Maine Diner
The Maine Diner es un restaurante en Wells, Maine . [1] Sirve desayuno , almuerzo y cena . El restaurante, que tiene una capacidad para 90 personas y un personal durante todo el año de alrededor de 60, atiende a un promedio de 1.200 a 1.500 comensales en un día pico de verano. [2] El restaurante es conocido por su sopa de mariscos y pastel de langosta y otros platos del Down East . [3] [4] Sirve desayuno todo el día. Muchas de sus verduras y hierbas provienen de un jardín detrás del edificio. [4] [5]
"Muy publicitado y popular entre los turistas", [6] el comensal sirvió a su invitado número 2 millones en 1999 ya su invitado número 5 millones el 17 de diciembre de 2008. [7]
Sócrates "Soky" Toton, un inmigrante albanés, compró el Maine Diner original a principios de la década de 1950. Toton cocinaba y su esposa Margaret atendía las mesas junto con otra mesera de tiempo completo, Millie, y dos meseras de medio tiempo. El Maine Diner se hizo famoso por su comida hecha desde cero; cultivaron gran parte de sus propios productos detrás del comensal. [8]
A mediados de la década de 1950, se trasladó el antiguo edificio y se construyó un nuevo edificio. Los Toton vivían al lado del Diner, en la casa que ahora es la tienda de regalos del comensal. El restaurante estuvo abierto todo el año hasta que Margaret murió en 1966. Después de su muerte, Toton cerró el restaurante durante un año. Después de eso, Toton abrió el restaurante desde el Día del Trabajo hasta el Día de los Caídos y lo cerró durante el verano.
Los hermanos Myles y Dick Henry compraron el Diner en 1983. [9] Su primer cliente fue un hombre que se estrelló contra un poste cerca del estacionamiento. Había confundido el restaurante con un bar que estaba buscando. [7] Myles murió en 2010. [10] El restaurante está dirigido por Jim MacNeill. [11]
The Maine Diner apareció en The Today Show de NBC (invitado al programa por Jane y Michael Stern ), como un cartel en los estados del restaurante. [6] Además, se mencionó en la revista Travel + Leisure [12] y en el libro Eat Your Way Across The USA de Jane y Michael Stern . El caricaturista Wiley Miller dijo que el comensal era el modelo de Flo's Offshore Diner en su tira de dibujos animados Non Sequitur . [13] El 9 de agosto de 2010, el comensal se presentó en Guy Fieri 's Diners, Drive-ins y inmersiones . [14]
