Marco's Pizza , operado por Marco's Franchising, LLC , es una cadena de restaurantes estadounidense y una franquicia interestatal con sede en Toledo , Ohio , que se especializa en cocina italoamericana . La primera tienda se abrió en Oregon, Ohio en Starr Ave. Fue fundada por el inmigrante italiano Pasquale "Pat" Giammarco en 1978.
Tipo | Privado |
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Industria | Restaurante |
Fundado | 1978 Oregon, Ohio | ,
Sede | |
Gente clave |
|
Productos | Pizza , sándwiches , alitas de pollo |
Dueño | Jack Butorac |
Sitio web | www |
A mediados de 2017, hay más de 800 ubicaciones franquiciadas de Marco's Pizza en 34 estados y Puerto Rico, así como en las Bahamas y la India. Más recientemente, se anunció que Marco's Pizza ha duplicado su tamaño y espera abrir su tienda número 1000 para fines de 2018. [1] Marco's Pizza acredita a sus franquiciados, así como a su masa, mezcla de tres quesos y salsa para pizza por su fuerte crecimiento. [2]
En 2016, Marco's Pizza ocupó el puesto número 10 en la lista Pizza Today de las 100 mejores empresas de pizzas en los Estados Unidos. [3] La compañía también fue nombrada una de las 25 mejores cadenas de pizzas de Marketing Quarterly y fue nombrada por Franchising World como la número ocho en la lista de la revista de “Franquicias de crecimiento rápido y serio”. La empresa opera ubicaciones en 33 estados y Puerto Rico . Las ubicaciones de las tiendas ofrecen pedidos y pagos en línea .
Historia
Establecimiento
Nacido en Sulmona , Italia, Pasquale "Pat" Giammarco es el fundador de Marco's Pizza. [4] Giammarco se mudó a los Estados Unidos desde la región de Abruzzo en Italia cuando tenía nueve años [5] y creció en Dearborn, Michigan , donde trabajó en la pizzería de su familia. [6] Él y su padre hicieron la receta de salsa que se usa en las ubicaciones de Marco's Pizza.
Historia moderna
En 2002, se le pidió al experto en la industria de restaurantes Jack Butorac que analizara tres conceptos de restaurantes como oportunidades potenciales de crecimiento, incluido Marco's Pizza. Viajó por Ohio y se detuvo en cinco tiendas de Marco's Pizza en diferentes ciudades a lo largo de su ruta. [7] Encontró diferentes exteriores y marcas inconsistentes, pero pizza que era la misma en cada lugar. "Estaba delicioso", dijo Butorac al New York Times en una entrevista de 2014. Un veterano de las grandes operaciones de franquicias, Butorac vio las posibilidades en esta marca regional. "Lo que [Giammarco] no tenía era cómo marcarlo y diferenciarlo de otras marcas", dijo Butorac a Pizza Marketplace en una entrevista. [8]
Butorac comenzó a trabajar como consultor con Giammarco y pronto comenzó las negociaciones para comprar los derechos de franquicia de Marco's Pizza. Butorac asumió el liderazgo de la empresa en enero de 2004 con la visión de llevar a Marco's Pizza a nivel nacional. [7]
En 2005 comenzó la expansión de Marco a nivel nacional. Marco experimentó una rápida expansión bajo el liderazgo de Butorac. Desde que Butorac es propietario de la empresa, ha aumentado a más del doble y se ha expandido a más de 35 estados, Puerto Rico, las Bahamas e India . Butorac recibió el prestigioso premio Golden Chain, un premio a la trayectoria en el negocio de la restauración, por ' ' Nation's Restaurant News"en julio de 2017. [5]
Marco's Pizza y su presidente, Bryon Stephens, aparecieron en el episodio del 29 de enero de 2016 del programa de televisión de CBS Undercover Boss . [9] El episodio ganó su franja horaria en los índices de audiencia de televisión con 7,3 millones de espectadores. [10]
Menú
El menú de Marco's Pizza está disponible para entrega o para llevar, mientras que algunos lugares ofrecen opciones para cenar y para catering. El menú incluye pizza, bocadillos, alitas, ensaladas, CheezyBread, CinnaSquares, tazones de pizza y brownies de marca compartida Ghirardelli . [11]
Algunas de las pizzas especiales de Marco incluyen White Cheezy, por la cual la compañía de pizzas ganó un concurso gourmet en California . [12]
Entre las pizzas inusuales y especiales que se encuentran en varios momentos en el menú de Marco's Pizza se encuentran las pizzas Chicken Florentine, Pepperoni Magnifico, Chicken Fresco, Spicy Fresco y Double Pepperoni Spicy Fresco. El ingrediente estrella de las pizzas Fresco es la Giardiniera especial de Marco , un auténtico condimento de pimiento italiano. [13]
Reconocimientos y calificaciones de 2017
