Melicoccus bijugatus , genip , guinep , genipe , ginepa , kenèp , quenepa , quenepe , quenette , chenet , talpa jocote , mamón , limoncillo , canepa , skinip , kinnip , huaya o mamoncillo , [2] [3] [4] es un fruta llevando los árboles en el jaboncillo familia Sapindaceae, nativos o naturalizados en los trópicos del Nuevo Mundo, incluidos América del Sur y Central, y partes del Caribe. Sus frutos de hueso son comestibles.
Melicoccus bijugatus | |
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Hoja y fruto de quenepa | |
clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Rosids |
Pedido: | Sapindales |
Familia: | Sapindaceae |
Género: | Melicoccus |
Especies: | M. bijugatus |
Nombre binomial | |
Melicoccus bijugatus | |
Sinónimos | |
Taxonomía
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Filogenia de Melicoccus basada en rasgos morfológicos, mostrando la ubicación de M. bijugatus . [5] |
El género Melicoccus fue descrito por primera vez por Patrick Browne , un médico y botánico irlandés, en 1756. Esta descripción se basó en árboles de M. bijugatus que se cultivaron en Puerto Rico. En 1760, Nikolaus Joseph von Jacquin describió la primera especie del género Browne, a la que llamó M. bijugatus . En 1762 Linneo utilizó una variación ortográfica del nombre Melicocca bijuga . Durante los dos siglos siguientes, la variación ortográfica de Linneo se utilizó en casi todas las publicaciones. En 1994 se hizo una propuesta para conservar Melicocca sobre Melicoccus , pero la propuesta fue rechazada, lo que llevó a una restauración de la versión original del nombre. [5]
En 1888, el taxónomo alemán Ludwig Radlkofer colocó a Melicoccus en la tribu Melicocceae junto con otros ocho géneros. En su monografía sobre los miembros neotropicales de la tribu ( Talisia y Melicoccus ), Pedro Acevedo-Rodríguez sugirió que aunque Talisia y Melicoccus parecían formar un grupo monofilético , los otros géneros (del Viejo Mundo) probablemente no pertenecían al mismo linaje. [5]
El epíteto específico bijugatus se refiere a las hojas bijugadas , [5] hojas que constan de dos pares de folíolos.
Distribución
Melicoccus bijugatus es nativo del norte de América del Sur y naturalizado en bosques costeros y secos en América Central, el Caribe y partes de los trópicos del Viejo Mundo . [5] Se cree que se introdujo en el Caribe en la época precolombina y también se encuentra en la India. [6] Esta fruta, conocida como quenepa en Puerto Rico, crece particularmente en abundancia en el municipio de Ponce , y en ese municipio se realiza una celebración anual conocida como Festival Nacional de la Quenepa. [7] La fruta madura durante los cálidos meses de verano. [8] [9]
Descripción
Los árboles pueden alcanzar alturas de hasta 25 m (82 pies) y vienen con hojas compuestas alternas. Las hojas tienen cuatro folíolos elípticos de 5 a 12,5 cm (2,0 a 4,9 pulgadas) de largo y 2,5 a 5 cm (0,98 a 1,97 pulgadas) de ancho. Por lo general, son plantas dioicas , sin embargo, los árboles autógamos se encuentran de vez en cuando. Las flores tienen cuatro pétalos y ocho estambres y producen drupas verdes vacías de 2,5 a 4 cm de largo y 2 cm de ancho. Su pulpa es de color naranja, salmón o amarillento con una textura algo jugosa y pastosa.
Fruta
El fruto es una drupa redonda , de aproximadamente 2 a 4 cm (0,79 a 1,57 pulgadas) de diámetro, con una cáscara verde fina, quebradiza. La mayor parte de la fruta está formada por una (o, raramente, dos) semillas blanquecinas, que están rodeadas por una pulpa comestible, anaranjada, jugosa y gelatinosa. Hay esfuerzos en Puerto Rico y Florida para producir cultivares con una proporción de pulpa a semilla más favorable.
