Monostroma es un género de algas verdes marinas ( algas ) de la familia Monostromataceae . [1] Como sugiere el nombre, las algas de este género son monostromáticas (capas de una sola célula). Monostroma kuroshiense , un alga de este género, se cultiva comercialmente en el este de Asia y América del Sur para el producto comestible "hitoegusa-nori" o "hirohano-hitoegusa nori", popularesenvolturas de sushi . Monostroma oligosacáridos con grado de polimerización 6 preparado por agarasa digestión de Se ha demostrado que los polisacáridos de Monostroma nitidum son un agente profiláctico eficaz durante las pruebas in vitro e in vivo contra la infección viral por encefalitis japonesa . Los oligosacáridos sulfatados de Monostroma parecen ser candidatos prometedores para un mayor desarrollo como agentes antivirales. [2] El género Monostroma es el género más cultivado entre las algas verdes .
Monostroma | |
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Monostroma hariotii | |
clasificación cientifica | |
(no clasificado): | Viridiplantae |
Filo: | Clorofita |
Clase: | Ulvophyceae |
Pedido: | Ulotrichales |
Familia: | Monostromataceae |
Género: | Monostroma Thuret |
Especies seleccionadas | |
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Clasificación
La clasificación a nivel de especie dentro de este género es bastante problemática y no existe consenso entre los taxonomistas de algas. Este género a menudo se conoce como " Gayralia ", sin embargo, Gayralia y Monostroma son congéneres. Se han eliminado varias especies de algas monostromáticas de este género, incluidas Kornmannia, Ulvopsis y Capsosiphon. La clasificación de trabajo aceptada actualmente de las algas verdes monostromáticas [3] se proporciona como una figura. Se encuentra disponible una clave dicotómica de identificación de campo taxonómico para este género [4]
Genética
La evaluación filogeográfica más grande de este género hasta ahora realizada en el suroeste de Japón reveló la existencia de especiación simpátrica en una población panmíctica ; el primer informe de especiación simpátrica en algas [5]
Ecofisiología, cultivo y ciclo de vida
Existe una cantidad de literatura científica revisada por pares sobre la ecofisiología de este género de algas. [6] Las muestras ambientales de reproducción sexual naturales y cultivadas, así como los ecotipos de alga verde monostromática que se reproducen sexualmente y se descubren por casualidad de reproducción asexual de la bahía de Tosa , Japón, son conespecíficos (pertenecen a la misma especie). [7] Los patrones de fluctuaciones estacionales en sus longitudes de talo eran específicos del hábitat y se repiten anualmente. [8] Tanto la aparición como la descomposición de los talos ocurrieron antes en hábitats de alta salinidad, lo que sugiere que la salinidad influye positivamente en la maduración de los esporofitos o la senescencia de los gametofitos . Los resultados del ciclo de vida, la ontogenia del talo, la ontogenia gametangial y los análisis filogenéticos sugieren que este género de algas está afiliado evolutivamente en el orden Ulotrichales. [9] El tipo de ciclo de vida no es un carácter de diagnóstico válido para la circunscripción de especies en Monostromataceae [10]
Reproducción y proporción de sexos
La gametogénesis en esta alga ocurre en parches discontinuos a lo largo del ápice frontal y los gametos se liberan sincrónicamente en una forma lineal de cara posterior por la dehiscencia de la vaina gametangial, lo que lleva a la desintegración tálica. [11] La proporción de sexos primaria general de esta alga es de aproximadamente 1: 1, lo que probablemente refleje la selección de Fisher. [12]
Uso culinario
En Corea, las especies comestibles de Monostroma , como Monostroma nitidum, se denominan parae ( 파래 ) y se consumen como verdura namul .
En Japón, el Monostroma kuroshiense seco llamado aonori se usa para condimentar platos como el takoyaki y el okonomiyaki . En Okinawa , se usa en una sopa llamada āsa nu ushiru.
Referencias
- ^ Consulte la página web del NCBI sobre Monostroma . Datos extraídos de los "recursos taxonómicos del NCBI" . Centro Nacional de Información Biotecnológica . Consultado el 19 de marzo de 2007 .
- ^ Kazłowski B, Chiu YH, Kazłowska K, Pan CL, Wu CJ (agosto de 2012). "Prevención de las infecciones por el virus de la encefalitis japonesa mediante sacáridos sulfatados de polimerización de bajo grado de Gracilaria sp. Y Monostroma nitidum ". Food Chem . 133 (3): 866–74. doi : 10.1016 / j.foodchem.2012.01.106 .
- ^ Bast, F. 2011. Monostroma: las algas enjoyadas para el futuro. LAP LAMBERT Academic Publishing GmbH & Co. KG, 66121 Saarbrücken, Alemania:
- ^ Bast, F. 2012. Sistemática y claves taxonómicas para la familia de las algas verdes marinas Monostromataceae. En DM Krueger, H (Ed.), Algae: Ecology, Economic Uses and Environmental Impact (págs. 105-120). Nova Publishers New York. 105-120
- ^ BAST, F., KUBOTA, S. Y OKUDA, K. 2014. Evaluación filogeográfica de especies de monostroma panmíctico de la costa de Kuroshio, Japón revela la especiación simpátrica. Revista de psicología aplicada. DOI: 10.1007 / s10811-014-0452-x
- ^ Bast, F. 2011. Monostroma: las algas enjoyadas para el futuro. LAP LAMBERT Academic Publishing GmbH & Co. KG, 66121 Saarbrücken, Alemania:
- ^ Bast, F., Shimada, S., Hiraoka, M. y Okuda, K. 2009. Historia de vida asexual por zoides biflagelados en Monostroma latissimum (Ulotrichales). Botánica acuática, 91: 213-218.
- ^ Bast, F., Shimada, S., Hiraoka, M. y Okuda, K. 2009. Estacionalidad y ontogenia del talo de las algas comestibles Monostroma latissimum (Kützing) Wittrock (Chlorophyta, Monostromataceae) de Tosa Bay, Kochi, Japón. Hydrobiologia, 630: 161-167.
- ^ Bast, F. (2010). Ecofisiología comparada y filogeografía del monostroma en el sur de Japón. Ph.D., Universidad de Kochi, Japón.
- ^ Bast, F. 2011. Monostroma: las algas enjoyadas para el futuro. LAP LAMBERT Academic Publishing GmbH & Co. KG, 66121 Saarbrücken, Alemania:
- ^ Bast, F. y Okuda, K. 2010. Ontogenia gametangial en alga verde intermareal: Monostroma latissimum (Kützing) Wittrock. Revista internacional de biología reproductiva de plantas, 2: 11-15.
- ^ Bast, F., Hiraoka, M. y Okuda, K. 2009. Relaciones de sexo espacio-temporal de un alga verde marina dioica: Monostroma latissimum (Kützing) Wittrock. Revista internacional de algas., 11: 141-150.