Una bolsa de leche es una bolsa de plástico que contiene leche. Las bolsas de leche generalmente se almacenan en una jarra o jarra con una de las esquinas cortada para permitir el vertido. Una bolsa de leche típica contiene aproximadamente 1 L (1,8 imp pt) de leche en Sudamérica, Irán, Israel, Europa del Este y los Bálticos, mientras que en el Reino Unido contienen 2 pintas imperiales (1,1 L), en Canadá 1+1 ⁄ 3 litros (2,3 imp pt), y en la India, 0,5 L (0,9 imp pt). [1]
Uso
Las bolsas de leche son populares en los países de la ribera báltica , por ejemplo, Estonia y algunos países de Europa del Este, donde también pueden utilizarse para envasar yogur o kéfir . Las bolsas de leche se utilizaron en Australia (Greater Shepparton, Victoria), a fines de la década de 1990, distribuidas por la empresa láctea Ducats, con sede en Shepparton . También se utilizaron en Gympie, Queensland, en la década de 1970 y principios de la de 1980, y también en Caboolture, Queensland aproximadamente al mismo tiempo. Eran de una pinta de tamaño.
Por país
Canadá
![](http://wikiimg.tojsiabtv.com/wikipedia/commons/thumb/3/36/Milkbag.jpg/440px-Milkbag.jpg)
La leche en bolsas es común en el este de Canadá. La innovación fue introducida en 1967 por DuPont utilizando equipos europeos. El nuevo envase rápidamente ganó el favor de la industria láctea nacional, ya que era más ligero y menos frágil que las botellas de vidrio. Sin embargo, el público consumidor prefirió las jarras de plástico durante años, pero aceptó en gran medida los nuevos envases en ciertas regiones en la década de 1970. Una de las principales razones de ese cambio fue la conversión nacional al sistema métrico, que era más fácil de ajustar en la producción con bolsas, mientras que hacer lo mismo con las jarras requería que los sistemas completos fueran rediseñados por completo. [2] La reglamentación en Ontario que exigía a los minoristas cobrar un depósito en las jarras de leche, pero no en las bolsas, también motivó la práctica. [3]
Las bolsas de leche se venden en partes del centro de Canadá , Ontario, Quebec y las Marítimas , pero no se venden ampliamente en el oeste de Canadá , Terranova y Labrador . [2] Se venden tres bolsas juntas en una bolsa más grande que contiene un total de 4 L (7 imp pt) de leche. Las bolsas no se venden individualmente y no están etiquetadas en absoluto o solo tienen la fecha de caducidad, el número de lote y, a veces, el tipo de leche que contiene la bolsa. El paquete de tres bolsas de 4 L (7 imp pt) es el más grande que se vende normalmente al por menor, con el precio unitario más bajo . Algunas cadenas de tiendas de conveniencia ofrecen jarras de plástico de 4 L (7 imp pt) en lugar de bolsas de leche, incluso en el este de Canadá. Dos accesorios se asocian comúnmente con las bolsas de leche canadienses: jarras y abridores de bolsas. El abridor de bolsas en forma de llave con un clip e imán se inventó en Toronto en 1979. [4] Estos abrebolsas son un tipo común de imán de nevera , aunque las bolsas se pueden abrir con tijeras o cuchillos. Las bolsas de leche grandes dentro de cajas de cartón corrugado ( bag-in-box ) se utilizan a menudo en dispensadores de leche en escuelas e instituciones.
India
En las zonas urbanas de la India, la leche se vende con mayor frecuencia en bolsas de 0,5 y 1 litro.
