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Madhuca longifolia
Árboles Mahuwa en Chhattisgarh.jpg
clasificación cientifica editar
Reino:Plantae
Clade :Traqueofitas
Clade :Angiospermas
Clade :Eudicots
Clade :Asteridas
Pedido:Ericales
Familia:Sapotaceae
Género:Madhuca
Especies:
M. longifolia
Nombre binomial
Madhuca longifolia

Madhuca longifolia es un árbol tropical de la India que se encuentra principalmente en las llanuras y bosques del centro y norte de la India. Se conoce comúnmente como madhūka , madkam (en idioma Ho ), mahuwa , mahua , mahwa , mohulo o Iluppai o vippa chettu . Es un árbol de rápido crecimiento que alcanza aproximadamente 20 metros de altura, posee follaje siempre verde o semi-perenne y pertenece a la familia Sapotaceae . [1] Es adaptable a ambientes áridos, siendo un árbol prominente en bosques tropicales mixtos de hoja caduca en India.en los estados de Odisha , Chhattisgarh , Jharkhand , Uttar Pradesh , Bihar , Maharashtra , Telangana , Madhya Pradesh , Kerala , Gujarat , Bengala Occidental y Tamil Nadu . [2]

Usos [ editar ]

Se cultiva en regiones cálidas y húmedas por sus semillas oleaginosas (que producen entre 20 y 200 kg de semillas anuales por árbol, según madurez), flores y madera. La grasa (sólida a temperatura ambiente) se utiliza para el cuidado de la piel, para fabricar jabón o detergentes y como mantequilla vegetal. También se puede utilizar como fuel oil . Las tortas de semillas obtenidas después de la extracción de aceite constituyen muy buen fertilizante. Las flores se utilizan para producir una bebida alcohólica en la India tropical. También se sabe que esta bebida afecta a los animales. [3] Varias partes del árbol, incluida la corteza, se utilizan por sus propiedades medicinales. Muchas comunidades tribales lo consideran sagrado debido a su utilidad. [ cita requerida ]

M. longifolia en Hyderabad, India

Las hojas de Madhuca indica (= M. longifolia ) son alimentadas por la polilla Antheraea paphia , que produce seda tassar , una forma de seda salvaje de importancia comercial en la India. [4] También se cortan hojas, flores y frutos para alimentar a las cabras y ovejas. [5]

Los tamiles tienen varios usos para M. longifolia ( iluppai en tamil). El dicho " aalai illaa oorukku iluppaip poo charkkarai " indica que cuando no hay azúcar de caña disponible, se puede usar la flor de M. longifolia , ya que es muy dulce. Sin embargo, la tradición tamil advierte que el uso excesivo de esta flor resultará en un desequilibrio de pensamiento e incluso puede conducir a la locura . [6]

Según se informa, los alcaloides de la torta prensada de semillas de mahua se utilizan para matar peces en estanques de acuicultura en algunas partes de la India. La torta sirve para fertilizar el estanque, que se puede drenar, secar al sol, rellenar con agua y repoblar con alevines. [7] [8]

Flores Mahua [ editar ]

Flores mahua

La flor de mahua es comestible y es un alimento para las tribus. Lo usan para hacer jarabe con fines medicinales. [2]

Las flores de Mahua son ricas en azúcares totales, de los cuales el azúcar reductor está presente en gran cantidad. Las flores también se fermentan para producir la bebida alcohólica mahua , un licor de campo. [9] Tribales de Surguja y Bastar en Chhattisgarh y pueblos del oeste de Orissa, santos de Santhal Paraganas (Jharkhand), tribales Koya del noreste de Andhra Pradesh (vippa saara: విప్ప సారా), tribales Bhil en el oeste de Madhya Pradesh y tribales del norte Maharashtra considera el árbol y la bebida mahua como parte de su herencia cultural. Mahua es una bebida esencial para hombres y mujeres tribales durante las celebraciones. [10]

La fruta Mahula es un alimento esencial de la gente de Odisha occidental. El árbol tiene un gran significado cultural. Hay muchas variedades de alimentos preparados con la ayuda de frutas y flores. Además, la gente occidental de Odisha suele rezar este árbol durante los festivales. El licor que se obtiene de las flores es en gran parte incoloro, opaco y poco fuerte. Es económico y la producción se realiza principalmente en alambiques domésticos. [ cita requerida ]

Las flores de Mahua también se utilizan para fabricar mermelada, que es hecha por cooperativas tribales en el distrito de Gadchiroli de Maharashtra. [11]

Mahua

En muchas partes de Bihar, como en las aldeas del distrito de Siwan, las flores del árbol mahua se secan al sol; estas flores secadas al sol se muelen hasta convertirlas en harina y se utilizan para hacer varios tipos de panes.

