La preparación de comidas , a veces llamada preparación de comidas , es el proceso de planificación y preparación de comidas .
Preparación anticipada
A veces, la preparación de comidas implica preparar las comidas con anticipación durante un período corto o de tiempo. [1] Esta práctica puede ocurrir entre personas que desean perder peso , ganar masa muscular o mantener un estilo de vida saludable . La preparación anticipada puede servir para estandarizar las porciones de alimentos. La preparación de las comidas está completamente cocida. [2] Las comidas se pueden preparar en recipientes pequeños como Tupperware y, a veces, se etiquetan y fechan para mantener su organización.
Ver también
- Lista de técnicas de cocina
- Servicio de entrega de comida
- Horno microondas
- Multicocina
- Esquema de la preparación de alimentos
- Preparación de comidas en cuarentena
- Portal de alimentos
Referencias
- ^ Pare, J. (2000). Comidas preparadas con anticipación . La empresa viene. Coming Publishing de la empresa, limitada. ISBN 978-1-895455-72-4. Consultado el 6 de mayo de 2015 . 157 páginas.
- ^ "Una guía para principiantes sobre la preparación de alimentos una vez a la semana + 20 recetas de inicio e ideas para la preparación de comidas: organícese flaco" . Organízate flaco . 2014-10-24 . Consultado el 6 de mayo de 2015 .
Otras lecturas
- Alimentos y preparación de comidas
- Cocina a flote
- Preparación de comidas como intervención de terapia familiar
- Una guía para la gestión de comidas y servicios de mesa '2004 Ed.
- Planificación relacionada con la preparación de comidas
- Asignación de espacio para la preparación y el servicio de comidas en el hogar rural del sur
- "Un enfoque de valor agregado para la producción doméstica: el caso especial de la preparación de comidas" . jstor .
- Ortiz, Bonnie; MacDonald, Maurice; Ackerman, Norleen; Goebel, Karen (1981). "El efecto del empleo de las amas de casa en el tiempo de preparación de comidas, comidas en casa y comidas fuera de casa". Revista de investigación de economía doméstica . 9 (3): 200–206. doi : 10.1177 / 1077727X8100900303 .
- Candel, MJJM (febrero de 2001). "Orientación por conveniencia de los consumidores hacia la preparación de comidas: conceptualización y medición". Apetito . 36 (1): 15-28. doi : 10.1006 / appe.2000.0364 . PMID 11161342 .
- Jiang, Irene. "Esta calculadora en línea le muestra exactamente cuántos alimentos necesita comprar su hogar para que dure una cuarentena de 14 días" . Business Insider . Consultado el 7 de mayo de 2020 .
- Chan, Kaitlin. "Cómo preparar comidas para la auto cuarentena" . The New Yorker . Consultado el 7 de mayo de 2020 .