base: la masacre de Fort Hood . Prensa de la Universidad del Norte de Texas. págs. 19–. ISBN 978-1-57441-596-4.
- ^ "Hill Bent" . Texas Monthly . 1 de febrero de 1997.
enlaces externos
- Sitio web de Luby
- Sitio web de Pappas Restaurants
- Sitio web de Fuddruckers
- Datos comerciales de Luby's: Yahoo Finance | MarketWatch | WSJ | Documentos presentados ante la SEC