Marcela Valladolid-Luz Rodríguez (nacido el 19 de julio de 1978) es un americano cocinero y autor . Fue presentadora de la serie de televisión de Food Network Mexican Made Easy y jueza de la serie de televisión Best Baker in America de Food Network . [7]
Marcela Valladolid-Rodríguez | |
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Nació | 19 de julio de 1978 [3] [4] [5] |
Educación | Escuela de cocina Ritz Escoffier Instituto Culinario de Los Ángeles |
Niños | 3 |
Carrera culinaria | |
Estilo de cocina | mexicano |
Programas de televisión) |
Vida temprana
Valladolid-Rodríguez nació en San Diego, California . [8] [9] Su interés en seguir una carrera como chef se despertó cuando comenzó a trabajar en la escuela de cocina de su tía Marcela en Tijuana, México . Valladolid-Rodríguez se graduó en el Instituto Culinario de Los Ángeles como "cocinera certificada" [10] y luego se mudó a París , Francia , donde se graduó como pastelera de formación clásica en la escuela de cocina Ritz-Escoffier . [11] [12]
Luego regresó a Tijuana y comenzó su propia empresa de catering y enseñó técnicas de cocina a clases de 40 estudiantes fuera de su casa allí. [10]
Carrera profesional
Valladolid-Rodríguez se incorporó a la plantilla de la revista Bon Appétit como editora y estilista de recetas. También compitió en la serie de 2005 The Apprentice: Martha Stewart , en la que quedó en cuarto lugar. [13]
El primer programa de cocina de Valladolid-Rodríguez fue Relatos con Sabor en Discovery en Español, que se emitió en los Estados Unidos y América Latina. En la serie, mostró a los espectadores cómo los hogares hispanos locales conservan y reviven las recetas tradicionales. [14]
El primer libro de cocina de Valladolid-Rodríguez, México fresco: 100 recetas simples para un verdadero sabor mexicano , debutó en agosto de 2009 [15] y desde entonces ha recibido críticas positivas. [dieciséis]
El segundo programa de cocina de Valladolid-Rodríguez, "Mexican Made Easy", debutó en enero de 2010 en Food Network. Su segundo libro de cocina, Mexican Made Easy , fue lanzado en septiembre de 2011 como libro complementario de su programa. [17] Tanto el libro de Valladolid como el programa, filmado en San Diego , fueron diseñados para mostrar al mundo que no hay "queso amarillo" en la cocina tradicional mexicana y que su estilo culinario mexicano se puede hacer con "un sabor fresco que se adapta a todos". [18]
Valladolid-Rodríguez también ha aparecido en otros programas de Food Network. ¡En Throwdown! con Bobby Flay fue juez de un concurso de tacos de pescado. Ella y Flay se unieron para derrotar a Masaharu Morimoto y a su compañero de equipo Andrew Zimmern en una edición de Año Nuevo de Iron Chef America en 2012. También en 2012, compitió en una versión de celebridades de Chopped en la que avanzó a la ronda final y terminó segunda (fuera de cuatro competidores). En 2013, se desempeñó como juez en Guy's Grocery Games .
Valladolid-Rodríguez fue uno de los dos jueces de la serie de competencia de cocina de televisión de realidad CBS The American Baking Competition .
El 27 de noviembre de 2013, Valladolid-Rodríguez fue modelo invitada en el episodio de Acción de Gracias de The Price Is Right , y mucho antes de eso fue concursante en 2004 interpretando "Eso es demasiado", ganando un auto. [19]
En enero de 2014, Marcela debutó como una de las coanfitrionas del nuevo programa de Food Network, The Kitchen . [20] y abandonó el programa en octubre de 2017.
Vida personal
Valladolid-Rodríguez vive en Chula Vista , California.
Tiene hijos llamados Fausto y David, y una hija, Anna. Está comprometida con Philip Button.
