Bellisio Foods Incorporated (antes Michelina's ) es un fabricante estadounidense diversificado de alimentos congelados con sede en Minneapolis , Minnesota . Fundada por el pionero de la industria alimentaria Jeno Paulucci en Duluth, Minnesota , la empresa lleva el nombre de la casa familiar de Paulucci en Italia, Bellisio Solfare. La compañía ahora es propiedad de Charoen Pokphand Foods Public Company Limited de Tailandia. [1] Sus productos se venden principalmente en los Estados Unidos, pero también se distribuyen en más de doce países en todo el mundo, que incluyen Canadá , Australia , Rusia y China.. Como el tercer productor más grande de platos principales congelados en los Estados Unidos, la compañía tiene una capacidad de producción diaria de más de dos millones de comidas. [2]
En la actualidad, la empresa comercializa más de 400 productos que abarcan una amplia variedad de categorías. Estos incluyen platos principales, bocadillos, guarniciones y salsas especiales para una o varias personas. Si bien la mayoría de los productos de Bellisio son de marca, la compañía también fabrica productos minoristas de etiqueta privada y coenvases. Algunos de los productos de empaque conjunto de Bellisio se venden bajo las marcas Chili's , Boston Market y Zatarain . [3] Algunas de las marcas de Bellisio son Michelina's, Michelina's Lean Gourmet, Michelina's Budget Gourmet, Fusion Culinary, Arden Kitchens, Chariton y Howlin 'Coyote.
Fusion Culinary Center, una subsidiaria de propiedad total de Bellisio con sede en Lakeville, Minnesota , realiza investigación y desarrollo para muchas cadenas de restaurantes nacionales. Producidos originalmente en Duluth, los productos de Bellisio ahora se envían desde sus instalaciones en Jackson, Ohio . Investigación y desarrollo se encuentra en Lakeville. Duluth todavía maneja partes de los departamentos de empaque y finanzas. Las oficinas ejecutivas de Bellisio se encuentran en Minneapolis.
El 16 de junio de 2013, Bellisio compró APC Foods, ubicada en Austin, Minnesota , por $ 6.1 millones. APC estaba a la venta después de que sus propietarios solicitaran la administración judicial para evitar la quiebra. [4]
También en 2013, Overhill Farms Inc., [5] un fabricante de alimentos congelados con sede en Vernon, California , fue adquirido por la empresa por aproximadamente $ 80 millones. [6]
Bellisio fue comprado por el conglomerado de alimentos tailandés Charoen Pokphand Foods en 2016 por $ 1.08 mil millones. [3]