Masareal o masa real es un manjar filipino elaborado con una mezcla de maní hervido finamente molido, jarabe de coco ( latík ) y agua. Se seca y se corta en barras rectangulares. Se vende tradicionalmente envuelto en papel y atado con cordel. Tiene su origen en Mandaue , Cebu . El nombre es español y se traduce literalmente como " masa real ". [1] [2] [3] [4] [5] [6]
Nombres alternativos | Masa real |
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Lugar de origen | Filipinas |
Región o estado | Mandaue, Cebú |
Ingredientes principales | cacahuetes hervidos, azúcar / almíbar, agua |
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Ver también
Referencias
- ↑ Piccio, Belle. "Mandaue, Cebu: hogar de la nuez y dulce Masareal" . Elija Filipinas . Consultado el 8 de abril de 2019 .
- ^ "Masareal" . ¡Descubre Cebú! . Consultado el 8 de abril de 2019 .
- ^ "Masareal" . Atbp.ph . Consultado el 8 de abril de 2019 .
- ^ "Dulces de Cebú: Masareal" . Todo Cebu . Consultado el 8 de abril de 2019 .
- ^ Villavelez, Ronald P. "Mooning over masareal" . Noticias diarias de Cebú . Consultado el 8 de abril de 2019 .
- ^ "El Masareal - una delicia dulce y chiflada de Mandaue" . Lola Pureza's . Consultado el 8 de abril de 2019 .