Los lugareños también usan flores de mahua para hacer vino.
Secado al sol de Mahua (Madhuca) usando Supa tradicional preparado a partir de bambú en la aldea de Chhattisgarh, India

Literatura [ editar ]

Vino elaborado con flores de Madhūka (Madhuca longifolia), hallazgos mencionados en varias obras de literatura hindú y budista. [12]

Kali, sentada sobre un loto rojo en plena floración, con su bello rostro radiante, observando a Mahākāla, quien, borracha con el delicioso vino de la flor Madhuka , baila ante ella ...

-  Mahānirvaņa Tantra [13]

Aceite de Mahua [ editar ]

  • Contenido medio de aceite: 32,92 a 57,53% [14]
  • Índice de refracción: 1,452
  • Composición de ácidos grasos (ácido,%): palmítico (c16: 0): 24.5, esteárico (c18: 0): 22.7, oleico (c18: 1): 37.0, linoleico (c18: 2): 14.3
  • Elementos: Carbono (C), Calcio (Ca), Nitrógeno (N), Magnesio (Mg), Fósforo (P), Sodio (Na) [15]

Trifed, un sitio web del Ministerio de Asuntos Tribales del Gobierno de la India informa: "El aceite de Mahua tiene propiedades emolientes y se utiliza en enfermedades de la piel, reumatismo y dolor de cabeza. También es un laxante y se considera útil en el estreñimiento habitual, hemorroides y hemorroides y como un emético. Las tribus nativas también lo usaban como iluminante y fijador del cabello ". [2]

También se ha utilizado como biodiésel . [dieciséis]

Otros nombres [ editar ]

  • Otros nombres botánicos: Bassia longifolia L., B. latifolia Roxb., Madhuca indica JF Gmel., M. latifolia (Roxb.) JFMacbr., Illipe latifolia (Roxb.) F.Muell., Illipe malabrorum (Engl.) Nota: el auténtico género Bassia está en Chenopodiaceae . Los nombres B. longifolia y B. latifolia son ilegítimos.
  • Variedades:
    • M. longifolia var. latifolia (Roxb.) A. Chev. (= B. latifolia (Roxb))
    • M. longifolia var. longifolia
  • Nombres vernáculos:
    • Bengalí: mohua
    • Oriya: "Mahula" "ମହୂଲ"
    • Inglés: árbol de la miel, árbol de la mantequilla
    • Francés: illipe , arbre à beurre , bassie , madhuca
    • India: moha, mohua, madhuca, kuligam, madurgam, mavagam, nattiluppai, tittinam, mahwa, mahua, mowa, moa, mowrah, mahuda (Gujarati- મહુડા)
    • Marathi: "Mahu" y "muvda" en lengua tribal local Pawari (Nandurbar, Maharashtra). / "Moha"
    • Rajastán: "dolma" en mevadi y marwari
    • Sri Lanka: මී mee en cingalés
    • Tamil: iluppai (இலுப்பை),
    • Telugu: vippa (విప్ప),
    • Myanmar: ကမ်း ဇော်
  • Los nombres sinónimos para este árbol en algunos de los estados de la India son mahua y mohwa en hindi -hablando cinturón, mahwa, mahula , Mahula en Oriya y maul en Bengala , mahwa y mohwro en Maharashtra , mahuda en Gujarat , ippa puvvu ( telugu : ఇప్ప ) en Andhra Pradesh, ippe o hippe en Karnataka ( Kannada ), illupei o இலுப்பை enTamil , poonam e ilupa en Kerala ( malayalam ) y mahula, moha y modgi en Orissa ( Oriya ). [2]

Diferentes puntos de vista y aspectos de M. longifolia var. latifolia [ editar ]

  • Fruta en Narsapur, distrito de Medak , India

  • Fruta con hojas en Narsapur, distrito de Medak , India

  • Tronco en Narsapur, distrito de Medak , India

  • Árbol en Narsapur, distrito de Medak , India

  • Hojas en el distrito de Umaria , Madhya Pradesh

  • Árbol de Mahua en Thrissur , Kerala , India

  • Frutas de la reserva de tigres de Melghat , Maharashtra

Referencias [ editar ]

