¡Tirar! con Bobby Flay

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¡Tirar! con Bobby Flay
Género	Reality TV , Cocina
Protagonizada	Bobby Flay
País de origen	EE.UU
Idioma original	inglés
No. de episodios	92
Producción
Tiempo de ejecución	30 minutos (con comerciales)
Liberar
Red original	Food Network
Lanzamiento original	De julio de 13, de 2006  - 10 de marzo de, 2010 ( 13 de julio de 2006 )  ( 2010-03-10 )
enlaces externos
Sitio web

¡Tirar! with Bobby Flay es un programa de televisión de Food Network en el que el célebre chef Bobby Flay desafía a cocineros famosos por un plato o tipo de cocina específicos a cocinar su plato estrella.

Al comienzo de cada espectáculo, Flay recibe, a través de un mensajero en bicicleta , un paquete que detalla el chef contra el que competirá, así como el plato. Los ejemplos de oponentes incluyen un hábil fabricante de chile o un famoso diseñador de pasteles de boda. Después de practicar y preparar el artículo en cuestión, Flay aparece para una competencia sorpresa (o "Throwdown"). Durante la competencia, ambos chefs preparan su versión particular del plato, y luego ambos son evaluados por jueces locales para determinar un ganador.

Formato

Cada programa incluye una mini-biografía sobre el chef que será desafiado, que se muestra antes de que se lleve a cabo el desafío. En realidad, el contenido de la biografía se recopila como parte de una treta o configuración elaborada , en la que se le dice al chef o cocinero que aparecerán en un programa ficticio de Food Network. Como parte del programa, el chef destacado (y su restaurante asociado, si lo hay) organiza una pequeña fiesta, que luego es inesperadamente "interrumpida" por Bobby Flay. A la llegada de Flay, revela la verdadera naturaleza del espectáculo y se inicia el "Throwdown".

En la cocina de prueba de Food Network, Flay y sus dos sous-chefs (Stephanie Banyas y Miriam Garron) experimentan y preparan el plato en particular, a menudo optando por una variante del plato.

Cuando Flay hace su aparición en el evento de un rival, generalmente es recibido con sorpresa y confusión, aunque ha habido una ocasión en la que el chef desafiado se dio cuenta de que Flay aparecería para un derribo y terminó desafiándolo. El comentario de Flay fue que "le habían tendido una trampa". ^[1] Sin embargo, el rival generalmente supera rápidamente el impacto inicial y se calienta para el desafío. Una vez que se preparan los platos, los dos chefs prueban las creaciones del otro y, por lo general, se complementan bastante. Finalmente, los platos son evaluados por uno o más conocedores o veteranos notables en ese campo (a través de una prueba de sabor a ciegas ), y luego se anuncia el ganador.

Cada episodio termina con un desafío de Flay mirando directamente a la cámara y diciendo: "Todos ustedes, chefs, sigan haciendo lo que hacen, pero pregúntense esto ...". Terminado por el chef destacado diciendo "¿están listos para un Throwdown?"

El formato del programa no edita ni oculta la falta de conocimiento técnico de Flay en cuanto a cocinar para el desafío. A menudo recurre a expertos del área de la ciudad de Nueva York para que le enseñen técnicas básicas. En otros casos, reconoce el enfoque tradicional del plato, pero luego explica cómo lo hará más moderno o más su propio estilo de cocina con varios ingredientes agregados.

El récord de Flay es de 32 victorias, 1 empate y 68 derrotas. Flay tiene un récord de victorias (5 victorias y 4 derrotas) con desafíos de pastel, premios ganadores de pastel de queso y pastelitos en la temporada 2, pastel de coco y pastel de terciopelo rojo en la temporada 5, y pastel de chocolate alemán en la temporada 6. Flay perdió derribos por pastel de bodas en la temporada 1, Bûche de Noël en la temporada 5 y Pastel de zanahoria y pastel de piña al revés en la temporada 8.

