Luigi Lavazza ( pronunciación italiana: [luˈiːdʒi laˈvattsa] ; 24 de abril de 1859 - 16 de agosto de 1949) fue un hombre de negocios italiano . En 1895, fundó la empresa de café Lavazza en Turín .
Biografía
Lavazza nació en Murisengo , una pequeña ciudad de la provincia de Turín ( Piamonte ). [1]
Los orígenes de la firma Lavazza se remontan a 1895, cuando Luigi Lavazza compró una pequeña tienda de comestibles , Paissa Olivero, en la antigua zona comercial de Turín (norte de Italia ). [2] La compra se realizó por 26.000 liras italianas, o unos 20 dólares estadounidenses.
En aquellos tiempos, estas tiendas operaban como puntos de venta al por menor y de producción. El café , vendido entre miles de otros productos, se compraba crudo, luego se tostaba y licuaba de acuerdo con recetas muy personales en función de las solicitudes de los clientes. Esta actividad pronto atrajo el interés de Luigi Lavazza, quien ya había demostrado un conocimiento y una habilidad considerables en el procesamiento de mezclas, incluyendo tanto las cantidades de los ingredientes como el grado de tueste. [3] La expansión de la empresa del comercio minorista al comercio mayorista (1910), la unión de los tres hijos de Luigi, Mario, Beppe y Pericle (durante la Primera Guerra Mundial ), y el estrechamiento progresivo de la gama de producción marcaron los primeros pasos de una irresistible actividad comercial. crecimiento, lo que le permitió a la compañía adquirir una destacada posición a nivel regional. La pequeña tienda de abarrotes se convirtió en 1927 en la moderna Luigi Lavazza SpA que, tras la parada forzosa provocada por las sanciones económicas de la Sociedad de Naciones , por la prohibición de importar café y por el estallido de la Segunda Guerra Mundial , finalmente llegó a se especializan en la producción de café. A continuación, se creó el primer logotipo de Lavazza , [4] y la producción anual alcanzó las 1.000 toneladas.
En 1936 Luigi Lavazza se jubila y deja la empresa a sus hijos. Murió en 1949.
Desde su muerte, su familia, de generación en generación, ha dedicado su energía al café y hoy se afirma que Lavazza es el líder del mercado de espresso en Italia (con casi el 45% del mercado total del café en 2004) y está presente en más de 60 países. Todavía tiene su sede en Turín y está controlada por la cuarta generación de descendientes de Lavazza.
Ver también
- Portal de biografía
- Portal del café
Referencias
- ^ "LAVAZZA, Luigi en" Dizionario Biografico " " . www.treccani.it (en italiano) . Consultado el 19 de noviembre de 2019 .
- ^ "Historia de Lavazza" . www.bluepod.com.au . Consultado el 19 de noviembre de 2019 .
- ^ "Scheda Protagonista - Imprese" .
- ^ Ruta, Francesco. "El logo de Lavazza - Historia y evolución" . Museo del Marchio Italiano . Consultado el 19 de noviembre de 2019 .