En 2013, Valladolid-Rodríguez tuvo un breve romance con su coanfitrión de The American Baking Competition , Paul Hollywood . Hollywood y su esposa se separaron temporalmente debido al romance antes de reconciliarse, pero fue citado en noticias de su segunda separación en 2017. [21] [22] [23]
Referencias
- ^ J-Dobbs [@jeffreydobson] (8 de enero de 2014). "@chefmarcela @middlenamegame no. Es LUZ. Luz es su segundo nombre" (Tweet) - vía Twitter .
- ^ Valladolid, M. (2010). México fresco: 100 recetas sencillas para el verdadero sabor mexicano . Crown Publishing Group. ISBN 9780307885531. Consultado el 29 de diciembre de 2014 .
- ^ marcela valladolid [@chefmarcela] (20 de julio de 2013). "@ djrey05 gracias!" (Tweet) - vía Twitter .
- ^ marcela valladolid [@chefmarcela] (20 de julio de 2013). "¡@PerryGorrell gracias!" (Tweet) - vía Twitter .
- ^ marcela valladolid [@chefmarcela] (20 de julio de 2013). "@dannpp gracias oscar!" (Tweet) - vía Twitter .
- ^ "Índice de natalidad de California" . californiabirthindex.org . Consultado el 29 de diciembre de 2014 .
- ^ Publicación en el sitio personal Archivado el 15 de enero de 2010 en Wayback Machine.
- ^ "San Diego News, Local, California y National News | UTSanDiego.com | Entrevista personal con San Diego Union Tribute" . weblog.signonsandiego.com . Consultado el 29 de diciembre de 2014 .
- ^ "Marcela Valladolid Rodríguez" . chefmarcela.com . Consultado el 22 de mayo de 2017 .
- ^ a b "Marcela Valladolid - La aprendiz: Martha Stewart - Información del concursante - Reality TV World - Noticias, información, resúmenes de episodios, tableros de mensajes, chat y juegos para programas de televisión sin guión" . realitytvworld.com . Consultado el 29 de diciembre de 2014 .
- ^ "Bio personal" . Consultado el 25 de diciembre de 2018 .
- ^ "Amazon.com: Marcela Valladolid: libros, biografía, blog, audiolibros, Kindle" . Archivado desde el original el 4 de octubre de 2009 . Consultado el 29 de diciembre de 2014 .
- ^ "Biografía de Blippitt" . Archivado desde el original el 25 de enero de 2010 . Consultado el 29 de diciembre de 2014 .
- ^ "Relatos con Sabor" . Consultado el 25 de diciembre de 2018 .
- ^ "México fresco: 100 recetas simples para el verdadero sabor mexicano por Marcela Valladolid-Rodríguez | 9780307451101 | Tapa blanda | Barnes & Noble" . search.barnesandnoble.com . Consultado el 29 de diciembre de 2014 .
- ^ "Libro de cocina de comida mexicana de la chef Marcela, libro de recetas para niños mexicanos, libro de cocina mexicana saludable" . Archivado desde el original el 8 de julio de 2011 . Consultado el 29 de diciembre de 2014 .
- ^ "Sitio web personal" . Consultado el 25 de diciembre de 2018 .
- ^ Página de inicio personal de Mexican Made Easy Archivado el 15 de enero de 2010 en la Wayback Machine.
- ^ "Chismes de Food Network: Mira cómo Marcela Valladolid gana un coche en 'El precio es justo' en 2004" . foodnetworkgossip.com . Consultado el 29 de diciembre de 2014 .
- ^ "Food Network Gossip: Food Network's 'The Kitchen' - Más información sobre el programa" . foodnetworkgossip.com . Consultado el 29 de diciembre de 2014 .
- ^ "Paul Hollywood se separa de su esposa después de 20 años" . BBC News . 20 de noviembre de 2017 . Consultado el 30 de noviembre de 2017 .
- ^ Ruby, Jennifer (20 de noviembre de 2017). "Paul Hollywood anuncia separación de su esposa Alexandra después de casi 20 años de matrimonio" . Estándar de noche .
- ^ "El anfitrión de Great British Bake Off Paul Hollywood y su esposa se separan" . Daily Telegraph . 20 de noviembre de 2017.
enlaces externos
- Sitio web personal
- Marcela Valladolid en Twitter