En la cultura popular

Durante la temporada 3 de la comedia de situación de Nickelodeon iCarly , un programa llamado "Food Fight" en el canal ficticio "Food TV" parodiaba "Throwdown!" con el falso chef / presentador Ricky Flame (una obra de teatro con el nombre de Bobby Flay) desafiando a Carly, Sam y Freddie a una comida de cocina con sus tacos de espagueti. Siguiendo el formato de "Throwdown!", Carly y sus amigas se les hizo creer que estaban apareciendo en un programa de "Food TV" cuando Ricky Flame los sorprendió con el throwdown. ^[2]

Durante la temporada 27 episodio 2 de los Simpsons, Scotty Boom del Chew Red desafía a Homero a un "Eatdown. ^[3] "

Episodios

Temporada 1

Episodio	Mostrar numero	Comida	Cocinero	Restaurante	Localización	Ganador
1	BT0101	Sopa de pescado	Benjamin Sargent	Bar de surf Hurricane Hopeful	Brooklyn, Nueva York	Bobby Flay
2	BT0102	Pastel de bodas	Michelle muñeca	Tortas De Muñeca Michelle	Brooklyn, Nueva York	Michelle muñeca
3	BT0103	Chile	Cindy Reed Wilkins	Cin Chili & Company	Houston, Texas	Corbata
4	BT0104	Pelmazo	Angela Shelf Medearis		Austin, Texas	Angela Shelf Medearis
5	BT0105	Bife	Eric Dominijanni		Twentynine Palms, California	Eric Dominijanni
6	BT0106	Desayuno	Lynn Winter	Lynn's Paradise Café	Louisville, Kentucky	Lynn Winter
7	BT0107	Hamburguesas	Susan Mello		Queens, Nueva York	Bobby Flay
8	BT0108	Jambalaya	Emile Stieffel		Nueva Orleans, Louisiana	Emile Stieffel
9	BT0109	Cócteles	Tobin Ellis		Las Vegas, Nevada	Bobby Flay
10	BT0110	Rosquillas	Mark Israel	Planta de rosquilla	Nueva York, Nueva York	Mark Israel
11	BT0111	Filete de queso	Tony Luke, Jr.	Tony Luke	Filadelfia, Pensilvania	Tony Luke
12	BT0112	Helado	Jeff Sommers	Helado de Izzy	Saint Paul, Minnesota	Jeff Sommers
13	BT0113	Pollo frito	Jasper Alexander	Restaurante de Hattie	Saratoga Springs, Nueva York	Jasper Alexander
14	BT0114	Parilla	Butch Lupinetti		Mount Laurel, Nueva Jersey	Butch Lupinetti
15	BT0115	Pizza	Giorgio Giove	Pizzería del hermano	Staten Island, Nueva York	Giorgio Giove

Temporada 2

Episodio	Mostrar numero	Comida	Cocinero	Restaurante	Localización	Ganador
1	BT0201	Chocolate	Fritz Knipschildt	Chocopologie / Knipschildt Chocolatier	Norwalk, Connecticut	Fritz Knipschildt
2	BT0202	Helado Sabor Bulos	Keith Young		Nueva York, Nueva York	Keith Young
3	BT0203	pastel de carne	Jack y Rocco Collucci	Cena del hermano Collucci	Hyannis, Massachusetts	Jack y Rocco Collucci
4	BT0204	Macarrones con queso	Delilah Winder	Dalila	Filadelfia, Pensilvania	Bobby Flay
5	BT0205	Pescado y papas fritas	Mat Arnfield	Una sal y una batería	Nueva York, Nueva York	Mat Arnfield
6	BT0206	Tarta de queso	Alan Rosen	Junior's	Brooklyn, Nueva York	Bobby Flay
7	BT0207	Cerdo asado cubano	Roberto Guerra			Roberto Guerra
8	BT0208	Costillares	Buz Grossberg	Buz y Ned's	Richmond, Virginia	Buz Grossberg
9	BT0209	Magdalenas	Terri Wahl	Cocina de la tía Em	Eagle Rock, California	Bobby Flay
10	BT0210	Perros calientes	Richard, Gloria y Beverly Pink	Perritos calientes de Pink	Hollywood, California	Bobby Flay
11	BT0211	alas de búfalo	Dibujó Cerza	La barra de ancla	Buffalo, Nueva York	Dibujó Cerza
12	BT0212	Bollos pegajosos	Joanne Chang	Panadería de harina	Boston, Massachusetts	Joanne Chang
13	BT0213	Marrones calientes	Joe y John Castro	Hotel Brown	Louisville, Kentucky	Joe y John Castro

