Martin Bouquet ( francés: [bukɛ] ; 6 de agosto de 1685 - 6 de abril de 1754) fue un monje e historiador benedictino francés de la Congregación Católica de St.-Maur . Su obra principal fue Rerum Gallicarum et Francicarum Scriptores , una colección de los historiadores de la Galia y Francia, que cubre el tiempo desde la historia más temprana de Francia hasta el año 987.
Bouquet nació en Amiens . Cuando era niño quería ser sacerdote , pero luego decidió convertirse en monje benedictino . Se unió a la Congregación de St Maur y tomó los votos en el monasterio de St Faron, en Meaux , el 16 de agosto de 1706.
Poco después de convertirse en sacerdote, sus superiores lo nombraron bibliotecario en el monasterio de St.-Germain-des-Prés , que en ese momento poseía una biblioteca de 60.000 libros y 8.000 manuscritos. Bien versado en griego antiguo , Bouquet ayudó a su hermano Bernard de Montfaucon en su edición de las obras de Juan Crisóstomo . Él mismo estaba preparando una nueva edición del historiador judío Flavius Josephus , y ya había avanzado mucho en su trabajo cuando se enteró de que el escritor holandés Sigebert Haverkamp estaba comprometido con una nueva edición del mismo autor. Envió todo el material que había recopilado a Haverkamp, quien lo plasmó en su edición.
La obra más importante de Bouquet es su colección de historiadores de la Galia y Francia, titulada: Rerum Gallicarum et Francicarum Scriptores .
En varias ocasiones se han realizado intentos de recopilar las fuentes de la historia francesa. Así , Pierre Pithou (fallecido en 1596) había reunido algún material, y André Duchesne (fallecido en 1640) había comenzado una obra titulada "Historiæ Francorum Scriptores", que se publicaría en veinticuatro volúmenes, pero murió antes de terminar el quinto volumen. Colbert , el gran ministro de finanzas francés, deseaba que el trabajo de Duchesne continuara a expensas del Estado, pero murió en 1683 sin encontrar un historiador adecuado para completar lo que Duchesne había comenzado.
En 1717 D'Aguesseau , entonces canciller, confía al benedictino Edmond Martène la redacción de un nuevo plan de obra. El diseño fue aceptado y el oratoriano LeLong, que acababa de terminar su "Bibliothèque historique de la France", se encargó de la tarea. Martène murió poco después de haber comenzado, en 1721.