Cuando están maduros, los frutos tienen un sabor agridulce parecido al del vino y tienen propiedades laxantes suaves. Son extremadamente ricos en hierro y fósforo. La semilla, al ser resbaladiza, es un peligro potencial de asfixia.
Las frutas maduran en la estación seca o en verano.
Usar
El uso principal del mamoncillo son sus frutos dulces, que se consumen frescos o enlatados, y también se puede utilizar en la preparación de refrescos y bebidas alcohólicas. Puede producir un tinte amarillo fuerte, aunque rara vez se usa para este propósito.
El hueso también es comestible. Cuando se tuesta, se parece a los anacardos. Los pueblos indígenas del río Orinoco las consumen como sustituto de la yuca , y en Nicaragua se muelen y se convierten en horchata como cura para los parásitos .
La madera del árbol es pálida, densa y moderadamente pesada con una veta fina, y se utiliza para construcción, carpintería y ebanistería fina. Sin embargo, no es particularmente duradero, por lo que su uso se limita a interiores.
Las hojas se utilizan en diversas preparaciones medicinales tradicionales y también como disuasores de plagas.
La especie también se planta comúnmente a lo largo de las carreteras como árbol ornamental. [5]
Quenepa en la cultura popular
La fruta quenepa es frecuentemente referenciada en la cultura popular del Caribe español, incluyendo canciones como Suave del rapero puertorriqueño René Pérez ( Residente ). [10]
Ver también
- Korlan
- Longan
- Lychee
- Rambután
Referencias
- ^ IUCN SSC Global Tree Specialist Group & Botanic Gardens Conservation International (BGCI) (2020). " Melicoccus bijugatus " . Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 2020 : e.T179306554A179306556 . Consultado el 15 de abril de 2021 .
- ^ Bailey, LH; Bailey, EZ; el personal del Liberty Hyde Bailey Hortorium. 1976. Hortus third: Un diccionario conciso de plantas cultivadas en los Estados Unidos y Canadá . Macmillan, Nueva York.
- ^ Janick, Jules; Paull, Robert E., eds. (2008). La enciclopedia de frutas y nueces . pag. 808. ISBN 9780851996387. Consultado el 13 de julio de 2015 .
- ^ Duarte, Odilo; Paull, Robert E. (2015). Frutas y frutos secos exóticos del Nuevo Mundo . ISBN 9781780645056. Consultado el 13 de julio de 2015 .
- ^ a b c d e f Acevedo-Rodríguez, Pedro (2003). "Melicocceae (Sapindaceae): Melicoccus y Talisia ". Flora Neotropica . 87 : 1-178. JSTOR 4393917 .
- ^ Francis, John K. Melicoccus bijugatus Jacq. Quenepa. Sapindaceae. Familia Soapberry (PDF) . Servicio Forestal del USDA, Estación Experimental Forestal del Sur, Instituto de Silvicultura Tropical SO-ITF-SM; 48.
- ^ Celebra Ponce a su mimada quenepa. Ana María Rolón Romero. La Perla del Sur. Ponce, Puerto Rico. Año 26, número 1535. Página 26.12 de agosto de 2009. Consultado el 6 de octubre de 2013.
- ^ Entre mañas e infortunios para un dulce desenlace. Daileen Joan Rodríguez. La Perla del Sur. Ponce, Puerto Rico. Año 35, Número 1755. Página 11. 19-25 de julio de 2017. Consultado el 21 de julio de 2017.
- ^ Rinden homenaje a la quenepa en Mercado Urbano de Ponce: La quenepa, un popular fruto de la Región Sur, será la protagonista en esta edición. La Perla del Sur. Ponce, Puerto Rico. (Solo edición digital) 21 de julio de 2017. Consultado el 21 de julio de 2017.
- ^ "SUAVE - Calle 13" . Letras.com . Consultado el 13 de septiembre de 2020 .
Letra: "Yo sé que tú quieres chuparme las quenepas"
enlaces externos
- Frutos de Climas Cálidos: Mamoncillo