Temporada 3

Episodio	Mostrar numero	Comida	Cocinero	Restaurante	Localización	Ganador
1	BT0301	Crepes	Nessa Higgins y Andrea Day Boykin	Flip Happy Crepes	Austin, Texas	Nessa Higgins y Andrea Day Boykin
2	BT0302	Tacos hinchados	Diana Barrios-Treviño	La Hacienda / Los Barrios	San Antonio, Texas	Diana Barrios-Treviño
3	BT0303	Chuletón de tirón	Nigel Spence	Cocina y Bar maduros	Mount Vernon, Nueva York	Nigel Spence
4	BT0304	Filete de pollo frito 1	Paula Deen	Casa de ostras del tío Bubba	Savannah, Georgia	Paula Deen
5	BT0305	Tarta	Janet LaPosta y Ally Taylor	Pie Moms	Rockland, Maine	Bobby Flay
6	BT0306	Pastel de cangrejo	Mitch Weiss	El muelle de la langosta	Puerto de Boothbay, Maine	Bobby Flay
7	BT0307	Muffuletta	Mike y Jack Serio 2	Deli de Serio	Nueva Orleans, Louisiana	Mike y Jack Serio
8	BT0308	Rubias	Tom Finney y Mark Ballard	Dulces suntuosos de Sugardaddy	Columbus, Ohio	Tom Finney y Mark Ballard
9	BT0309	albóndigas	Mike Maroni	Cocina Maroni	Northport, Nueva York	Mike Maroni
10	BT0310	Sundae de helado	Julia Reynolds	Heladero	Greenwich, Nueva York	Bobby Flay
11	BT0311	Lasaña	Mark Bove	Café de Bove	Burlington, Vermont	Bobby Flay
12	BT0312	Pavo y aderezo	Renee Ferguson		Ginebra, Illinois	Bobby Flay
13	BT0313	Pan de jengibre	Johanna Rosson		Macomb, Illinois	Johanna Rosson

^ Nota 1  : Aspectos destacados transmitidos en Paula's Party
^ Nota 2  : Jack Serio murió poco después de la emisión de este episodio. ^[4] Un gráfico de recuerdo apareció al final del programa.

Temporada 4

Episodio	Mostrar numero	Comida	Cocinero	Restaurante	Localización	Ganador
1	BT0401	Galletas y mermeladas	Carol Fay	Café sin amor	Nashville, Tennessee	Bobby Flay
2	BT0402	Paletas de hielo	Irma y Norma Paz	Las Paletas	Nashville, Tennessee	Irma y Norma Paz
3	BT0403	Galletas con chispas de chocolate	Pam Weekes y Connie McDonald	Panadería Levain	Nueva York	Pam Weekes y Connie McDonald
4	BT0404	Berenjena parmesano	David Greco	Mike's Deli	Bronx, Nueva York	David Greco
5	BT0405	Pollo y gofres	Melba Wilson	Melba's	Harlem, Nueva York	Melba Wilson
6	BT0406	Pretzels	Los chicos de pretzel	Los chicos de pretzel	Filadelfia, Pensilvania	Bobby Flay
7	BT0407	Arroz con pollo	Jorge Ayala	La Fonda Boricua	Nueva York	Jorge Ayala
8	BT0408	Sandwich de queso fundido	La tienda pop	La tienda pop	Collingswood, Nueva Jersey	Bobby Flay
9	BT0409	Bolas de masa hervida	Sohui Kim	El buen tenedor	Red Hook, Nueva York	Sohui Kim
10	BT0410	Cerdo desmenuzado	Lee Ann Whippen	BBQ de pollitos de madera	Chesapeake, Virginia	Lee Ann Whippen
11	BT0411	Arepas	Maribel y Aristides Barrios	Bar Arepas Caracas	Manhattan, Nueva York	Maribel y Aristides Barrios
12	BT0412 1	Brochetas de verduras de solomillo de cerdo a la plancha cócteles de pescado entero a la plancha	Butch Lupinetti Delilah Winder Nigel Spence Tobin Ellis		Miami, Florida	Bobby Flay

^ Nota 1  : Un episodio especial de "Revancha en la parrilla" con 3 ex concursantes de Throwdown. Ellis apareció en el Throwdown para desafiar a Flay por separado.