  1. ^ Pankaj Oudhia, Robert E. Paull. Árbol de mantequilla Madhuca latifolia Roxb. Sapotaceae p827-828. Enciclopedia de frutas y nueces - 2008, J. Janick y RE Paull -editores, CABI, Wallingford, Reino Unido
  2. ^ a b c d "Perfil de producto, Mahuwa, Trifed, Ministerio de Asuntos Tribales, Gobierno de la India" . Trifed.nic.in. Archivado desde el original el 19 de junio de 2009 . Consultado el 21 de noviembre de 2013 .
  3. ^ https://myfox8.com/2012/11/07/50-drunken-elephants-ransack-village-in-india-drink-130-gallons-of-moonshine/
  4. ^ "Productos forestales no madereros en 15 países de Asia tropical: una visión general" . Fao.org. Archivado desde el original el 18 de abril de 2014 . Consultado el 21 de noviembre de 2013 .
  5. ^ Heuzé V., Tran G., Archimède H., Bastianelli D., Lebas F., 2017. Mahua (Madhuca longifolia). Feedipedia, un programa de INRA, CIRAD, AFZ y FAO. https://www.feedipedia.org/node/131
  6. ^ Dr. J. Raamachandran, HIERBAS DE SIDDHA MEDICINES-The First 3D Book on Herbs, pp38
  7. ^ Keenan, GI, 1920. La identificación microscópica de harina de mohraw en insecticidas. J. American Pharmaceutical Assoc., Vol. IX, núm. 2, págs. 144-147
  8. ^ TVRPillay y MNKutty, 2005. Acuicultura: Principios y prácticas. 2ª Edición. Blackwell Publishing Ltd., p. 623
  9. ^ Suryawanshi, Yogesh; Mokat, Digambar (2020). "Estudios de variabilidad en flores de Madhuca longifolia var. Latifolia de Ghats occidentales del norte de la India". Indian Journal of Hill Farming . 33 (2): 261-266.
  10. ^ "Mahuwah" . India9.com. 2005-06-07 . Consultado el 21 de noviembre de 2013 .
  11. ^ "Departamento forestal, LIT desarrolla nuevos productos de mahua" . Los tiempos de la India . 2012-12-04. Archivado desde el original el 13 de febrero de 2014.
  12. ^ Thomas, P. (1966). India increíble. | página 97 | DB Taraporevala Sons
  13. ↑ Avalon, A. (2017). Mahanirvana Tantra.
  14. ^ Suryawanshi, Yogesh; Mokat, Digambar (2021). "Variabilidad morfofisiológica de semillas en árboles Mahua de Ghats occidentales y su impacto en la vida tribal". Proc. Natl. Acad. Sci., India, Sect. B Biol. Sci . 91 : 227-239. doi : 10.1007 / s40011-020-01223-w . S2CID 231876956 . 
  15. ^ Suryawanshi, Yogesh; Mokat, Digambar (2019). "GCMS y análisis elemental de Madhuca Longifolia Var. Latifolia Seeds" . Revista Internacional de Investigación y Ciencias Farmacéuticas . 10 (2): 786-789. doi : 10.13040 / IJPSR.0975-8232.10 (2) .786-89 .
  16. ^ "Consulta de la granja - aceite de Mahua" . El hindú . Chennai, India. 2014-01-22.

Enlaces externos [ editar ]

  • " Madhuca longifolia (J. Konig) JF Macbr" . Sistema Integrado de Información Taxonómica .
  • Aceite comestible alternativo de semillas de mahua , The Hindu
  • Mantequilla Mowrah, OilsByNature.com
  • Alimentos de hambruna
  • Uso de aceite de Mahua ( Madhuca indica ) como extensor de combustible diesel
  • WWF India Mahua
  • "¿Qué alimentos amaban a tus antepasados?" Video de la presentación de Aparna Pallavi en TEDxCapeTownWomen, con mahua como el ejemplo central de una fuente de alimento indígena común ignorada por la sociedad dominante.

Bibliografía [ editar ]

  • Boutelje, JB 1980. Enciclopedia de maderas del mundo, nombres y literatura técnica.
  • Duke, JA 1989. Handbook of Nuts. Prensa CRC.
  • Encke, F. y col. 1993. Zander: Handwörterbuch der Pflanzennamen, 14. Auflage.
  • Govaerts, R. y DG Frodin. 2001. Lista de verificación mundial y bibliografía de Sapotaceae.
  • Hara, H. y col. 1978-1982. Una enumeración de las plantas con flores de Nepal.
  • Matthew, KM 1983. La flora del carnático de Tamil Nadu.
  • McGuffin, M. y col., Eds. 2000. Hierbas de comercio, ed. 2.
  • Nasir, E. y SI Ali, eds. 1970–. Flora de Pakistán [occidental].
  • Pennington, TD 1991. Los géneros de Sapotaceae.
  • Porcher, MH y col. Base de datos multilingüe de nombres de plantas (MMPND) con capacidad de búsqueda en la World Wide Web: recurso en línea.
  • Saldanha, CJ y DH Nicolson. 1976. Flora del distrito de Hassan.
  • Saldanha, CJ 1985–. Flora de Karnataka.