El Montreal Pool Room es un restaurante de cuchara grasosa (en francés: casse-croûte ) muy conocido y respetado , ubicado en el antiguo barrio rojo de la ciudad en Saint Laurent Boulevard , en Montreal , Quebec , Canadá . El restaurante ha estado abierto desde 1912 (registrado en 1921) y es conocido por su "encanto subterráneo", descrito por algunos como una "bondad sórdida". [1] Aunque se le llama " sala de billar " por su nombre, ya no tiene mesa de billar .
Ofrendas
Las principales ofertas del restaurante son:
- Hot dog de Montreal : Steamé (bollo al vapor con hot dog al vapor) o tostado (bollo tostado con hot dog a la parrilla)
- Papas fritas : simples o como poutine
Galería
Historia
El Montreal Pool Room, fundado en 1912 por Dako Filipov, un inmigrante búlgaro, [2] tiene fama de servir algunos de los mejores hot dogs al vapor y "patates frites" de la ciudad. A pesar de su nombre, ya no es una sala de billar en funcionamiento , y las mesas de billar del restaurante desaparecieron hace mucho tiempo:
La única evidencia que queda de su antiguo estado de sala de billar, además del nombre, son dos mesas tapiadas que ahora se usan como mostrador en el restaurante que de otro modo no tendría mesas. [3] · [4]
El Montreal Pool Room fue incendiado por un incendio en 1989, que según algunos destruyó su interior original y tuvo que ser reconstruido. [1]
El establecimiento fue uno de varios negocios en la franja que se resistieron a los intentos de remodelar y gentrificar el área, que se encuentra dentro del nuevo Quartier des Spectacles . [5]
En marzo de 2010, el restaurante anunció que se mudaría cerca para dar cabida a nuevos desarrollos en el distrito. [6] Desde entonces, se ha movido al otro lado de la calle.
Ver también
Referencias
- ^ a b Riga, Andy (26 de marzo de 2010), "La sala de billar de Montreal se mueve el miércoles" , The Montreal Gazette
- ^ geocaching.com
- ^ Surkes, Marci (4 de marzo de 2004). "El rastreador de la noche: alabanza a la sala de la piscina" . McGill Daily . Archivado desde el original el 14 de octubre de 2007 . Consultado el 6 de febrero de 2009 .
- ^ "Lo mejor de Montreal: restaurantes" . Serie Places of a Lifetime, revista Traveler . Viajes de National Geographic . Consultado el 6 de febrero de 2009 .
- ^ Gravenor, Kristian. "De pie para dormir" . Montreal Mirror . Consultado el 6 de febrero de 2009 .
- ^ Brownstein, Bill (28 de marzo de 2010). "Montreal Pool Room encuentra un nuevo hogar" . Gaceta de Montreal . Archivado desde el original el 29 de abril de 2010 . Consultado el 28 de marzo de 2010 .
Coordenadas : 45 ° 30′35.661 ″ N 73 ° 33′47.785 ″ W / 45.50990583 ° N 73.56327361 ° W