Medicago polymorpha es una especie vegetal del género Medicago . Es originaria de la cuenca mediterránea pero se encuentra en todo el mundo. Forma una relación simbiótica con la bacteria Sinorhizobium medicae , que es capaz de fijar nitrógeno . Los nombres comunes incluyen trébol de California , trébol de fresa dentado , medick dentado y médico de rebaba .
Medicago polymorpha | |
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clasificación cientifica | |
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Familia: | |
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Género: | |
Especies: | M. polymorpha |
Nombre binomial | |
Medicago polymorpha | |
Sinónimos | |
M. apiculata Willd. |
Descripción
Esta maleza de herbáceas es una anual de la planta de hoja ancha . Habita en tierras agrícolas, bordes de carreteras y otras áreas alteradas. También se encuentra en el césped, donde sus rebabas pueden adherirse a la ropa o el pelaje de cualquier especie que pase cerca de él, lo que facilita la propagación geográfica a través de estas cápsulas de semillas. Hace un césped pobre a fines del verano, cuando las hojas se han amarilleado y la fruta se asienta en las cabezas de semillas de 7 mm que están cubiertas con espinas en forma de gancho.
El burclover es un buen forraje para el ganado, pero el fruto es espinoso. Todas las clases de ganado, excepto caballos y mulas, pueden alimentar sus hojas. [1]
Las plántulas nuevas tienen hojas de semillas alargadas. La primera hoja verdadera está redondeada. Las hojas posteriores serán tripartitas, con una característica forma de trébol, apareciendo alternativamente en los tallos. Los folletos tienen bordes ligeramente dentados. Las diminutas flores amarillas atraen pequeñas mariposas y otros insectos polinizadores.
Los tallos de las plantas adultas miden hasta 2 pies (60 cm) de largo y generalmente se extienden a lo largo y / o debajo del suelo. Los tallos a menudo se arraigan en los nudos ; las plantas adultas, e incluso las plantas jóvenes que han podido crecer durante algunas semanas sin ser molestadas, pueden ser muy difíciles de arrancar, dejando atrás raíces principales y una red de trozos de plantas cuando se arrancan. La eliminación mecánica del crecimiento superior de esta planta generalmente no la erradicará. Si no se maneja adecuadamente, el burclover puede volverse invasivo y desplazar la vegetación más deseable. [1]
Al ser un miembro de la familia Fabaceae, las flores son parecidas a un trébol , con labios y agrupadas. La floración tiene lugar de marzo a junio en el territorio nativo de la planta. Las flores (de 3 a 6 mm de largo) son pequeñas, de color amarillo brillante y se agrupan en capullos de 2 a 10 flores en las puntas de los tallos. La fruta es una vaina que se enrolla firmemente de 2 a 6 veces y tiene hileras de espinas en el borde exterior de la vaina. Los frutos miden entre 6 y 7 mm de ancho. Comienzan siendo verdes y relativamente suaves, pero rápidamente se vuelven marrones y duros. Dentro de la vaina hay varias semillas, generalmente amarillas o tostadas y con forma de riñón. Los cuerpos fructíferos con rebabas pueden ser bastante difíciles de eliminar de telas más suaves, como vellones y calcetines de punto. [2] [3] [4]
Usos culinarios
La planta es comestible y se consume como verdura en China, principalmente en Jiangsu, Zhejiang y Shanghai. [5] Sus nombres culinarios chinos incluyen 草 頭 ( Wu tsho-doe, mandarín Pinyin cǎo tóu), 金 花菜 ( Wu cin-hau tse, mandarín Pinyin jīn huā cài), 三 叶菜 (sān yè cài) y 秧 草 ( yāng cǎo), mientras que 南 苜蓿 (nán mùxu) es su nombre científico.
Ver también
- Lista de verduras
- Medicago lupulina , black medic, una planta similar
Referencias
- ↑ a b Heuzé V., Thiollet H., Tran G., Delagarde R., Lebas F., 2016. Bur clover (Medicago polymorpha). Feedipedia, un programa de INRA, CIRAD, AFZ y FAO. https://www.feedipedia.org/node/276
- ^ Distribución a nivel del condado de Texas para Medicago polymorpha (burclover) | PLANTAS DEL USDA
- ^ Perfil de PLANTAS para Medicago polymorpha (burclover) | PLANTAS DEL USDA
- ^ Galería de malezas: California burclover-UC IPM
- ^ Khan, Hamayun (2016). "Composición nutricional, actividades antioxidantes y antimicrobianas de plantas comestibles silvestres seleccionadas". Revista de bioquímica alimentaria . 40 : 61–70. doi : 10.1111 / jfbc.12189 .