Mentha suaveolens
Mentha suaveolens , la menta de manzana , menta piña , lanoso de menta o menta ronda hojeado ( sinónimos M. rotundifolia , Mentha macrostachya , Mentha insularis ), [1] [2] es un miembro de la familia de la menta Lamiaceae . Es originaria del sur y oeste de Europa, incluida la región mediterránea . Es una planta herbácea perenne erectaque se cultiva más comúnmente como hierba culinaria o para cubrir el suelo.
La menta de manzana generalmente crece a una altura de 40 a 100 centímetros (16 a 39 pulgadas) de altura y se propaga por estolones para formar colonias clonales . El follaje es de color verde claro, y las hojas opuestas, arrugadas y sésiles, son oblongas a casi ovadas, de 3 a 5 cm (1,2 a 2,0 pulgadas) de largo y de 2 a 4 cm (0,8 a 1,6 pulgadas) de ancho. Son algo peludos en la parte superior y suaves en la parte inferior con bordes dentados. Las flores se desarrollan en espigas terminales de 4 a 9 cm (1,6 a 3,5 pulgadas) de largo y que consisten en una serie de espirales de flores blancas o rosadas. Flores de manzana y menta a mediados o finales del verano. La planta es aromática con un sabor afrutado y mentolado. [3]
La menta de manzana es originaria del sur y oeste de Europa y está naturalizada en el centro y norte de Europa. Se encuentra en lugares húmedos y mojados. [3]
Una hierba atractiva, la menta de manzana se utiliza a menudo como planta ornamental . Es resistente y fácil de cultivar, prefiriendo pleno sol a condiciones de ligera sombra. Las hojas de esta planta se pueden utilizar para hacer gelatina de manzana y menta , así como aromatizar platos como el cuscús de manzana y menta . También se usa a menudo para hacer un té de menta , como guarnición o en ensaladas . [4]
Menta de piña ( Mentha suaveolens 'Variegata') es una variedad de menta de manzana que tiene hojas con bandas blancas. Un híbrido derivado de ella es la toronja y la menta ( Mentha suaveolens × piperata ).
La menta de manzana se ha utilizado con fines medicinales durante miles de años en muchas partes del mundo, incluidas África, Europa, Asia y América. [ cita requerida ]