Marco's Pizza figura actualmente en el puesto número 8 en las 100 mejores cadenas de pizzas de Pizza Today para 2017 [14] y fue nombrado por Franchise Times como el número ocho en la lista de la revista de franquicias de crecimiento rápido y serio. [15] En 2012, Marco's Pizza se asoció con la cadena privada de alquiler de películas Family Video para abrir las ubicaciones de Marco en hasta 350 tiendas de Family Video. [dieciséis]
En 2014, Marco's Pizza fue nombrada la 3 mejor cadena de pizzas por la revista Consumer Reports en su lista de los mejores y peores restaurantes de comida rápida de Estados Unidos según los resultados de la encuesta. Era la primera vez que Marco's Pizza aparecía en esta lista. [17]
- # 1 en la pizzería favorita de Estados Unidos (estudio Market Force de 2017)
- # 2 empresa de pizzas en la lista de Business Insider de las 25 mejores cadenas de comida rápida en Estados Unidos
- # 2 en las principales cadenas de la revista Restaurant Business por categoría de menú de pizza
- # 3 en el ranking de las 100 mejores franquicias de Franchise Gator
- # 4 en Franchise Times "Fast and Serious" Marcas de crecimiento más inteligente
- Una de las "cinco cadenas que se apoderan de Estados Unidos" de las 10 cadenas de más rápido crecimiento de NRN
- # 38 (empresa de pizza mejor clasificada, frente al # 81 en 2016) en la lista de empresarios de las 500 mejores franquicias
- # 46 en las 100 mejores franquicias globales de Franchise Direct
- Las 200 mejores franquicias en la revisión de negocios de franquicias
- # 251 (Única compañía de pizzas en la lista) en Forbes America 's Best Employers 2017
- Cadenas Technomic Top 500
Ver también
- Lista de cadenas de pizzerías de los Estados Unidos
Referencias
- ^ "Acerca de la pizza de Marco" . Pizza de Marco . Marco's Franchising LLC . Consultado el 29 de junio de 2016 .
- ^ Cho, Janet (7 de agosto de 2014). "Marco's Pizza considera que el noreste de Ohio está listo para la expansión, con 14 pizzerías más para 2016" . Cleveland.com . Cleveland.com . Consultado el 15 de enero de 2015 .
- ^ "Lista de las 100 mejores empresas de pizza de 2016" . Pizza hoy . Pizza hoy. 2014-11-13 . Consultado el 27 de julio de 2017 .
- ^ Ramsey, Duane (15 de noviembre de 2013). Marco's sigue creciendo después de 39 años en el negocio de la pizza ” . Toledo Blade . Toledo Blade . Consultado el 27 de julio de 2017 .
- ^ a b Hoppe, Janet. "Marco's Franchising Inc" . Supply Chain World . Supply Chain World . Consultado el 15 de enero de 2015 .
- ^ Livingston, John (13 de diciembre de 2013). "Marco's Pizza anticipa la nueva sede, establece un ambicioso plan de crecimiento para 1997" . La biblioteca gratuita . La biblioteca gratuita . Consultado el 15 de enero de 2015 .
- ^ a b Patt, Rebecca (4 de julio de 2014). "Charla ejecutiva con Jack Butorac, director ejecutivo de Marco's Pizza" . RebeccaPatt.com . RebeccaPatt.com . Consultado el 15 de enero de 2015 .
- ^ Killifer, Valerie (10 de enero de 2011). "Pizza Market Place" . El mercado de la pizza . El mercado de la pizza . Consultado el 15 de enero de 2015 .
- ^ Peralta, Katherine (20 de enero de 2016). "Episodio de jefe encubierto para presentar la pizza de Marco en Huntersville" . El observador de Charlotte . Consultado el 30 de enero de 2016 .
- ^ Boedeker, Hal (30 de enero de 2016). " ' Undercover Boss' ofrece calificaciones" . Orlando Sentinel . Consultado el 30 de enero de 2016 .
- ^ "Menú Pizza de Marco" . Pizza de Marco . Pizza de Marco . Consultado el 23 de febrero de 2015 .
- ^ "El fabricante de pizza de Marco gana concurso gourmet en California" . QSR Web . QSR Web. 2006-08-31 . Consultado el 23 de febrero de 2015 .
- ^ "Nuevo LTO de Marco's Pizza un poco dulce, un poco picante" . Revista QSR . Revista QSR. 2014-08-08 . Consultado el 23 de febrero de 2015 .
- ^ "Lista de las 100 mejores empresas de pizza de 2017" . Pizza hoy . Pizza hoy. 2017-11-01 . Consultado el 8 de mayo de 2017 .
- ^ Ewen, Beth (1 de marzo de 2014). "Pizza de Marco" . Tiempos de franquicia . Tiempos de franquicia . Consultado el 22 de enero de 2015 .
- ^ Brandau, Mark (9 de febrero de 2012). "Marco entra en un trato de $ 100 millones con Family Video" . Noticias del restaurante . Noticias del restaurante . Consultado el 22 de enero de 2015 .
- ^ "La encuesta de Consumer Reports clasifica a Marco's Pizza entre los tres primeros" . Revista PMQ Pizza . 1 de junio de 2014 . Consultado el 22 de enero de 2015 .
enlaces externos
- Página web oficial
- Localizador de tiendas
- Sitio web para titulares de franquicias actuales y potenciales