Melon de Bourgogne o melón es una variedad de blanco de uva que se cultiva principalmente en el valle del Loira de Francia . También se cultiva en América del Norte. Es más conocido por su uso en el vino blanco Muscadet .
Melón de Borgoña | |
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Uva ( Vitis ) | |
Color de piel de baya | Blanc |
Especies | Vitis vinifera |
También llamado | Melón; ( otros nombres ) |
Origen | Francia |
Regiones notables | Valle del Loira , Oregón , Washington , sur de Ontario |
Vinos notables | Muscadet |
Número VIVC | 7615 |
En los Estados Unidos, la ley federal impide que "Muscadet" se utilice para el vino producido en Estados Unidos; sólo se puede utilizar el nombre completo de la uva o la abreviatura "Melón". [1]
Historia
Como su nombre indica, la uva se originó en Borgoña y se cultivó allí hasta que se ordenó su destrucción a principios del siglo XVIII. En los viñedos de Nantes y del Loira occidental , sin embargo, el duro invierno de 1709 destruyó tantas cepas que se necesitó una nueva variedad y se introdujo la uva Melon. Desde entonces se ha utilizado únicamente en la elaboración del vino blanco seco ligero Muscadet , que se elabora íntegramente con uva Melon. La uva está tan asociada con su denominación que la uva misma se conoce a menudo como Muscadet.
El análisis de ADN ha revelado que Melon de Bourgogne es un cruce entre Pinot blanc y Gouais blanc . [2]
América del norte
A partir de 2007, la uva se cultiva en Oregon . [3] donde se lo conoce simplemente como Melón. La uva ha sido introducida en Washington por Perennial Vintners en Bainbridge Island , a seis millas de Puget Sound desde Seattle. [4] Esta uva se trajo a Estados Unidos en 1939 y se propagó incorrectamente como Pinot Blanc a principios de la década de 1980. Para obtener más información sobre este error, consulte también "Melon de Bourgogne - Historia" en MelonDeBourgogne.com. [5]
Sinónimos
Melon de Bourgogne también se conoce con los sinónimos Auxerrois Gros, Biaune, Blanc de Nantes, Bourgogne blanche, Bourgogne verde, Bourgogne verte, Bourguignon blanc, Clozier, Feher Nagyburgundi, Feuille Ronde, Gamay blanc, Gamay Blanc à Feuilles Rondes, Gamay Blanc Feullies Rondes, Game Kruglolistnyi, Gros Auxerrois, Gros blanc, Grosse Saint Marie, Lyonnais, Lyonnaise blanche, Malin blanc, Mele, Melon, Meurlon, Mourlon, Muscadet, Perry, Petit Bourgogne, Petit Muscadet, Petite Biaune, Petoin, Petouin, Picarneau, Plant de Lons-Le-Saulnie, Roussette Basse, Später Weisser Burgunder y Weisser Burgunder. [2]
Referencias
- ^ Registro federal vol. 61 No. 5 de la Oficina de Impuestos y Comercio de Alcohol y Tabaco
- ^ a b Melon , Vitis International Variety Catalog , consultado el 3 de diciembre de 2010
- ^ "Bodegas Melon de Bourgogne" . MelondeBourgogne.com. 31 de diciembre de 2007 . Consultado el 4 de octubre de 2011 .
- ^ "Melón de Borgoña 2008" . PerennialVintners.com . Consultado el 4 de octubre de 2011 .
- ^ Mike Lempriere " Melon de Bourgogne - Historia " MelonDeBourgogne.com
enlaces externos
- Wine Doctor en el Pays Nantais Una sinopsis de la región de Muscadet
- MelondeBourgogne.com , centrado en el cultivo de melón en EE. UU.