ramen de curry Muroran
El curry ramen de Muroran (室蘭カレーラーメン, Muroran Karē Rāmen ) es un plato de fideos ramen con sabor a curry que se sirve en muchos restaurantes de ramen en las ciudades de Muroran , Noboribetsu , Date y Tōyako en Hokkaido , Japón.
Los taiwaneses y otros extranjeros que vienen a la tienda principal Muroran del restaurante de ramen Ajinodaiō para comer curry ramen Muroran llegaron en autobuses turísticos desde 2015.
La gente local hace una matriz para el almuerzo de lunes a viernes para decidir qué comer y dónde. También la gente en los suburbios de Sapporo Hokkaido tiene el hábito de comer ramen de curry Muroran en el restaurante de ramen Ajinodaiō los fines de semana.
El ramen de curry de Muroran normalmente contiene fideos de ramen gruesos hechos de trigo de Hokkaido. [2] La sopa es dulce y picante y tiene una base de caldo de hueso de cerdo. [2] El plato se suele cubrir con char siu , wakame y brotes de soja . [3]
En 2010, Nissin Food Products lanzó un producto de fideos instantáneos Muroran Curry Ramen en todo el país bajo la supervisión de Muroran Curry Ramen Group. [4]
En 2015, el restaurante de ramen Rantantei en Muroran desarrolló una mezcla de especias original para los clientes que desean un ramen de curry más picante. [5]