Israel
En Israel, la leche en bolsa es el tipo de envase más común para la leche. Se convirtieron en la forma estándar de envasado de leche en la década de 1960, con la descontinuación de las botellas de vidrio. En Israel, la bolsa de leche es un producto regulado, lo que significa que su precio está controlado por el estado. Por lo tanto, existen diferencias de precio entre las bolsas de leche y las otras alternativas disponibles para la comercialización de la leche: botellas de plástico o cartones de leche. Debido a las diferencias de precio, se observó una relación entre el nivel socioeconómico del consumidor y el tipo de envase de leche que compraba habitualmente. Cuanto más alto sea el nivel socioeconómico del comprador, más probable es que compre leche en envases de cartón en lugar de en bolsas, a pesar del precio más alto de los envases de cartón. Basándose en estas diferencias, Network Blue Square creó una forma de medir el estado socioeconómico de un área en función de la proporción de ventas de cartones de leche frente a la leche en bolsas. Cuanto mayor sea la relación entre el primero y el segundo, mayor será el estatus de la región en Israel. [5] Para los judíos religiosos, abrir una bolsa de leche puede considerarse problemático en Shabat, porque la acción requiere cortar. El ministro del Interior de Israel ha utilizado bolsas de leche vacías en la Knesset , como apoyo para quejarse de los aumentos de precios en el costo de la leche. [6]
Corea
En Corea, la leche se vendía ocasionalmente en bolsas de plástico hasta 1988. Desde 1974, Seoul Milk ha comercializado leche de café en pequeñas bolsas de 200 ml de una sola porción. [7]
México
En México, los programas de asistencia y los programas sociales previos de asistencia social y gubernamental distribuyen la leche en bolsas (1 l (1,8 imp pt) por bolsa) a precios muy bajos. [8]
Sudamerica
Las bolsas de leche también se utilizan comúnmente en Colombia, Ecuador, Argentina, Brasil y Uruguay. [9]
Reino Unido
En el Reino Unido, Sainsbury's inició un experimento piloto sobre la distribución de leche en bolsas en 2008 junto con Dairy Crest . [10] Originalmente estaba destinado a 35 tiendas al mismo precio que una botella de leche de plástico de 1,1 l (2 pintas imperiales) normal, [11] el producto se expandió por el norte de Inglaterra en todo el país en 2010, momento en el que el bolsas vendidas al por menor a un precio con descuento en comparación con los contenedores tradicionales. [12] En el Reino Unido, las bolsas se utilizan generalmente junto con una jarra de plástico especializada. La bolsa encaja perfectamente dentro de la jarra, una esquina de la bolsa está asegurada debajo de una barra en la parte delantera de la jarra, y cuando se cierra la tapa, la bolsa se perfora y un pico se desliza en el orificio, manteniendo la frescura y permitiendo que la leche se filtre. ser vertido fácilmente. Las entregas a domicilio en el Reino Unido normalmente se asocian con las tradicionales botellas de leche de vidrio, pero el servicio Dairy Crest / Milk & More también entrega bolsas de leche y vende jarras de plástico de la marca Jug-It especialmente diseñadas para contener las bolsas de leche. Después de largas negociaciones, el gigante lácteo Müller compró Milk & More a Dairy Crest en diciembre de 2015 y cesaron las ventas de las bolsas de plástico Jug-It. [13]
Estados Unidos
Las lecherías en los Estados Unidos usaron las bolsas en la década de 1980, pero hoy se limitan principalmente a las cadenas de tiendas de conveniencia regionales con lecherías internas, como Kwik Trip en el Upper Midwest y otras lecherías boutique.
Beneficios
Los principales beneficios de la leche en bolsas son la economía y la frescura. Para los productores, es más fácil variar el tamaño de las porciones cuando se sellan las bolsas que las cajas de cartón, además de reducir el costo del empaque. Las bolsas de leche también ocupan menos espacio en la basura. Para los consumidores, las bolsas suelen permitir porciones más pequeñas. En teoría, esto reduce el riesgo de deterioro, así como el espacio y la ubicación de almacenamiento en el frigorífico. [14]
Inconvenientes
En ocasiones, la parte superior de la bolsa puede volcarse mientras se vierte, lo que hace que la leche se derrame. El derrame se puede evitar cortando un orificio secundario en el otro lado de la bolsa para la entrada de aire, pellizcando la parte superior de la bolsa mientras se vierte o usando una jarra con tapa para mantener la bolsa de leche en su lugar. [ cita requerida ]
Las bolsas de leche no se pueden sellar fácilmente una vez abiertas, aunque algunos consumidores doblan el pico y usan clips para ayudar a mantener la frescura. Además, algunas empresas utilizan bolsas comunes de LDPE de una sola capa que son fáciles de perforar y rasgar, y deben manipularse y transportarse con cuidado para evitar pérdidas de producto y desorden.
