El vino de Minnesota se refiere al vino elaborado con uvas cultivadas en el estado estadounidense de Minnesota . Minnesota es parte del Área vitivinícola estadounidense (AVA) más grande, el Valle del río Mississippi superior AVA , que incluye el suroeste de Wisconsin, el sureste de Minnesota, el noreste de Iowa y el noroeste de Illinois. El estado también tiene áreas vitivinícolas estadounidenses designadas más pequeñas, Alexandria Lakes AVA . Minnesota es un clima muy frío para la viticultura y muchas variedades de uva. requieren protección contra el clima invernal al estar enterrados bajo tierra durante la temporada. Minnesota es el hogar de una extensa investigación sobre híbridos franceses resistentes al frío y otras variedades de uva.
La Asociación de Productores de Uva de Minnesota (MGGA) es una organización estatal que promueve el cultivo de uvas y la elaboración de vino en el estado y también en climas resistentes al frío. Minnesota es el hogar de la Competencia Internacional de Vinos en Clima Frío (ICCWC) que se organiza anualmente en asociación entre MGGA y la Universidad de Minnesota. Este es el único concurso de vinos dedicado exclusivamente a la promoción de vinos de calidad elaborados principalmente a partir de variedades de uva resistentes al frío. En 2014, la sexta competencia anual contó con la participación de 284 vinos de 59 bodegas comerciales en 11 estados. Los premios se basaron en catas a ciegas por 21 jueces expertos, que incluyen enólogos, escritores de vinos, restauradores, minoristas y educadores de vinos.
La primera bodega moderna en Minnesota, Northern Vineyards Winery, abrió en 1977. En 1973, David Bailly plantó el primer viñedo registrado en Minnesota en Alexis Bailly Vineyard en Hastings, MN. En 1978, Minnesota y Alexis Bailly Vineyard celebraron la producción del primer vino producido comercialmente con uvas 100% Minnesota. [2] En 1997, solo existían 3 bodegas en Minnesota. [3] Hoy en día, más de 40 bodegas tienen operaciones comerciales en Minnesota. [4]
El horticultor Elmer Swenson creó variedades de clima frío comercialmente exitosas en Minnesota, incluidas las uvas Edelweiss y St. Croix . Los programas de enología de la Universidad de Minnesota desarrollaron la variedad de uva Frontenac en 1995 y continúan investigando nuevos híbridos y técnicas para el cultivo de la uva en el estado y otras regiones de clima frío. [1]