Temporada 5

Episodio	Mostrar numero	Comida	Cocinero	Restaurante	Localización	Ganador
1	BT0501	Tarta de coco	Robert Carter	Península Grill	Charleston, Carolina del Sur	Bobby Flay
2	BT0502	Moules frites	Teddy Folkman	Granville Moore	Washington DC	Teddy Folkman
3	BT0503	Gumbo de mariscos	Poppy Tooker		Nueva Orleans, Louisiana	Poppy Tooker
4	BT0504	Paella	Gerard Nebesky	Paella de Gerard	Occidental, California	Gerard Nebesky
5	BT0505	Chile relleno	Ramiro Arvizu y Jaime Martin del Campo	La Casita Mexicana	Los Angeles, California	Ramiro Arvizu y Jaime Martin del Campo
6	BT0507	Tarta de manzana de bolsa marrón	Dan Scheel y John Bauer	El granjero elegante	Mukwonago, Wisconsin	Dan Scheel y John Bauer
7	BT0506	pastel de terciopelo rojo	Cuervo Dennis	Confitería Cakeman Raven	Brooklyn, Nueva York	Bobby Flay
8	BT0513	Buche de Noel	François Payard	Payard	Nueva York	François Payard
9	BT0508H	Pizza de plato hondo	Marc Malnati	Pizzería de Lou Malnati	Chicago, Illinois	Marc Malnati
10	BT0509H	Falafel	Einat Admony	Taim Falafel y Batido	Nueva York	Bobby Flay
11	BT0510H	Pudín de pan de chocolate	Jerome Chang y Chris Chen	Camión de postres	Nueva York	Jerome Chang y Chris Chen
12	BT0512H	Cioppino	Phil DiGirolamo	Mercado de pescado de Phil	Moss Landing, California	Phil DiGirolamo
13	BT0511H	Sushi	Philip Yi	Sushi Central	Los Angeles, California	Philip Yi

Temporada 6

Episodio	Mostrar numero	Comida	Cocinero	Restaurante	Localización	Ganador
1	BT0601H	Pad Thai	Nongkran Daks	Albahaca tailandesa	Chantilly, Virginia	Nongkran Daks
2	BT0602H	Ravioles	Robert Durso Sr. y Robert Durso II	Compañía Durso's Pasta & Ravioli	Flushing, Nueva York	Bobby Flay
3	BT0603H	Pastel de pollo	Sandy Pollock y cocinera de cristal	Reinas de la cazuela	Austin, Texas	Bobby Flay
4	BT0604H	Panqueques de arándano	Neil Kleinberg y DeDe Lahman	Clinton St. Baking Company & Restaurant	Nueva York	Bobby Flay
5	BT0605H	Sopa de bolas de matzá con pollo	Jeff Nathan	Abigael's	Nueva York	Jeff Nathan
6	BT0606H	Camarones y sémola	Joe Barnett		Washington, Georgia	Joe Barnett
7	BT0607H	Costillas de Carolina del Norte y frijoles horneados	Ed Mitchell	El hoyo	Raleigh, Carolina del Norte	Ed Mitchell
8	BT0608	Pastel de chocolate alemán	Aliyyah Smith	Hacer mi pastel	Harlem, Nueva York	Bobby Flay
9	BT0609H	Escovitch de pescado frito	Sheron Barnes	Restaurante Mo Bay	Harlem, Nueva York	Sheron Barnes
10	BT0610H	Capitán del país	Lee Bros		Charleston, Carolina del Sur	Hermanos Lee
11	BT0611H	Tacos de pescado	Cesar Gonzales	Mama Testa Taqueria	San Diego, California	Cesar Gonzales
12	BT0612H	Hamburguesa de chile verde	Bobby Olguin	Taberna de Buckhorn de Manny	San Antonio, Nuevo México	Bobby Olguin
13	BT0613H	Sloppy Joes	Andrew y John Schnipper	Cocina de calidad de Schnipper	Nueva York	Bobby Flay