Preocupaciones ambientales
Si bien las bolsas de leche usan menos plástico que las botellas o jarras de plástico estándar, las bolsas vacías a menudo no se aceptan cuando se mezclan con otros plásticos. [15] En Canadá, donde los servicios de reciclaje se gestionan a nivel municipal o regional, es posible que las bolsas de leche no siempre se puedan reciclar. En algunos municipios, las bolsas de leche deben desecharse como basura [16] y en otros son reciclables. [17]
Ver también
Referencias
- ^ Washburn, Devin; Sumar, Sai. "¿Qué pasa con la leche en bolsas?" . Melocotón de la suerte . Melocotón de la suerte . Consultado el 2 de agosto de 2016 .
- ^ a b Kelly, Cathal (4 de febrero de 2010). "Así que bebemos leche en bolsas. ¿Eso nos hace raros?" . Toronto Star . Consultado el 20 de enero de 2014 .
- ^ Heydari, Anis (2 de enero de 2020). "He aquí por qué la leche viene en bolsas en algunas partes de Canadá" . Corporación Canadiense de Radiodifusión.
- ^ "El Snippit" . Tangibles Ltd.
- ^ L-2834517,00.html Sobre la relación entre la compra de leche y el nivel socioeconómico Orna Yefet Publicado: 08.12.03
- ^ Knesset Eli Yishai levantó galón de leche para protestar por el alza de precios , Ynet, 31 de enero de 2005
- ^ Descripción del producto Coffee Milk , Sitio web de Seoul Milk, 16 de febrero de 2021
- ^ SEDESOL, Liconsa (27 de abril de 2012). "Liconsa" . Sedesol . México.
- ^ Chertoff, Emily (1 de agosto de 2012). "La sorprendente historia del cartón de leche" . El Atlántico . Consultado el 26 de agosto de 2015 .
- ^ Blades, Hollye (9 de junio de 2008). "Pinta se vuelve verde cuando los supermercados ofrecen a los compradores la oportunidad de comprar leche en una bolsa" . The Times . Londres.
- ^ Neate, Rupert (9 de junio de 2008). "La leche en bolsas llega a los estantes de Sainsbury" . El Daily Telegraph . Londres.
- ^ Wallop, Harry (24 de febrero de 2010). "Leche en una bolsa en Sainsbury's" . El Daily Telegraph . Londres.
- ^ White, Kevin (7 de noviembre de 2014). "Müller se prepara para revisar el futuro de las entregas a domicilio de Milk & More" . El tendero . Consultado el 12 de diciembre de 2019 .
- ^ Nosowitz, Dan (20 de octubre de 2015). "¿Cuál es el sentido de la leche que viene en bolsas de plástico?" . Granjero moderno . Consultado el 22 de octubre de 2015 .
- ^ "¿Puedo reciclar las bolsas de plástico en la papelera de reciclaje?" . Los plásticos lo hacen posible. 2017 . Consultado el 2 de noviembre de 2018 .
- ^ "Ciudad de Ottawa - Reciclaje y basura - Bolsas de leche" . App06.ottawa.ca . Consultado el 2 de noviembre de 2015 .
- ^ http://www.peterborough.ca/Assets/City+Assets/Waste+Management/Documents/2+Stream+Recycling+List.pdf
enlaces externos
Medios relacionados con bolsas de leche en Wikimedia Commons
- Desmitificación de las bolsas de leche canadienses en YouTube : una mujer demuestra la naturaleza del envase y cómo se prepara para su uso