En enzimología , una inositol-polifosfato fosfatasa múltiple ( EC 3.1.3.62 ) es una enzima que cataliza la reacción química
Así, los dos sustratos de esta enzima son mioinositol hexakisfosfato y H2O , mientras que sus dos productos son mioinositol pentakisfosfato y fosfato .
Esta enzima pertenece a la familia de las hidrolasas , en concreto a las que actúan sobre enlaces monoéster fosfóricos . El nombre sistemático de esta clase de enzimas es 1D-mio-inositol-hexakisfosfato 5-fosfohidrolasa . Otros nombres de uso común incluyen inositol (1,3,4,5)-tetrakisfosfato 3-fosfatasa , inositol 1,3,4,5-tetrakisfosfato 3-fosfomonoesterasa , inositol 1,3,4,5-tetrakisfosfato-5-fosfomonoesterasa , inositol tetrakisfosfato fosfomonoesterasa , inositol-1,3,4,5-tetrakisfosfato 3-fosfatasa y MIPP . Esta enzima participa en el metabolismo del fosfato de inositol.