Temporada 7

Episodio	Mostrar numero	Comida	Cocinero	Restaurante	Localización	Ganador
1	BT0701H	Fajita	Padre Leo Patalinghug		Emmitsburg, Maryland	Padre Leo Patalinghug
2	BT0702H	Pollo a la barbacoa	Brad Turner		Fort Lee, Virginia	Bobby Flay
3	BT0703H	Sándwich club de langosta	Lynn Archer	Café de la brújula de latón	Rockland, Maine	Lynn Archer
4	BT0705H	Pastel de calabaza	Michele Albano	Pasteles de Michele	Norwalk, Connecticut	Bobby Flay
5	BT0704H	Fiesta de los Siete Peces	La familia Pellegrino	Rao's	Las Vegas, Nevada	La familia Pellegrino
6	BT0706H	Sopa de pescado Manhattan	John Addis	Cuentos de peces	Brooklyn, Nueva York	Bobby Flay
7	BT0707H	Gofres belgas de Lieja	Thomas DeGeest	Camión Wafels & Dinges	Nueva York	Thomas DeGeest
8	BT0708H	Brownies	Shawna Lidsky y Katherine Hayward	Vermont Brownie Company	Héroe del sur, Vermont	Shawna Lidsky y Katherine Hayward
9	BT0709H	Burritos	Victor y Miguel Escobedo	Papalote Mexican Grill	San Francisco, California	Victor y Miguel Escobedo
10	BT0710H	Tortillas	Joven brumosa	Apriete	Truckee, California	Bobby Flay
11	BT0711H	Rellenas tostadas francés	Omar Giner	Restaurante La Isla	Hoboken, Nueva Jersey	Omar Giner
12	BT0712H	Sándwich cubano	Nick Vázquez	Cocina Cubana Azúcar	Jersey City, Nueva Jersey	Nick Vázquez

Temporada 8

Episodio	Mostrar numero	Comida	Cocinero	Restaurante	Localización	Ganador
1	BT0801H	Perros calientes	Nick Suárez	El perro más cursi de Brooklyn	Brooklyn, Nueva York	Nick Suárez
2	BT0802H	Quiche	Rodney Henry	Tartas peligrosamente deliciosas	Baltimore, Maryland	Bobby Flay
3	BT0803H	Pollo tikka masala	Chef Marianna	Azafrán	Hudson, Nueva York	Bobby Flay
4	BT0804H	Pastel de piña al revés	Marilyn y Sheila Brass	Autores de libros de cocina	Cambridge, massachusetts	Hermanas de bronce
5	BT0805H	Pastel de zanahoria	Vera Stewart	Muy vera	Augusta, Georgia	Vera Stewart
6	BT0806H	Huevos rancheros	Teresa y David Matias	Café Mosaico	Tucson, Arizona	Bobby Flay
7	BT0807H	Pastel de crema de banana	Matt Lewis y Renato Poliafito	Panadería al horno	Brooklyn, Nueva York	Bobby Flay
8	BT0808H	Alitas de pollo	Colette Burnett	Super Wings NY	Brooklyn, Nueva York	Colette Burnett
9	BT0809H	Filete de pollo frito	Kent Rollins	Red River Ranch Chuckwagon Catering	Texas	Kent Rolins
10	BT0810H	Pasteles de Whoopie	Carol Ford y Karen Haase	Cocina con isla de arándanos	Portland, Maine	Carol Ford y Karen Haase
11	BTO811H	Musaca	Diane Kochilas		Nueva York	Bobby Flay
12	BT0812H	Langosta Mac y el queso	Cal Hancock	Compañía de langosta gourmet Hancock	Puerto de Cundy, Maine	Cal Hancock

Referencias

1. Episodio BT0209H "Cupcakes"
2. "Ver videos y clips gratis | Oficial" . Icarly.com. 2016-02-09 . Consultado el 6 de septiembre de 2016 .
3. "Episodios | Simpsons World en FXX" . Simpsons World . Consultado el 23 de junio de 2016 .
4. "Obituario de Jack Serio - Nueva Orleans, LA | The Times-Picayune" . Obits.nola.com . Consultado el 6 de septiembre de 2016 .

enlaces externos

• ¡Tirar! con Bobby Flay en Foodnetwork.com
• Mapa de restaurantes en Throwdown
• ¡Tirar! con Bobby Flay en IMDb